其實(shí)很多人都有一個(gè)開咖啡店的夢想,。如果咖啡店開在海邊,每天下午慵懶地坐在沙發(fā)上,,一杯咖啡,,一份甜品,就很不錯(cuò)了,??Х鹊甑牟贾檬俏易钕矚g的風(fēng)格。不管是小清新還是小本經(jīng)營,,都不錯(cuò),。感覺真好!但是很多問題也很現(xiàn)實(shí),!
其實(shí)很多人都有一個(gè)開咖啡店的夢想。如果咖啡店開在海邊,,每天下午慵懶地坐在沙發(fā)上,,一杯咖啡,一份甜品,,就很不錯(cuò)了,。咖啡店的布置是我最喜歡的風(fēng)格,。不管是小清新還是小本經(jīng)營,,都不錯(cuò)。感覺真好!但是很多問題也很現(xiàn)實(shí),!
如果你沒有任何基礎(chǔ)開咖啡店,,前期需要大量資金??Х鹊瓴幌癫蛷d,,周轉(zhuǎn)率非常低,,所以單價(jià)需要比較高,,否則支撐不了店鋪的成本。
其次,,咖啡店的選址,,如果開在旅游景點(diǎn),如何在淡季提前處理,。
除此之外,,除了環(huán)境好之外,咖啡店里的咖啡和飲料當(dāng)然也是非常重要的,。店里至少要有兩個(gè)咖啡師,,一旦一個(gè)請假,另一個(gè)就可以補(bǔ)上,。除了飲品和甜品,,現(xiàn)在很多咖啡店都和一些糕點(diǎn)店有直接合作,不用自己做,,但是沒有特色,。如果想讓顧客在店里長期停留,做一些有自己特色的東西還是很重要的,。
最后,,營銷活動(dòng)??Х鹊觊_業(yè)后你打算怎么宣傳,?無論在網(wǎng)絡(luò)、電視或其他渠道多么方便,,宣傳都是非常重要的,。同樣,宣傳費(fèi)用多少也要提前計(jì)劃好,。
那么,,零基礎(chǔ)開咖啡店需要做的事情,你都想到了嗎,?
2.必須認(rèn)可和接受的咖啡品牌的企業(yè)文化和管理,、法律法規(guī);服從總部,,愿意接受總部的管理,,維護(hù)品牌形象。
3.強(qiáng)大的實(shí)力可以為投資人成功創(chuàng)業(yè)提供保障,。首先,,投資者必須有足夠的營運(yùn)資金來支付租金、裝修等經(jīng)營費(fèi)用,。
4.投資人還需要有一定的管理能力,,有一定的本地人脈資源。
5.店面要求開在當(dāng)?shù)責(zé)衢T商圈,,交通方便,,人流量大。
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