如果咖啡太苦，先鑒定是不是咖啡豆的質(zhì)量問題,。如果咖啡嘗起來很苦,，沒有其他風(fēng)味，而且這種焦苦味不會隨著沖泡參數(shù)的調(diào)整而改變,，那多半是咖啡豆的品質(zhì),，烘焙程度太深，或者次品豆太多,。

咖啡為什么叫萃取,，咖啡萃取太苦怎么調(diào)整？

每個(gè)人在家沖泡咖啡的可能不一樣，咖啡設(shè)備的選擇和操作細(xì)節(jié)也不一樣,，但肯定會涉及到咖啡提取和濃縮兩個(gè)要素,，要么咖啡濃度過高，要么咖啡提取過度,。

咖啡豆萃取一次后就丟掉嗎,？

一般一次,。

咖啡不同于茶。茶可能越泡越香,，但咖啡第一次萃取后,，再萃取兩次或更多次，就一點(diǎn)味道都沒有了,。所以一般提取一次,。

當(dāng)然，如果你想繼續(xù)多次提取,，也是可以的,。根據(jù)大家的喜好，第一次已經(jīng)提取了80%的風(fēng)味，剩下的20%幾乎沒有風(fēng)味,。如果繼續(xù)提取,，就等于白開水了。