我的回答是,，家用很好，但商用“機(jī)器制造”不能代替“手工”,。
從家用和商業(yè)用的“用機(jī)器煮”開始解答,。
家用“人”向“桌”過渡： 美式滴灌機(jī)
直到1908年，大多數(shù)喝咖啡的方法都是用“布袋”作為過濾裝置,，清洗起來比較麻煩,，而且當(dāng)時(shí)濾布密度還不夠,，殘?jiān)芏啵Х鹊奈兜馈安桓蓛簟薄?/p>
在德國的一個(gè)叫梅麗塔的女人,，為喝不到干凈的咖啡而煩惱,。 有一天，苦味咖啡最終使她走上了“自己改進(jìn)過濾裝置”的道路,，但多次試驗(yàn)最終沒有達(dá)到她所期望的結(jié)果,。
于是，有一天,，她在家用銅碗的底部鉆了一個(gè)小洞,，用兒子的吸墨紙做濾紙。 這樣制作的咖啡,，不僅保留了咖啡醇厚的風(fēng)味,，更重要的是過濾了所有的咖啡渣。
咖啡史上第一次的滴酒就這樣出現(xiàn)了,！
1908年6月20日,，梅麗塔夫人使用自己的姓名： melitta申請專利，開始在歐洲和美國家流行
但是,，,。 ，://10000.com
HTTP(//10000.com) /式滴液咖啡機(jī)的問世,，開辟了快速方便家用咖啡,、完整保留風(fēng)格的新篇章。 它大大減少了人們制作咖啡的時(shí)間和器材成本,，對咖啡的發(fā)展和推廣起到了非常重要的作用,。
從商用到“人”到“機(jī)”的轉(zhuǎn)變：“機(jī)械臂”
從最近2-3年開始，每年咖啡展示會(huì)上都有新的“全自動(dòng)設(shè)備”登場,。 這些設(shè)備主要是自動(dòng)拉花,，或自動(dòng)手拿咖啡。
自動(dòng)拉花設(shè)備：牛奶送-拿杯子-融合-拉愛,，一切由機(jī)器操作,。
自動(dòng)沖咖啡設(shè)備：只要往杯子里倒入咖啡粉，粉水比,、沖時(shí)間都是預(yù)設(shè)好的,。 蒸制-旋轉(zhuǎn)的大小-停止時(shí)間等全部由機(jī)器進(jìn)行。
但讓我們回到主題：機(jī)器真的能代替咖啡機(jī)嗎,？
想想看：去咖啡店,，到底是為了什么？ 帶機(jī)器的咖啡館真的“高端”嗎,？
潛在問題1 :如果有設(shè)備的話,，咖啡館里有“人文關(guān)懷”嗎,？
咖啡店在尋求環(huán)境。 我們在享受咖啡的同時(shí),，也不想每次購物和制作都面對這些“冰冷”的機(jī)器，而是希望得到更多的溝通和交流,。 我想請咖啡機(jī)打聲招呼,。 我想聽更多的咖啡知識(shí)。 我想坐在柜臺(tái)上看咖啡機(jī)里的花,，用手交流技術(shù),。 但是，如果有機(jī)器的話,，會(huì)有這些嗎,？ 一次兩次很新鮮，那有好幾次之后呢,？ 你還感興趣嗎,？
潛在問題2 :每杯咖啡可能都有定制的需求，如何實(shí)現(xiàn),？
在咖啡館里,，顧客難免會(huì)有個(gè)性化的需求。 比如牛奶要少一些,，糖漿要多一些,，咖啡的味道要濃一些，這些機(jī)器真的能快速安裝嗎,？ 不,，每次一杯咖啡結(jié)束后，根據(jù)下一位客人的需求重新設(shè)置吧,。
潛在問題3 :店內(nèi)剩余產(chǎn)品如何銷售,？
眾所周知，咖啡行業(yè)沒有使用星巴克,，costa這樣的機(jī)器,。 為什么？ 其最大的理由是,，對于新的咖啡,、會(huì)員卡、咖啡周邊的商品,，如何進(jìn)行面銷售的推薦呢,？ 所以，他們不選擇二維碼訂單,。 人與人之間有溝通,，銷售就有更多的成功可能性,。
咖啡館里有很多人文！ 就像星巴克提出的“第三空間”一樣,，是在家和公司以外可以讓人休息,、享受環(huán)境、說想說的話的地方,。
日本咖啡大師田口護(hù)在接受媒體采訪時(shí)表示：“咖啡館應(yīng)該是和人之間感情緊密的作用,，咖啡館提供溫暖的服務(wù)和咖啡館對人的治愈同時(shí)在人們溝通交流的場合，可以作為信息的集聚地,。
第二步看是否有水質(zhì)試紙，如有檢查水質(zhì)硬度,，放入水箱,，接通電源，啟動(dòng)主機(jī)開關(guān),，
