一,、咖啡機(jī)的制作是將烘焙過(guò)的咖啡豆研磨,,在一定的溫度和壓力下,將咖啡中的有效成分提取到水中,,然后烘干,。通過(guò)真空濃縮,便于干燥處理,。目前噴霧干燥應(yīng)用廣泛,,但是這種方法容易揮發(fā)咖啡中的香氣物質(zhì),這也是速溶咖啡不如烘焙咖啡香的主要原因,。2.掛耳咖啡是用研磨好的咖啡粉包裝在無(wú)紡布制成的口袋里,。喝的時(shí)候需要掛在杯口,用開(kāi)水沖泡后再喝,??Х瓤梢灾苯尤拥?,糖和牛奶需要自己加。掛耳袋做的咖啡香氣很難和速溶相比,;有了更好的耳包,,只要控制好水溫和流量,就能做出媲美手工咖啡的效果,。
因?yàn)楣烙?jì)粉太多了,提取的時(shí)候下不來(lái)水,,都卡在上面了,。粉薄,所以上面泥濘,,堵頂,。
1-只能用力擰開(kāi)。
2-你可以等溫度降下來(lái)(不要持續(xù)太久加熱器就會(huì)下降),,也可以等一段時(shí)間關(guān)機(jī)。
3-取下并清潔手柄后,,清潔上面帶扣部分的殘留粉末也很重要,。
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