筷子洗了不管是豎著放筷籠里還是橫著放,？

你好,；謝謝邀請(qǐng)我來(lái)回答：筷子洗了不管是豎著放筷籠里還是橫著放，沒多久發(fā)霉變黑,，咋辦,？

現(xiàn)在是梅雨季節(jié)，家里到處都是濕氣重，廚房的碗筷砧板都會(huì)生霉,，這樣如果不處理就用,，會(huì)對(duì)家人的身體健康非常不利。

首先吃完飯要立即洗碗筷,，不要用水浸泡長(zhǎng)時(shí)間不洗,，洗筷子不要搓洗，搓洗就會(huì)把筷子表層破壞導(dǎo)致更多的滋生細(xì)菌霉菌,，最好是用溫水里加點(diǎn)堿或者是洗潔精清洗,，然后用流水沖干凈，有條件的放紅外線消毒柜里消毒最好,，這樣碗筷不會(huì)發(fā)霉變黑了,。

要是沒有消毒柜的洗干凈后，把筷子豎著放在漏水的筷籠里,，筷籠應(yīng)掛在通風(fēng)的地方,，這樣保通風(fēng)干燥，筷子材質(zhì)最好是上面烤漆的好,，還有不銹鋼的筷子也相當(dāng)不錯(cuò),，不會(huì)潮濕生霉。如果是原木原竹的筷子用時(shí)間久了不行,，要3個(gè)月?lián)Q新的,，建議你梅雨季節(jié)最好買不銹鋼筷子用。

為了家人的健康,，防病從口入,，定時(shí)消毒砧板碗筷，可以開水煮15分鐘,，有太陽(yáng)時(shí)就放陽(yáng)臺(tái)上曬曬都行,，反正就是要保持干燥才衛(wèi)生。

砧板消毒機(jī)原理,？

刀筷砧板除菌機(jī)能消毒原理：就是紫外線除菌和巴氏烘干消毒結(jié)合,，紫外線殺菌大家都不陌生，波長(zhǎng)是200-275納米的紫外線可以破壞細(xì)菌內(nèi)部結(jié)構(gòu)從而殺死細(xì)菌,。巴氏消毒其實(shí)我們?nèi)粘Ｒ埠艹Ｒ?，市面上賣的牛奶和啤酒一直用的是巴氏消毒法殺菌效果就不用說了。結(jié)合兩者殺菌技術(shù),，除菌率能達(dá)到99.9%以上,。

肉松制作方法里脊肉,？

自制肉松的做法（葷菜）

材料：里脊肉一斤一肉（除去筋膜剩一斤）,，生抽，鹽，白糖,，花雕酒,，花生油

做法：圖1、除去里脊肉所有的筋膜,，這個(gè)很重要,，不然會(huì)影響口感的

圖2、剔好的肉,，再把肉切成小方塊,，大概就兩厘米見方吧

圖3、加入鹽,，白糖,，花雕酒、生抽

圖4,、腌制一小時(shí),，這種天氣最好放冰箱哦

圖5、肉塊入冷水鍋內(nèi),，煮至水開,，再撈出肉塊，

目的是為了去除泡沫和腥味

圖6,、再次把肉塊放入高壓鍋內(nèi),，加少量水，小火壓制20分鐘

圖7,、打開高壓鍋,，用鏟子碰下肉塊，如果一碰肉就很容易的散開說明到時(shí)候了,，這時(shí)一邊開火一邊用鏟子把肉盡量鏟碎,，慢慢地幾分鐘湯汁就收干了

圖8、把收干湯汁的肉碎放到砧板上剁碎,，是為了讓寶寶更好的消化哦,，這步也非常重要的，差不多剁個(gè)兩分鐘吧

圖9,、另外置一湯鍋,，煤氣開最小火

圖10、滴幾滴油把鍋底沾一層薄薄的花生油

圖11,、把剁碎的肉碎放到鍋里炒,，這步可是考驗(yàn)媽媽們臂力和耐心的時(shí)候了，下面我傳授大家?guī)讉€(gè)秘決吧

圖12,、炒的動(dòng)作：用鏟子鏟肉,，使肉更碎更散,；鏟個(gè)六七下，再?gòu)牡紫掳讶夥饋?lái),，抖散,，看清楚了，是用抖的哦,，如此反復(fù),，至少半個(gè)小時(shí)．．． ．．．炒到水份都干才行。

