美式咖啡使用從意大利咖啡機中提取的濃縮咖啡,,用水稀釋,。手沖咖啡是用過濾杯和手沖壺從單一產(chǎn)地的莊園豆中提取的咖啡,稱為手沖咖啡,。美式咖啡不能手工沖泡,,但單一產(chǎn)區(qū)的豆子可以做出美式咖啡。
方法一:滴注式
咖啡厚度:中等粉
提取的用法:很簡單,。只需將濾紙放在咖啡濾杯上,沖泡后將濾紙中的殘渣倒出即可,。
方法二:法式壓力鍋
咖啡厚度:粗粉
萃取用法:將研磨好的咖啡倒入咖啡壺中,,加入熱水,過一會兒擠壓過濾網(wǎng),。此時咖啡從容器底部過濾出來,,操作方法也很簡單。
方法三:虹吸型
咖啡厚度:中等粉
提取用法:先將水倒入球形玻璃容器中,,然后加熱至沸騰,,同時將咖啡粉放入漏斗中,插入玻璃容器中;當水沸騰時,,它會被吸上來,,然后開始提取咖啡。一定時間后,,只要停止加熱,,就會瞬間過濾,咖啡液體和粉末就會分離,。
方法四:意式濃縮,。
咖啡厚度:非常細的粉末
提取用法:將磨細的咖啡粉倒入容器中,然后通過高溫高壓在短時間內(nèi)制成咖啡,。
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