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咖啡粉沖泡一次,因為咖啡粉的精華在第一次沖泡時已經(jīng)被部分提取,,如果第二次沖泡,,就嘗不出咖啡的美味,所以一般咖啡粉只能沖泡一次,,才能嘗到咖啡粉的醇香,。
一杯中濃咖啡需要60克咖啡粉配1升水。如果口味重,,就多放點咖啡粉,,反之亦然。水溫要在88-94攝氏度之間,,沖出來的咖啡苦味會更輕,;泡咖啡最多4分鐘,時間越長越苦,。牛津大學最近的一項研究表明,,咖啡杯的顏色會影響咖啡的味道,白色最好,。
長期喝咖啡有什么壞處嗎...
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