圖13,、喜歡吃海苔的,，就剪些吧

圖14、看到我的秘決了吧,，那塊布

圖15,、半個(gè)小時(shí)過去了，看看成果吧,，是不是一絲絲的,，絨絨的呢

圖16、再放點(diǎn)芝麻吧,，提香啊

肉松可以做成很多口味哦,，大家可以diy，想吃辣的就放點(diǎn)辣椒粉,，想吃酥的就分次加些油一起炒,，想吃燒烤味的就放點(diǎn)燒烤粉等等。

朋友們想知道我一斤里脊肉最終做成了多少肉松嗎,？

一斤肉只做了四兩肉松而已啊

先說肉,，如果買大排肉或者里脊肉啊或者那種整塊的瘦肉，沒有一絲肥肉的來(lái)做的話,，出來(lái)的肉松會(huì)比較干爽不油膩,，當(dāng)然操作起來(lái)也比較好操作；如果買梅花肉或者前夾肉里的瘦肉的話,，因?yàn)閵A雜著肥肉絲,，出來(lái)的成品會(huì)比較油乎乎的，更接近超市里賣的那種口感,。(肉里的筋膜和肥肉啥的都要剔除哦,，不然會(huì)太油）

肉1000克、鹽10克,、糖40克,、生抽30克、老抽10克,、色拉油30克,、料酒2勺,、姜片若干

1.肉逆著紋理切成1.5厘米左右的塊，漂洗干凈血水去腥備用,。

2.洗干凈的肉塊放入鍋中加水沒過肉塊,，加2調(diào)羹料酒,，姜片,，大火煮開后小火燜1-1.5小時(shí)

3此時(shí)可以準(zhǔn)備其他料，把其他剩余的調(diào)料稱量后放入碗中備用,。

4.燜爛后轉(zhuǎn)大火再次燒開收汁,，收到鍋底幾乎沒有湯汁后關(guān)火，肉塊撈出瀝干晾涼

先說肉,，如果買大排肉或者里脊肉啊或者那種整塊的瘦肉,，沒有一絲肥肉的來(lái)做的話，出來(lái)的肉松會(huì)比較干爽不油膩,，當(dāng)然操作起來(lái)也比較好操作,；如果買梅花肉或者前夾肉里的瘦肉的話，因?yàn)閵A雜著肥肉絲,，出來(lái)的成品會(huì)比較油乎乎的,，更接近超市里賣的那種口感。(肉里的筋膜和肥肉啥的都要剔除哦,，不然會(huì)太油）

肉1000克,、鹽10克、糖40克,、生抽30克,、老抽10克、色拉油30克,、料酒2勺,、姜片若干

1.肉逆著紋理切成1.5厘米左右的塊，漂洗干凈血水去腥備用,。

2.洗干凈的肉塊放入鍋中加水沒過肉塊,，加2調(diào)羹料酒，姜片,，大火煮開后小火燜1-1.5小時(shí)

3此時(shí)可以準(zhǔn)備其他料,，把其他剩余的調(diào)料稱量后放入碗中備用。

4.燜爛后轉(zhuǎn)大火再次燒開收汁,，收到鍋底幾乎沒有湯汁后關(guān)火,，肉塊撈出瀝干晾涼

5.晾涼后的肉塊用搟面棍搟扁搟散，要耐心哦

6.鍋中就著剩余的肉湯加入混合好的調(diào)料熬煮一下,，然后放入全部搟散的肉翻炒均勻

7.烤箱120度預(yù)熱,，有熱風(fēng)循環(huán)的可以開啟熱風(fēng),，炒好的肉平鋪在烤盤中，中層

8.看自己烤箱情況,，基本每隔20-30分鐘左右取出烤盤把肉翻翻身,，免得露在表面的烤焦了，壓下面的還沒烤干

9.等烤都肉摸上去不是軟乎乎的,，比較干的時(shí)候取出再次用搟面棍碾壓成更細(xì)散的肉絲,，再次入烤箱烘烤至干透。不烤干透的話容易變質(zhì)哦（大約要烤1.5-2.5小時(shí)左右,，如果能看者烤箱,，也可以升高些溫度烤，注意不要烤糊就行,。自己看情況掌握了）

10.有料理機(jī)的可以取出來(lái)用料理機(jī)打碎,，不要用磨谷物的刀頭（這個(gè)刀頭會(huì)磨成肉末粉，很細(xì)很細(xì)的那種）,，就用打果汁的那個(gè)刀頭可以打成比較松散的肉松,，全部打碎后再次入烤箱烘烤至干透

11.烤完后的肉松晾涼密封冷藏保存，每天早餐煮點(diǎn)白米粥,，挖點(diǎn)肉松一拌,，小孩子應(yīng)該都喜歡的吧。

備注

1.沒有烤箱的就一直放鍋里炒,，中火翻炒,，注意不要炒糊了，中途可以換人炒,，因?yàn)槭直蹠?huì)酸哦,，炒到干

2.沒有料理機(jī)的也沒關(guān)系啦，肉松里夾雜著沒有碾開的肉絲不影響口感,，拌了粥會(huì)比較有嚼頭,，別有風(fēng)味呢。

輔食豬里脊肉松的做法 豬里脊切小塊,，用熱水煮一下,，去掉血腥味2.用手撕成碎條，越碎越好

3.用不粘鍋,，小火把肉里面的多余的水分燒好掉

4.用料理機(jī)打出松茸

5.成功,！