甚至不同的咖啡豆,，研磨程度也不一樣,。可能同樣的研磨度,，不同的豆子會(huì)有不同的流量,，所以你知道怎么調(diào)整研磨度。試幾次就可以調(diào)整到自己滿(mǎn)意的程度了~

咖啡萃取器具的正確操作,，海氏c5咖啡機(jī)如何調(diào)萃取量,？

姐妹們,，如果拿到新機(jī)，建議從10開(kāi)始調(diào)整研磨度,。如果抽取流速過(guò)快,，進(jìn)行微調(diào)。

關(guān)于流量的確定,，粉水比為1,，333，602,，即18g咖啡豆在25-30s內(nèi)提取出約36g咖啡液,。

甚至不同的咖啡豆，研磨程度也不一樣,?？赡芡瑯拥难心ザ龋煌亩棺訒?huì)有不同的流量，所以你知道怎么調(diào)整研磨度,。試幾次就可以調(diào)整到自己滿(mǎn)意的程度了~

為什么要用咖啡機(jī)萃?。?/h3>味道更好,，也更純正,。

首先，我們需要了解咖啡萃取的兩個(gè)原理：擴(kuò)散和侵蝕,。

“擴(kuò)散”是指由于濃度梯度(從高濃度區(qū)到低濃度區(qū))導(dǎo)致的分子被動(dòng)轉(zhuǎn)移,。無(wú)論哪種沖泡，咖啡在接觸到水的那一刻都會(huì)“擴(kuò)散”,。

“侵蝕”發(fā)生在壓力環(huán)境中,，水傾向于在有限的空間(例如Alec和espresso machine)中過(guò)濾咖啡粉。在這個(gè)過(guò)程中,，一些不溶性物質(zhì),，如纖維、蛋白質(zhì)等也會(huì)被提取出來(lái),，所以咖啡的味道通常比較重,。此外，“侵蝕”還可以增加“擴(kuò)散”的速率,。