咖啡機(jī)萃取器清洗完后需要晾干嗎？

需要

清洗方法如下

用干凈濕抹布擦拭機(jī)身外部,，如使用清潔劑擦拭時(shí),，請(qǐng)選用溫和不具腐蝕性的清潔劑均勻滲透濕抹布，再擦拭機(jī)身,，抹布不宜太濕,，預(yù)防多余的水和清潔劑滲入電路系統(tǒng),，侵蝕電線造成短路,。不可用鐵絲，鋼刷等硬質(zhì)物品工具清洗,，會(huì)在咖啡機(jī)表面留下痕跡,，影響美觀。

咖啡機(jī)低溫萃取有用嗎,？

有用

冷萃咖啡通過相對(duì)低的溫度,，死死摁住了苦澀感。研究表明,，比起熱萃,，冷萃咖啡的酸性物質(zhì)會(huì)更低，且口感更順滑,，層次分明,，回甘明顯。

現(xiàn)磨咖啡都是咖啡豆,，是直接從烘焙機(jī)中將咖啡生豆烘熟出來的,，原始香氣充足，營(yíng)養(yǎng)保留的好,。但是高溫會(huì)讓咖啡中的一些易揮發(fā)的化合物也會(huì)隨之蒸發(fā)流失,，尤其是以及香氣。

正宗咖啡沖泡方法,？

1.壓滲式：

當(dāng)91攝氏度的水接觸到咖啡粉的那一刻,，咖啡的靈魂開始蘇醒……這是直接呈現(xiàn)咖啡豆的本色，盡顯咖啡豆的本質(zhì)和烘焙程度,，最簡(jiǎn)便,、最不需要技巧的沖泡，所謂“懶人咖啡”,。用壺頂附有壓濾器的玻璃壺,，倒入咖啡粉，加熱水泡約4分鐘，將壓桿慢慢按下,，隔去咖啡渣即可飲用,。

2.虹吸式：

咖啡豆變成咖啡的過程中最戲劇化的一幕，當(dāng)水流上升,，你會(huì)屏息期待當(dāng)它變成咖啡下降的那一刻,，這是古典又永遠(yuǎn)不退流行的咖啡萃取方法。

用虹吸式咖啡壺,，利用虹吸原理,，將沸騰的熱水上沖至咖啡粉，燜煮出咖啡原味,。

3.滴濾式：

越南式咖啡沖泡法,，起源于法國，操作簡(jiǎn)單,。把咖啡粉加于漏斗上的過濾紙中;加熱水至咖啡粉濕透;熱水全部流入壺中即可飲用,。

4.意大利式：

每一杯Espresso(意式濃縮)的萃取，都是一次古典工藝和現(xiàn)代科技的對(duì)話,，每一杯Espresso的外觀和口感,，也是咖啡豆體檢的總報(bào)告。這是以高壓,，讓蒸汽快速通過咖啡粉,，萃取出的香濃咖啡，將咖啡粉加入中間的咖啡格里,，加水于下面的壺中,，把上下兩壺合上，加熱至下壺中的水全部蒸發(fā),，倒出飲用,。

5.手沖式：

先溫一下咖啡杯和沖泡器具，沿濾紙底邊及側(cè)面縫紉線對(duì)折,，打開濾紙安在濾杯上,，量好咖啡粉倒入濾紙中，并左右晃動(dòng)濾杯讓咖啡粉表面平整,，用90攝氏度左右的熱水均勻緩慢地淋濕咖啡表面,，悶蒸20-30秒，分2-3次從中心到四周,，再從四周到中心畫圓一樣慢慢注入熱水,。

咖啡萃取機(jī)怎么用？

膠囊咖啡機(jī)進(jìn)口小型迷你辦公

按下開關(guān)啟動(dòng)咖啡機(jī)

抬起手柄,，打開咖啡膠囊入口

裝入膠囊

放下手柄

按下按鈕,，選擇杯量，開始制作咖啡

等待咖啡萃取

按需要可以加鮮奶或者奶泡機(jī)打奶

2. 全自動(dòng)咖啡機(jī)

打開豆箱蓋，裝入適量的咖啡豆

去下咖啡機(jī)的水箱蓋,，裝入適量清水

按照口味設(shè)定好功能

等待咖啡萃取

3. 半自動(dòng)咖啡機(jī)

現(xiàn)磨咖啡豆

填壓咖啡粉

上手柄

等待咖啡萃取

打發(fā)奶泡

清理器具,，如殘留的咖啡粉壹基金咖啡機(jī)上的殘留物質(zhì)

意式研磨粗細(xì)標(biāo)準(zhǔn)？

標(biāo)準(zhǔn)約為150-300微米,。

假如你去一家咖啡館,，請(qǐng)小心，店里至少有兩臺(tái)磨豆機(jī),，一臺(tái)是壓滿豆倉的意式磨豆機(jī),，另一臺(tái)是手沖磨豆機(jī)。為何要配兩臺(tái)磨豆機(jī),？事實(shí)上,，制作意式濃縮咖啡對(duì)咖啡粉的粗細(xì)非常敏感，肉眼無法察覺的粗細(xì)變化,，放在咖啡機(jī)上萃取,，差異立刻體現(xiàn)出來。

因此,，為了意大利濃縮咖啡的持續(xù)生產(chǎn)穩(wěn)定性，一般配備獨(dú)立的研磨機(jī)來研磨意大利咖啡豆,。意大利咖啡粉看起來和觸摸都像面粉,，用數(shù)據(jù)表示，粗細(xì)約為150-300微米,。