你是一個(gè)很棒的廚師,，但是很少有人喜歡你的食物照片,。是不是覺(jué)得做飯很無(wú)聊，容易弄得,？是不是覺(jué)得廚房里的東西都太普通了,，想換個(gè)小巧時(shí)尚的？那你一定要看下面,。大部分都能靠臉吃飯,，但是集美貌與才華于一身。我真的不能太注重吃,。
一個(gè)
薩爾帕內(nèi)瓦鐵鍋
參考價(jià)格/1980.00元
喜歡北歐設(shè)計(jì)的人一定見(jiàn)過(guò)這款1962年的經(jīng)典鐵鍋,，出自芬蘭工藝大師Timo Sarpaneva之手，靈感來(lái)源于設(shè)計(jì)師的鐵匠爺爺,。
這個(gè)鍋是50年前設(shè)計(jì)的,，今天似乎仍然流行。上面的木柄看起來(lái)很靈巧,，可以用來(lái)把鍋放在桌子上,，也可以用來(lái)掀鍋蓋。在外觀上也和鐵鍋形成了非常有質(zhì)感的組合,。
有時(shí)候我們?cè)陧n國(guó)餐廳吃燒烤用的炭鍋,，也是有耳朵的，和這個(gè)木柄是一樣的原理,。
唯一美中不足的是價(jià)格實(shí)在感人。畢竟是紐約現(xiàn)代博物館收藏的國(guó)寶,。我只能把野草種在春風(fēng)里,，讓它們重新長(zhǎng)高,，野火永遠(yuǎn)不會(huì)把它們完全吞噬在我的心里。
2
干草勺
參考價(jià)格/125.00元
為了復(fù)興丹麥設(shè)計(jì)的輝煌,，呈現(xiàn)當(dāng)代工業(yè)精神,，2002年成立了家具品牌HAY，如今它已經(jīng)成為丹麥設(shè)計(jì)的風(fēng)向標(biāo)之一,。丹麥這幾年的設(shè)計(jì)真的很驚艷,。
勺子放在哪里一直是座的難題，HAY給出了自己的解決方案,。但是用小碟子不是更好嗎,？
也有兩家公司在這個(gè)問(wèn)題上的設(shè)計(jì)足夠令人印象深刻。一個(gè)是家居用品品牌Ototo最近推出了一款尼斯湖水怪形狀的尼斯湖水怪勺子,。(參考價(jià)格：15.99美元)
另一個(gè)是francfranc,，日本女士的最?lèi)?ài)，居然把一個(gè)直立的勺子做成天鵝造型,。不得不說(shuō)腐國(guó)真的很懂女人,，無(wú)處安放的少女心(參考價(jià)：60元左右)~
三
東次郎料理剪刀
參考價(jià)格/350.00元
這個(gè)創(chuàng)立于1953年的品牌非常低調(diào)，在國(guó)內(nèi)幾乎沒(méi)有做過(guò)任何相關(guān)的營(yíng)銷(xiāo),，所以口碑一直不如德國(guó),。由手藝人代代相傳，伴隨日本料理文化發(fā)展至今,，成為日本廚師入門(mén)必備品牌,。
人向來(lái)講究“切”這個(gè)動(dòng)作，最近突然意識(shí)到這種不顧一切的做法很危險(xiǎn),。就像行走江湖只有一招,，你永遠(yuǎn)不知道什么時(shí)候會(huì)不知所措。
除了切,、切,、削、劈,、劈,、拍、刮等常見(jiàn)的招式,，我們往往會(huì)忽略一個(gè)非常實(shí)用的招數(shù),，——剪刀。你會(huì)發(fā)現(xiàn)有很多東西真的不用刀,，但是用剪刀更快更方便,，比如蔥花、韭菜,、香菜,、魚(yú)蝦,、烤雞、烤鴨……嘴巴不好的人吃螃蟹大閘蟹的時(shí)候,，用來(lái)切螃蟹的大爪子也是極好的,！
如果你認(rèn)為他的作用到此為止，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了,。
Tojiro的烹飪剪刀為可拆卸式設(shè)計(jì),，徹底解決了傳統(tǒng)烹飪剪刀無(wú)法徹底清潔的問(wèn)題，磨刀時(shí)可以無(wú)死角打磨,。還有另外一種替代用法：刮魚(yú)鱗,。
另外200多刀在體驗(yàn)上可以超越大部分德系刀。
