越南買(mǎi)回來(lái)的貓屎咖啡粉不知道怎么用？

水燒開(kāi)至90-95，熱水潤(rùn)濕濾紙,，去除濾紙氣味,，過(guò)濾后的水用于加熱杯子后倒出。 做法如下,。

準(zhǔn)備材料：貓糞咖啡粉25克,，水300克

一.取出越南貓糞咖啡粉25克。

二,、將濾紙折邊,，放入杯子。

三,、將水加熱至90至95,，用熱水潤(rùn)濕濾紙，去除濾紙氣味,，過(guò)濾后的水用于加熱杯子后倒出,。

四、將顆?？Х鹊谷霝V紙中,，以碗中心慢慢倒入清水，蒸15秒鐘,。

五,、待蒸制中所有咖啡粉吸水后，即可開(kāi)始二次注水,，單向畫(huà)同心圓,。

六.把滴下來(lái)的水倒入咖啡杯。

七,、越南的貓糞咖啡好了,。

1-@如果你要享受QQ.comkopiluwak的真諦，請(qǐng)不要在咖啡里放糖或牛奶,。 建議使用安全壺(Siphon虹吸式),，加入160~180毫升(毫升)純水，加入17克(grams )約2勺咖啡專(zhuān)用匙的咖啡粉,，等水上漲后將竹子放平請(qǐng)不要攪拌,。 咖啡一會(huì)兒苦，一會(huì)兒酸,，一會(huì)兒澀,。

水溫96，水壓9-10atm,，沸騰約1分45秒~2分鐘迅速離火,，同時(shí)用冷濕布反復(fù)擦拭玻璃瓶使其迅速冷卻，提取的咖啡迅速落下呈大量金黃色細(xì)泡，這樣可以達(dá)到最佳風(fēng)味,。

貓屎咖啡會(huì)有小顆粒沉淀嗎,？

首先，我聲明提取貓糞咖啡后杯子里的沉淀物絕對(duì)不是貓糞殘?jiān)?貓糞咖啡是因?yàn)榭Х榷贡粍?dòng)物吃掉后,，在動(dòng)物的胃腸道里受到消化酶的影響,，會(huì)變得更美味。 提取后的殘?jiān)鼘?shí)際上是咖啡豆磨成粉煮沸后的殘?jiān)?

而且據(jù)我所知我認(rèn)為世界上最好的咖啡豆就像屎咖啡,。 這是非常昂貴的咖啡,。 貓糞咖啡，這個(gè)等級(jí)怎么樣,？ 我不知道,。