很多地方的人喜歡喝未經(jīng)過濾的咖啡,但最好用某種過濾器把咖啡渣留在杯子外面,。 在咖啡豆研磨機發(fā)明之前,,人類用石頭杵和鐵磨咖啡豆。
研磨咖啡豆最理想的時間是在烹飪之前研磨,。 磨成粉的咖啡容易氧化失去香味,,咖啡粉容易變味,所以不能烹制香醇的咖啡,。
注入新鮮冷水,注水量可以參考玻璃壺刻度和水箱刻度,。 蓋上水箱蓋,,將玻璃壺放回咖啡機。
打開電源開關(guān),,燈就亮了,,開始煮咖啡。 咖啡烹飪過程中或完成后,,取出玻璃壺,,防滴漏功能會自動打開。
咖啡的飲用溫度為85,,咖啡煮完后馬上品嘗,,放置太久會影響口感。
2,、打開咖啡過濾器,取出濾袋,,沿虛線撕開濾袋上封口,;
3、沿濾袋邊緣提起耳掛,,用耳掛將濾袋掛在杯口固定,;
4、先用少量熱水潤濕咖啡粉,,等待10-20秒后,,分別緩慢倒入熱水(90-92度),由內(nèi)向外順時針方向轉(zhuǎn)動,,避免水沿過濾器邊緣進入(整體過濾時間為120 ~ 過濾水量以170~180毫升左右為最佳,,請根據(jù)喜好適當(dāng)調(diào)整。 ),;
5,、將掛在咖啡杯上的濾袋掛在耳朵上提起,,扔掉濾袋;
6,、根據(jù)自己的喜好加入糖粉和牛奶,,可以享受一杯風(fēng)味獨特的咖啡。
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