計算公式：TDS(濃度)=咖啡豆中可溶性物質(zhì)/咖啡液* 100%；EXT(萃取率)=咖啡豆中可溶物/咖啡粉* 100%,。因此,，EBF=咖啡粉/咖啡液=TDS/EXT * 100%

咖啡萃取方法有哪些，意式濃縮咖啡金杯萃取公式,？

的計算公式：TDS(濃度)=咖啡豆中可溶性物質(zhì)/咖啡液* 100%,；EXT(萃取率)=咖啡豆中可溶物/咖啡粉* 100%。因此,，EBF=咖啡粉/咖啡液=TDS/EXT * 100%

要制作一杯完美的意式濃縮咖啡,，我們需要根據(jù)咖啡豆的特性來設(shè)計EBF，調(diào)整研磨程度,，使最終提取的咖啡TDS和EXT分別落在8-12%和18-22%的范圍內(nèi),。

海氏c5咖啡機如何調(diào)萃取量？

調(diào)整的研磨程度是最重要的一步,，關(guān)系到咖啡萃取的質(zhì)量,！

姐妹們，如果拿到新機,，建議從10開始調(diào)整研磨度,。如果抽取流速過快，進行微調(diào),。

關(guān)于流量的確定,，粉水比為1，333,，602,，即18g咖啡豆在25-30s內(nèi)提取出約36g咖啡液。

甚至不同的咖啡豆,，研磨程度也不一樣,。可能同樣的研磨度,，不同的豆子會有不同的流量,，所以你知道怎么調(diào)整研磨度,。試幾次就可以調(diào)整到自己滿意的程度了~