四
大箭頭生姜研磨機(jī)
參考價(jià)格/200.00元
日本一家名為大冢制作所的小公司在1949年推出了自己的生姜粉碎機(jī),，徹底解決了浪費(fèi)生姜的問(wèn)題,。這種工藝已經(jīng)持續(xù)了60多年。公司只有四名技術(shù)人員,。他們掙多少錢(qián),？我不知道。這其實(shí)并不重要,。重要的是,，這四個(gè)人被稱(chēng)為日本最有獨(dú)創(chuàng)性的人。
用了24年才拿到第一筆100萬(wàn)日元的融資,。融資之后,，他們只做了一件事，就是繼續(xù)研發(fā)更好的生姜研磨機(jī),。
戴亞制造有限公司生產(chǎn)的生姜研磨機(jī)全部由銅制成,。銅的好處是不會(huì)生銹，看起來(lái)更有質(zhì)感,，充滿了“創(chuàng)造”的感覺(jué),。
此外，他們還推出了龜和鶴形狀的生姜研磨機(jī),，代表著日本傳統(tǒng)文化的延伸,。這兩款產(chǎn)品的價(jià)格在2000日元左右。樂(lè)天市場(chǎng)里的評(píng)價(jià)說(shuō)：很有儀式感,。當(dāng)你拿起它的時(shí)候,，你感覺(jué)像一個(gè)廚師。
一生只做一件事,，日本專(zhuān)業(yè)人士的態(tài)度真是令人肅然起敬,。
五
獵鷹搪瓷餐具
參考價(jià)格/90.00元
自20世紀(jì)20年代以來(lái)，獵鷹一直以孤鷹為標(biāo)志，冰冷的冰白色琺瑯車(chē)身和藍(lán)海杯Citron品牌的經(jīng)典印象,，手工制作的專(zhuān)注和厚重的琺瑯材質(zhì),，造就了獵鷹永恒的優(yōu)雅和不敗的氣質(zhì)。其實(shí)到目前為止,，這個(gè)品牌的產(chǎn)品也就那么幾個(gè).但是因?yàn)橛闷饋?lái)感覺(jué)真的很好，所以經(jīng)常能在雜志上看到他們用,。大概就是這樣,；還有這個(gè)：
雖然產(chǎn)品種類(lèi)不算豐富，但實(shí)用又百搭,。搭配各種菜肴不在話下,，直接入烤箱也沒(méi)問(wèn)題！
六
弗雷德和朋友們的砧板
參考價(jià)格/200.00元
弗雷德朋友的口號(hào)之一是“打破沉悶”,。他們?cè)O(shè)計(jì)的產(chǎn)品既能解決實(shí)際問(wèn)題,，又有趣又不貴，希望用戶(hù)能感受到“自己生活的導(dǎo)演”,。
完美主義者的砧板,。把精準(zhǔn)的畫(huà)板移植到案板上，用不同規(guī)格的方塊和測(cè)量角度的射線分分鐘切出同樣的食材,，想切什么就切什么,。沒(méi)別的，就是想花200塊裝個(gè)B. seven
Kinto通宵染色泡菜罐,。
參考價(jià)格/小尺寸108.00元,，大尺寸135.00元
被稱(chēng)為“玻璃泡菜神器”的石重漬淺的霧狀玻璃，出自日本家用品牌KINTO,。成立于1972年,，以簡(jiǎn)約、美觀,、實(shí)用著稱(chēng),。每一款產(chǎn)品都匠心獨(dú)運(yùn)，別出心裁,。
蘿卜,、白菜、茄子,、生菜……切塊,，加鹽、辣椒粉,、醋等調(diào)料,，腌制數(shù)日。以前家家都有這么一個(gè)沉甸甸的咸菜缸，冬天會(huì)裝上水果蔬菜,，等著慢慢發(fā)酵?，F(xiàn)在即使從平房搬到高樓，也總想再造那種美食,。
事實(shí)上,，在所有的wpa中，最常見(jiàn)的就是“隔夜?jié)n”,。顧名思義,，可以從晚上腌制到第二天早上隔夜。要制作隔夜染色劑,，你需要一個(gè)家家戶(hù)戶(hù)必備的器皿,。這是一個(gè)廣口玻璃罐，有一個(gè)圓腰,。將WPA放入其中,，按下蓋子，讓W(xué)PA浸泡在調(diào)味料中,。
做一個(gè)清新爽口的淺漬,，搭配美觀大方的器皿，無(wú)論是吃飯還是做菜都會(huì)覺(jué)得很美~
