?2,、固定住機器,,將砧板倒置,倒扣放進機器靠近兩端的空隙(開關(guān)左,、右側(cè)位置均可),,使把手扣住上蓋內(nèi)側(cè)邊緣,一只手固定消毒機,,然后另一只手向上提砧板直至上蓋打開,。
3、將干凈的廚用抹布微微沾濕(不要使其滴水),,擦洗機器內(nèi)壁,,若污漬頑固,也可沾一些餐具消毒洗滌劑擦洗,,注意擦洗時避開電線和一側(cè)的電器系統(tǒng),,防止電器元件進水。
塑料菜板使用便利,,但菜刀留下的裂縫輕易生污納垢,,用去污粉不易洗掉,可改用漂白劑沾在海綿上,,擠壓著洗刷干凈后再用水沖一下即可,。
塑料菜板用完后,可以先用水洗,,再用粗鹽或者菜瓜布來洗擦,,之后再用熱水燙過,就有殺菌消毒的效用,,豎起,,用潔布罩罩好,放透風(fēng)處,,以備再用,。
1,、陶瓷刀由于特殊的性能,,硬度僅次于金剛石,所以處理食物時請勿將其當(dāng)剁刀使用,,并應(yīng)避免重摔或外力撞擊,,防止刀鋒跌落,,以免造成陶瓷刀刃缺角或斷裂。陶瓷刀可用于切,,削等,,但不可用于砍、砸,、撬,、剔。特別不可用于砍骨頭和切冰凍食品,;
2,、刀具用完后,可使用清水和洗潔劑清洗,,清洗完使其自然涼干后,,即可置于刀架上或收藏于刀具盒內(nèi);
3,、刀刃本身鋒利易割傷手,,存放時應(yīng)特別小心,應(yīng)注意勿使孩童接觸,,以免誤用,;
4、陶瓷刀應(yīng)配合木,、竹等砧板使用,與抗菌砧板一同使用更佳,,但應(yīng)避免在石質(zhì)砧板上使用,,請勿使之受高溫,不要使用高溫消毒碗柜消毒(手柄不耐高溫),;
5,、避免重摔或外力撞擊;
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