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菜刀架子怎么做的

2023-03-28 17:30:03   來源:admin   
廚電 ——農(nóng)村灶臺怎么做調(diào)料架,?調(diào)味品置物架的安裝方法(1)先量好需要固定的位置用鉛筆做個記號,;(2)用電鉆打孔,把置物架用螺絲和膨脹釘固定好即可,。(3)然后注意擺放的位置就好了,。可以在廚房

農(nóng)村灶臺怎么做調(diào)料架,?

調(diào)味品置物架的安裝方法

(1)先量好需要固定的位置用鉛筆做個記號,;

(2)用電鉆打孔,把置物架用螺絲和膨脹釘固定好即可,。

(3)然后注意擺放的位置就好了,。

可以在廚房灶臺或墻壁上安裝些收納籃,置物架之類的餐飲用具把調(diào)味瓶,、刀具,、砧板統(tǒng)一規(guī)劃收納好,這樣看起來灶面就顯得很整潔了,,美觀度不會比做了櫥柜的效果差多少,。你可以試一試。

鐵鍋的做法和配方,?

方法/步驟分步閱讀

1

/12

畫鍋型

第一道工序就是畫鍋型,,在一塊大的鐵板上畫上鍋的原始形狀

2

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裁圓打鋼印

大錘裁料,截下鍋的形狀,并在把手上打上臻三環(huán)的標志

3

/12

做把手(歷經(jīng)3道火)

第一道火 把子卷邊

第二道火 把手圈圓

第三道火 把手鍋體融合

4

/12

打底(1道火)

打出一個初步的鍋底形狀

5

/12

操勺(歷經(jīng)5道火)

操勺很關(guān)鍵,,三年以上的師傅才能操勺,,打造出一個完美的鍋型。

6

/12

拿彎(1道火)

把手和鍋體的弧度決定用著是否順手,,拿彎也很關(guān)鍵,。

7

/12

餾火(1道火)

鐵只有經(jīng)過不斷的鍛打,才可以讓鐵更純,,鐵中的碳經(jīng)過在高溫下的鍛打,,與空氣接觸形成co,再反過來給鐵形成一層保護層,。

8

/12

冷鍛

冷鍛過去稱為打冷子,,也稱冷做,分為三步,,冷鍛用的時間是最久的,,可以說精工細磨。

(1) 摳貼皮

(2) 打荒(最累的一步)

(3) 來回四遍冷

9

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光亮

光亮也稱打錘花,,也是鍋底的最后一個步驟,,用最小的圓錘把鍋底打的光滑,無絲毫凸凹不平,。

10

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剪沿

剪沿也稱鍋沿找平,,將畫出來的鍋沿線以外的部分剪掉。

11

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精修打磨

12

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開鍋

最傳統(tǒng)的開鍋方法,,200-300度的高溫下,,將鐵鍋燒藍,用植物油均勻擦一遍,。

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