?2,、固定住機(jī)器,,將砧板倒置,倒扣放進(jìn)機(jī)器靠近兩端的空隙(開關(guān)左,、右側(cè)位置均可),,使把手扣住上蓋內(nèi)側(cè)邊緣,一只手固定消毒機(jī),,然后另一只手向上提砧板直至上蓋打開,。
3、將干凈的廚用抹布微微沾濕(不要使其滴水),,擦洗機(jī)器內(nèi)壁,,若污漬頑固,也可沾一些餐具消毒洗滌劑擦洗,,注意擦洗時(shí)避開電線和一側(cè)的電器系統(tǒng),,防止電器元件進(jìn)水。
塑料菜板使用便利,,但菜刀留下的裂縫輕易生污納垢,,用去污粉不易洗掉,可改用漂白劑沾在海綿上,,擠壓著洗刷干凈后再用水沖一下即可,。
塑料菜板用完后,可以先用水洗,,再用粗鹽或者菜瓜布來(lái)洗擦,,之后再用熱水燙過(guò),,就有殺菌消毒的效用,豎起,,用潔布罩罩好,,放透風(fēng)處,以備再用,。
1,、陶瓷刀由于特殊的性能,,硬度僅次于金剛石,所以處理食物時(shí)請(qǐng)勿將其當(dāng)剁刀使用,,并應(yīng)避免重摔或外力撞擊,,防止刀鋒跌落,以免造成陶瓷刀刃缺角或斷裂,。陶瓷刀可用于切,,削等,但不可用于砍,、砸,、撬、剔,。特別不可用于砍骨頭和切冰凍食品,;
2、刀具用完后,,可使用清水和洗潔劑清洗,,清洗完使其自然涼干后,即可置于刀架上或收藏于刀具盒內(nèi),;
3,、刀刃本身鋒利易割傷手,存放時(shí)應(yīng)特別小心,,應(yīng)注意勿使孩童接觸,,以免誤用;
4,、陶瓷刀應(yīng)配合木,、竹等砧板使用,與抗菌砧板一同使用更佳,,但應(yīng)避免在石質(zhì)砧板上使用,,請(qǐng)勿使之受高溫,不要使用高溫消毒碗柜消毒(手柄不耐高溫),;
5,、避免重摔或外力撞擊,;
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