如何去掉砧板上的霉跡？

廚房用的木質(zhì)或竹制的菜板,，如果平時(shí)不注意清洗和保養(yǎng),，永久了就會(huì)發(fā)霉，用發(fā)霉的菜板切菜,，是很不健康的,。菜板發(fā)霉了怎么辦,？如果發(fā)霉很?chē)?yán)重的話(huà)，建議還是換一個(gè)新的菜板,，如果還不是很?chē)?yán)重,，可以采取以下方法清洗干凈！

菜板（砧板）發(fā)霉怎么辦,？

菜板發(fā)霉清洗方法1：用不銹鋼清潔絲或砂紙清洗

用清洗鍋碗用的不銹鋼清潔絲在有霉點(diǎn)的地方用力磨擦幾下即可,，用砂紙也行。

菜板發(fā)霉清洗方法2：用鹽水清洗

如果霉點(diǎn)比較多,，得先用刨子刨下一小層,，再用鹽水清洗。如果不放心,，可再放鍋里煮一下,。

菜板發(fā)霉清洗方法3：用淘米水清洗

將菜板放在淘米水中或放洗滌劑等擦洗，然后用清水洗干凈,，立放在通風(fēng)處晾干即可,，但不要輕易將濕菜板放在陽(yáng)光下面曝曬，以防其變形,，而影響使用,。

菜板會(huì)發(fā)霉，多半是因?yàn)槠綍r(shí)沒(méi)有徹底清洗干凈或者菜板里的水分沒(méi)有晾干,，長(zhǎng)此以往,，菜板里隱藏了越來(lái)越多的細(xì)菌，最終導(dǎo)致發(fā)霉,。要想菜板不發(fā)霉,，平時(shí)就要做好預(yù)防工作，正確使用和清洗菜板,。

菜板（砧板）發(fā)霉怎么辦,？

預(yù)防菜板發(fā)霉的方法1：先用洗潔精清洗再用開(kāi)水燙洗

菜板在使用之后一般情況下用洗潔精洗洗，再用開(kāi)水燙洗一下,，這樣可以起到殺菌的作用,。當(dāng)然如果用白醋就最好了，白醋能夠起到很好的殺菌和去味的作用,。還可以做的就是讓菜板見(jiàn)見(jiàn)陽(yáng)光,，一眼有很好的殺菌作用。

預(yù)防菜板發(fā)霉的方法2：用菜刀刮洗

平時(shí)在清洗菜板的時(shí)候不要用鋼刷擦洗菜板,，無(wú)論是木質(zhì),、竹制或是塑料等材質(zhì)的菜板都不要實(shí)用鋼刷擦洗，鋼刷擦洗會(huì)使的菜板表面更加粗糙,，從而容易隱藏細(xì)菌或者吸收更多的水分,。最好的是用菜刀刮洗,，這樣不會(huì)使得菜板表面粗糙。

預(yù)防菜板發(fā)霉的方法3：菜板要晾干

菜板清洗洗凈之后最好用抹布擦干這樣晾干速度更快,。就要將將菜板放在或者掛在通風(fēng)地方,，洗凈之后最好用抹布擦干這樣晾干速度更快。掛在或者放在通風(fēng)的地方,，切記不要將菜板的一面貼櫥柜墻面立著放在,，也不要平著放在在臺(tái)面上，這樣會(huì)使得菜板的一面必定會(huì)發(fā)霉,。應(yīng)盡量放置在接觸面小的地方,。

家里的菜板一定要保持干凈，如果菜板上隱藏細(xì)菌,，甚至發(fā)霉,，那么通過(guò)菜板切的菜也會(huì)有細(xì)菌，這樣家人的健康就不保了,！

白醋加鹽洗砧板,？

方法一

1,、首先用開(kāi)水燙一遍菜板的表面,，反面也同樣淋一遍熱水。

切菜板上,，把醋水均勻的灑在紙上面,，完全浸濕，透到切菜板的每片區(qū)域,，就像是敷面膜一樣,，然后靜置15分鐘。紅案,、白案分開(kāi),，家中至少要準(zhǔn)備2-3塊切菜板，分別用來(lái)切肉類(lèi)生食,、蔬菜水果和熟食等,。11、菜板應(yīng)定期更換,，就算是完整無(wú)損的菜板,，用上一年半載的時(shí)間，我們也需要去更換新的,。

徹底清潔菜板小竅門(mén),？

1、首先往砧板上倒入一些白醋,，并用刷子將整個(gè)砧板都抹上白醋,，接著往砧板上均勻的撒上一些食鹽,，再準(zhǔn)備一根家里不用的牙刷，往牙刷上擠上一小節(jié)的牙膏,。然后就像刷牙一樣,，對(duì)砧板進(jìn)行刷洗。按照此方法,，如果食鹽不夠的話(huà),，就再次多撒上一些食鹽，繼續(xù)進(jìn)行刷洗,。

2,、這里不建議大家采用洗潔精，因?yàn)檎璋迳嫌泻芏嗟牡队澓?，不像碗那樣光滑,，如果用洗潔精?lái)清潔的話(huà)，難免會(huì)有一些化學(xué)物質(zhì)殘留在砧板的劃痕里,，人體一旦長(zhǎng)期食用的話(huà),，對(duì)身體是有很大的影響的。砧板刷洗個(gè)兩三遍之后,，將其拿到流動(dòng)的清水之下,，充分的沖洗干凈。

3,、洗干凈之后,，把它晾干水分，然后在砧板的表面上,，均勻的抹上一層食用油,，食用油可以起到保養(yǎng)的作用，能夠有效的防止砧板發(fā)霉干裂,。接著在砧板的上面蓋上一層保鮮膜,，給它靜置4-5個(gè)小時(shí)，讓食用油充分的滲透到菜板里面,。

4,、時(shí)間到，把保鮮膜給取下來(lái),，如果上面還有過(guò)多的食用油殘留的話(huà),，可以在上面撒一些食用堿，食用堿有很強(qiáng)的吸油能力,，可以先用它把砧板搓一下,，再拿到水流下面沖洗干凈，再立起來(lái)，晾干其表面的水分,。按照這個(gè)方法,，菜刀就被清洗得非常干凈了