一漏斗咖啡粉可以萃取多久,？

大約需要10分鐘,。 漏斗咖啡粉一般采用虹吸技術(shù)提取咖啡，咖啡機(jī)先加熱過(guò)濾水,，然后向咖啡粉噴射熱水，再用熱水提取咖啡,。 最后從嘴里過(guò)濾咖啡液,。 總共需要10分鐘左右。

星巴克標(biāo)準(zhǔn)萃取與深萃區(qū)別,？

正常濃縮Espresso2Ristretto (星巴克是卓越的)和3 lungo (深度提取) ) ),。

Lungo (深提取)是濃縮咖啡加倍的“拉伸”版本。

Ristretto (星巴克被稱為意大利濃縮咖啡。 通常是意大利濃縮咖啡的濃縮形式,，使用的水很少,。

手沖咖啡好還是萃取咖啡？

用手好好沖

用手抓住優(yōu)點(diǎn)

用手沖的話,，咖啡機(jī)可以給顧客帶來(lái)體驗(yàn),。 除了咖啡的實(shí)際味道，人的因素可能是決定性的因素,。 那關(guān)系到客人會(huì)不會(huì)成為回頭客,。

用手沖，咖啡機(jī)可以在煮的時(shí)候控制和調(diào)整細(xì)節(jié),。

在時(shí)間允許的情況下,，咖啡機(jī)可以根據(jù)客人的喜好用手沖。

有些咖啡館提供單一產(chǎn)地的咖啡豆,，有些則多達(dá)10或12種,。 通過(guò)手沖，咖啡機(jī)可以根據(jù)產(chǎn)地快速調(diào)整每杯咖啡,。

手滴器具比滴咖啡機(jī)便宜,，制作咖啡需要時(shí)間，但欣賞性很高,。

美國(guó)滴灌機(jī)的缺點(diǎn)

比起用手沖咖啡,，咖啡機(jī)更少與顧客交流

工作日結(jié)束時(shí)，機(jī)器里剩下的咖啡豆會(huì)被扔掉,，浪費(fèi)掉,。

每個(gè)咖啡店的做法和標(biāo)準(zhǔn)都不一樣，所以拿到的咖啡可能不新鮮,。 咖啡在滴濾咖啡機(jī)里呆的時(shí)間越長(zhǎng),，質(zhì)量就越差。

供應(yīng)不同類(lèi)型的咖啡需要幾乎相同數(shù)量的滴濾設(shè)備才能及時(shí)提供服務(wù),。