星巴克長嘴壺怎么用,？

1,、磨豆，用熱手沖粉比為1:14、t30gg,、40gv,、50g，研磨后用手拍打粉缸防止粘粉,，然后將粉放入碗中心,，拍打碗使粉平整

2、準(zhǔn)備結(jié)束后,，是正式的沖壓工序,。 首先汲取適量的熱水，用溫度計(jì)確認(rèn)水溫在92度到96度之間,，進(jìn)行第一次蒸,。 蒸是用少量的小水流從中心向外畫了一個圈，把整個粉弄濕就可以了,。 等待咖啡粉膨脹,。 蒸發(fā)時間約為5秒。

3,、咖啡粉膨脹后,，第二次注水，往盆中心灌水,。 這時,，咖啡粉像吹氣球一樣擴(kuò)散。 這個時候,，加快注水,。

4、注水結(jié)束后,，等待杯中的滴液,。 這個時候，請咖啡機(jī)加熱店里的杯子,。 杯子滴完后,，搖云杯，倒入店里的杯子里,。 這樣,，用一只手沖咖啡就正式完成了

咖啡細(xì)粉和粗粉的區(qū)別的用途？

差異與用途：

1,、咖啡口感不一樣

粗粉比原糖粒子更大,，口感粗糙。 微粉和白沙度糖粗細(xì)相同,，口感滿足大多數(shù)人的需要,。

微粉出水量大,，口感細(xì)膩。

極微粉提取過程過度,，油脂被提取,，味道苦澀。

2,、做好的咖啡類型不同

粗粉在咖啡中幾乎不使用,。

細(xì)粉適合做耳掛咖啡。

微粉適合制作意式咖啡,。

3,、制作咖啡的工具不同

粗粉適合煮壺。

微粉常用3孔盆,，需加大提取面積,。

極微粉需要加壓，適用于意式咖啡機(jī)和摩卡壺,。

擴(kuò)展數(shù)據(jù)：

1,、手工煮咖啡方法簡單，基本按1:15的粉水比,，水溫以90-93度為宜,。 洗濾紙后敷粉,，最后提取,、滴加、出杯,，總使用時控制在度2.5分鐘,。 咖啡豆的研磨情況因提取工具而異，但一般提取濾紙所需的研磨情況為中等或中等,。

2,、手抽一般離機(jī)較遠(yuǎn)，器具的穩(wěn)定性和可操作性非常重要,。 一般來說,，選擇不銹鋼過濾器是個好選擇，既可以保溫,，也不容易聞到咖啡的氣味,。 需要的工具有漂白過濾、紙玻璃杯,、調(diào)溫不銹鋼手洗壺,、電子秤、電動磨機(jī),。

v01和v02濾紙的區(qū)別,？

特點(diǎn)不同，咖啡杯v01環(huán)保。 圓形的設(shè)計(jì),，給人非常動感的印象,。 簡潔爽快的表現(xiàn)。 v02采用簡潔的線條,，非常時尚,，線條干凈整潔。

咖啡機(jī)和濾紙過濾的咖啡有區(qū)別嗎,？

根據(jù)個人愛好,，濾網(wǎng)易于清洗和重復(fù)使用，濾網(wǎng)為一次性,。

根據(jù)咖啡的泡法,，(當(dāng)然都是過濾的。 土耳奇) )之外,，我們還有點(diǎn)細(xì)分,，細(xì)分到哪里呢？ 主要是“泡沫”,。

只是為了提取咖啡,，得到好咖啡

先來看看碗吧。 現(xiàn)在,，聚間里的碗的設(shè)計(jì)要點(diǎn)不同,，有快有慢。 因此,，根據(jù)接觸水的時間不同,，咖啡的香味強(qiáng)度和醇厚度會有差異.

手磨咖啡怎么沖泡？

首先需要準(zhǔn)備以下內(nèi)容,。

1 )細(xì)口壺(建議選擇能很好控制溫度的電動細(xì)口壺) ),。

2 )磨豆機(jī)(用手搖磨豆機(jī)，電動磨豆機(jī)也可以) ) ) ) ),。

3 )新鮮咖啡豆

4 )優(yōu)質(zhì)水

5 )電子稱

6 )咖啡過濾器

7 )濾紙

8 )咖啡杯(容量200ML ) ),。

用手沖咖啡的三大技巧：“準(zhǔn)備、蒸,、煮”三個階段,。

第一步

準(zhǔn)備：將濾紙折疊放入碗里，將濾紙弄濕,，預(yù)熱咖啡壺和碗,。 濾紙是有味道的，為了不影響咖啡的風(fēng)味,，需要去除濾紙吸附在空氣中的雜音,。 將磨成接近粗糖粗細(xì)的咖啡粉倒入杯中,，輕輕敲擊杯邊，使咖啡粉均勻平整,，使提取均勻,。

步驟2

蒸：也稱為預(yù)浸。 蒸的目的是“活化”咖啡粉,，使咖啡釋放出大量的二氧化碳,。

具體做法是將85-90度的熱水呈圓圈狀慢慢從咖啡粉中間注入，注意不要流到濾紙邊,； 30秒后,，再次繼續(xù)注水，如果咖啡粉足夠新鮮,，現(xiàn)在咖啡粉會形成向上隆起的過程,，咖啡的潮濕香氣開始散發(fā)出誘人的風(fēng)味。

步驟3

煮沸(蒸完后,，控制水柱穩(wěn)定,，從圓心開始依次繞著輪行走，向圓周,、內(nèi)表面,，http(/10000.com) /水流不宜過大/過快持續(xù)，且