第一次先不煮咖啡,，進(jìn)入蒸汽管熱水模式，先出約100ml熱水,，關(guān)閉蒸汽/熱水開關(guān),，調(diào)整咖啡制作流程，調(diào)整水量至最小,，啟動(dòng)咖啡制作按鈕,，清洗手柄粉倉
咖啡制作完成后取下手柄粉倉，清空清洗粉倉,，再次啟動(dòng)咖啡制作按鈕,，放出約40ml熱水沖洗上部水口
步驟1 :確保拔掉咖啡機(jī)的電源,。
步驟2 :拆除底座或機(jī)箱,，以檢查交換機(jī)背面。
步驟3 )將檢查探頭連接到兩個(gè)終端,，打開開關(guān),。 此時(shí)，請閉合回路,，在開關(guān)位置顯示通道,。
二,、咖啡機(jī)故障維修——滴流式咖啡機(jī)恒溫器：滴流式咖啡機(jī)中，恒溫器控制通過加熱元件的電流,。
步驟1 )關(guān)閉咖啡機(jī)電源,，清空儲(chǔ)液罐中的水，將咖啡機(jī)倒置,，取下底座(可能需要特殊頭型螺絲刀),。
步驟2 )將萬用表或通斷檢測器的探頭連接在恒溫器的兩端，檢測恒溫器,。
步驟3 )恒溫器發(fā)生故障時(shí),，取下恒溫器,，更換相同額定值的恒溫器,。
步驟4 )檢查保險(xiǎn)絲的通斷性，如果電路指示斷路,，則必須更換保險(xiǎn)絲,。
三、咖啡機(jī)故障維修——過濾式咖啡機(jī)恒溫器：過濾式咖啡機(jī)恒溫器與滴流式系統(tǒng)功能相同,，但外觀不同,。 恒溫器檢測：
步驟1 )關(guān)閉咖啡機(jī)電源，倒入咖啡,，取下過濾器,，將咖啡機(jī)倒置。 拆下底座,，露出恒溫器和加熱器元件,。
步驟2 :檢測恒溫器的開關(guān)性。
步驟3 )如果恒溫器被切斷,，必須立即更換,。 如果調(diào)溫器需要脫焊或拆卸鉚釘，必須送專業(yè)維修店維修或直接更換咖啡機(jī),。
四.咖啡機(jī)故障維修—保溫部件：泡完咖啡后,，咖啡機(jī)底部的保溫部件保溫。 保溫元件一直處于開啟狀態(tài),，容易發(fā)生故障,。 另外，咖啡也有可能灑在保溫元件上導(dǎo)致短路,。 保溫設(shè)備檢測和更換：
步驟1 )取下咖啡機(jī)底座,，找到保溫元件，從端子上斷開,。
步驟2 :使用萬用表或通斷檢測器檢查元件的通斷性,。
步驟3 :根據(jù)需要更換保溫元件,。
一杯咖啡粉
輔助材料：
適量水
做法：
1 .將咖啡機(jī)水箱,、高壓漏斗,、計(jì)量勺、咖啡粉過濾器清洗干凈,。 一個(gè)咖啡杯,，咖啡粉備用。
2 .打開箱蓋倒入礦泉水,，不要超過最高水位,。
3 .高壓漏斗、咖啡粉過濾器擦拭干凈,。
4 .首先預(yù)熱成套咖啡和杯子,。 把過濾器放進(jìn)漏斗。
5 .握住把手安裝在咖啡機(jī)的卡片上,。
6 .正面轉(zhuǎn)動(dòng)擰緊,。
7 .將咖啡杯放在頂部溫暖的杯盤上。
8 .按下電源開關(guān),，紅燈亮
9 .后面的綠色燈亮了,，預(yù)熱完成。
10 .用勺子取一杯咖啡粉,。
11 .取下漏斗加入咖啡粉。
12 .使用咖啡勺另一側(cè)的平面,。
13 .把咖啡粉弄平,。
14 .擦拭周邊多余的咖啡粉。
15 .將漏斗安裝在咖啡機(jī)上,，旋轉(zhuǎn)擰緊,。
16 .將預(yù)熱好的咖啡杯提前放在托盤上，對準(zhǔn)水口,，向左轉(zhuǎn)動(dòng)功能按鈕,。
17 .咖啡通過漏斗出口流入杯子。
18 .七分鐘滿時(shí),，將旋鈕轉(zhuǎn)到正上方,，水就會(huì)停止流出。
我搬家了。 希望能幫到大家。
1,、取下壓力水罐,，取下中間部分，取出咖啡粉過濾器,。
2,、將咖啡粉放入過濾器。 過濾器也是一樣,。 是咖啡膠囊,。
3、裝回咖啡粉過濾器,，擰緊,。
4、取下最上面的壓力水箱蓋,，取出熱水(8分鐘
滿),。
5、轉(zhuǎn)動(dòng)蓋子上的金屬按鈕,，拉桿自動(dòng)升起,。
6,、反復(fù)按下拉桿,，咖啡會(huì)慢慢倒入底部的咖啡杯中。
7,、取出咖啡杯,，用一杯香噴噴的美味的濃縮咖啡即可完成。 將牛奶放入咖啡杯中,，用杠桿反復(fù)按壓,，一杯加了濃牛奶的牛奶就完成了。
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