第一,因?yàn)槔?、熱所以分開(kāi)
熱咖啡:以黑咖啡,、特濃咖啡、特濃咖啡為基礎(chǔ)的各種牛奶咖啡冷咖啡:冰咖啡,、冷咖啡,、冷咖啡。 第二,,從制作方法上分開(kāi)
制作咖啡機(jī):滴液式咖啡機(jī),、咖啡機(jī)、膠囊咖啡機(jī)手工制作咖啡:手工泡咖啡,、虹吸管咖啡,、摩卡壺咖啡,、濃縮咖啡等。 第三,,咖啡遇上美酒
咖啡和酒的組合:愛(ài)爾蘭咖啡,,咖啡和酒混合的雞尾酒咖啡釀造:以咖啡為原料,制作咖啡啤酒等美酒,。 第四,,咖啡飲用與地域文化
各國(guó)各不相同,表現(xiàn)出埃塞俄比亞的coffee ceremony,、土耳其咖啡等傳統(tǒng),,反應(yīng)出各自的文化特性
雖然有很多種喝法,但是下定決心試一試,,找到適合自己的喝法,,是享受咖啡的一大樂(lè)趣。
極細(xì)咖啡粉(powerdered )太細(xì)了,,香味容易散失,,所以適合研磨后喝。
使用電動(dòng)咖啡壺時(shí)使用細(xì)小的“咖啡粉”(very fine ),。 這是因?yàn)榧?xì)咖啡粉出來(lái)的咖啡很多,,餐廳和制造商很多。
細(xì)粒(fine )大小像糖一樣,,適合滴式煮法,。
中等(medium )、顆??Х确厶崛r(shí)分量少,。 因?yàn)楸仨毝喾趴Х攘#钥Х鹊南阄逗軡狻?此外,,中度咖啡粒也是目前市面上咖啡粉的主要形式
漂白的味道會(huì)更重,不潤(rùn)濕會(huì)影響咖啡的風(fēng)味,。
濾紙的話(huà)我喜歡用原漿,。
官方微信
TOP