八
Cutipol果阿系列餐具
參考價(jià)/380.00元(一套3件)
Cutipol是成立于1964年的葡萄牙品牌,。它的先進(jìn)性和異國(guó)情調(diào)在于所有的餐具都是手工制作的,。其實(shí)他們不僅設(shè)計(jì)餐具，還有一些廚具之類(lèi)的,。Cutipol不僅是全世界廚友的?？停彩呛芏嘁涣鞑蛷d和酒店的標(biāo)配,。
這是Cutipol最受歡迎的GOA系列,。
即使沒(méi)什么吃的，在里面也感覺(jué)像是一件藝術(shù)品,。
每一把Cutipol的主要工藝都是由技術(shù)嫻熟的工匠完成的,，所以每一把Cutipol刀叉都是一個(gè)小批量精心加工的東西，里面包含著獨(dú)特的曲線和手印,。
Cutipol非常注重設(shè)計(jì),，每年只出一兩款新款式。無(wú)論風(fēng)格是古典還是現(xiàn)代,，流暢干凈的線條和優(yōu)雅的質(zhì)感總是一脈相承,。
九
斯特里特曼咖啡機(jī)
參考價(jià)格/1700.00元
荷蘭制造的Stiretman ES3家用壁掛式拉力器由Wouter Strietman創(chuàng)立，開(kāi)放式鍋爐設(shè)計(jì),，可拆卸活塞技術(shù),，維護(hù)簡(jiǎn)單。它使用電加熱水和一個(gè)可調(diào)節(jié)的恒溫器來(lái)設(shè)定水溫。小巧精致,，壁掛式設(shè)計(jì),。使用時(shí)，只需依次倒入水和咖啡粉,，等待內(nèi)置加熱器加熱,，按下手柄，一杯濃咖啡即可享用,。
雖然很少有人抱怨咖啡機(jī)在桌子上礙事,，但“有效節(jié)省空間”仍然可以作為咖啡機(jī)的賣(mài)點(diǎn)之一。這款咖啡機(jī)命名為“ES3”,，價(jià)格高達(dá)其名(mo)、明(qi),、苗(Qi),。
買(mǎi)不起我就看看~土豪免費(fèi)~
我家里有所有這些東西,。我來(lái)說(shuō)說(shuō)它們的用途，你可以決定你更需要哪一個(gè),。
空氣炸鍋不炸,，所以做出來(lái)的食物更健康，比如雞翅,、雞腿,、薯片。且操作安全簡(jiǎn)單,。你不用怕油濺到你嬌嫩的皮膚上,，也不用擔(dān)心炸的食物油該炸還是該倒。它還可以用來(lái)制作蛋撻,、烘焙蛋糕,、面包等。但是由于容量小,，烤幾次就會(huì)累死,。
電餅鐺被喜歡吃蛋糕的家庭廣泛使用。他們可以自己烤燒餅,，也可以做各種餅,，蔥花餅，千層肉餅，糖餅,。如果是雙面加熱,，在家燒烤方便。不過(guò)我覺(jué)得還是用煤氣上的鑄鐵餅鍋比較好,，溫度可以自己控制,。所以我的電餅鐺很少用。
面包機(jī)面包機(jī)是解放勞動(dòng)力的產(chǎn)物,，揉面,、發(fā)酵、烘烤一氣呵成,。你可以用一把鑰匙烤一個(gè)大面包,。由于自動(dòng)化，面包的形狀比較簡(jiǎn)單,，面包桶只有方形和長(zhǎng)方形,。想要有圖案的面包，還是需要烤箱,，但是還是需要面包機(jī)揉面團(tuán),。手動(dòng)捏一個(gè)手套膜還是很累的。面包機(jī)也可以做酸奶,。
烤箱的功能就完成了,。首先，烘焙必不可少,。面包,、蛋糕、餅干,、披薩,、月餅都可以隨身烘焙。還可以烤魚(yú),，烤雞,，烤茄子，金針菇薯片,，熱風(fēng)干果,。如果儲(chǔ)存在冰箱里的面包和烤好的蛋糕再放在烤箱里烤，味道還是不錯(cuò)的,。
介紹完了,，總結(jié)一下，電餅鐺用的最少,，烤箱用的最多,。如果家里空間允許,，建議都買(mǎi)。畢竟各有各的用處,，不可替代?，F(xiàn)在，展示你的才華,。
以下圖片中的美食都是我一個(gè)人做的,。
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