1、使用小漏斗:漏斗內(nèi)側(cè)放置一張過濾紙,,將一杯(8-10 )的咖啡粉放入濾紙口袋,。 (不要讓咖啡進(jìn)入紙過濾器和漏斗壁之間)用合適水溫的水先把咖啡粉弄濕,然后加水)水位比紙過濾器高的同時(shí)慢慢加水,,以免咖啡碎屑流到咖啡里)完整的咖啡1
2,、電動(dòng)滴濾式咖啡機(jī):每天沖咖啡前預(yù)熱咖啡機(jī),水槽內(nèi)加半壺水1,、擠出機(jī)器里的不新鮮水,,2、清洗鍋爐和鍋爐系統(tǒng)各管路,,3 在咖啡機(jī)漏斗內(nèi)側(cè)放置一張合適的過濾紙,,每7-9克咖啡粉放入過濾紙(小心咖啡粉進(jìn)入濾紙和漏斗壁夾層),漏斗門1每杯175毫升放入水槽咖啡粉粗細(xì):通過紙或鍋濾器:中等看更多答案
在91的水接觸咖啡粉的瞬間,,咖啡的靈魂開始覺醒……這是一種保持咖啡豆本色,,演繹出咖啡豆的本質(zhì)和烘焙度,是最簡(jiǎn)便,、最不需要技巧的沖泡,,也就是所謂的“懶漢咖啡”。 是壺上有過濾器的玻璃壺,,放入咖啡粉,,加熱后在水中浸泡約4分鐘,慢慢按下拉桿,,去除咖啡渣即可飲用,。
2 .虹吸式:
這是咖啡豆變成咖啡過程中最戲劇性的場(chǎng)景。 我期待著水流上升時(shí),,屏住呼吸變成咖啡下降的瞬間,。 這是一種經(jīng)典的、永不退潮的咖啡沖泡方法,。
使用虹吸式咖啡壺,,利用虹吸原理,讓沸騰的熱水流向咖啡粉,,燉出咖啡的原味,。
3 .滴流式:
越南式咖啡提取法起源于法國(guó),操作簡(jiǎn)單,。 將咖啡粉放入漏斗過濾紙中,; 把水加熱到咖啡粉濕了; 熱水全部倒入壺里就可以喝了,。
4. 意大利公式:
Espresso(http )/10004.com/式濃縮)的提取都是古典工藝與現(xiàn)代科技的對(duì)話,,espresso的外觀和口感也是咖啡豆體檢的總報(bào)告,。 這是一種高壓,使蒸汽快速通過咖啡粉,,用提取出的香氣濃郁的咖啡,,將咖啡粉放入中間的咖啡中,將下面的壺加水,,合上上下壺,,將下面壺里加熱的水全部蒸發(fā),倒出飲用,。
5 .手沖式:
加熱咖啡杯和提取儀器,,沿濾紙底邊和側(cè)面的縫紉線對(duì)折,打開濾紙安裝在碗里,,計(jì)量咖啡粉,,倒入濾紙上,,左右搖動(dòng)碗使咖啡粉表面平整,,用90左右的熱水均勻慢慢潤(rùn)濕咖啡表面,220
2,、將咖啡粉濾紙的底部和側(cè)邊向相反方向折疊,,折疊后放入濾紙杯內(nèi),使兩者充分貼合,。
3,、將熱水倒入手滴中,然后順方向倒入濾紙上,。 濾紙弄濕后,,緊貼在碗里,熱水也流到下面的壺里,,起到溫暖的作用,。
4、碗里的水滴結(jié)束后,,倒掉共享壺里的水,,將咖啡粉慢慢倒入碗里,倒入時(shí)用手慢慢拍打,,使咖啡粉在里面更均勻,。
5,、放平裝粉放在咖啡壺上,用手倒入壺里的熱水,,繞碗中間倒入一圈,,15秒后停止注水,蒸30秒左右,,待粉層不再有氣泡時(shí)用同樣的方法倒入第二次水,,杯中的液體在咖啡壺中間倒入
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