咖啡最早起源于哪個國家,？

埃塞俄比亞是咖啡的原產地。古代埃塞俄比亞西南部季馬地區(qū)的名叫卡法（kaffa）的山區(qū),，生長著一種結小紅果的野生灌木,。一位牧羊人發(fā)現(xiàn)他的山羊群吃了這種灌木果子后不停地歡鬧。于是,，他也好奇地摘下一些放在嘴里咀嚼,，不多時便備感精神興奮，因為嚼得過多,，他進入醉迷狀態(tài),。消息傳到附近的一座修道院內，一群修道士懷著好奇之心試嚼之后,，也產生同樣的效力,。

在當初發(fā)現(xiàn)咖啡時，這種野生的灌木植物還沒有名字。當?shù)厝司鸵云渖L地“卡法”命其名,。以后廣傳世界的“咖啡”之名就是從“卡法”演變出來的,。

咖啡是用經過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料，與可可,、茶同為流行于世界的主要飲品,。

咖啡樹是屬茜草科常喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的,，而咖啡豆就是指咖啡樹果實里面的果仁,，再用適當?shù)姆椒ê姹憾桑槐瓨藴实目Х绕穱L起來的味道不應該是苦澀的,，一名合格的咖啡師在制作咖啡時會嚴謹?shù)剡M行每一步操作,，最后為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現(xiàn)出不同程度的甜度、酸度,、醇厚度或是干凈度,。

加糖的咖啡什么意思？

加糖的咖啡,，就是在原有的咖啡原味上加上白糖,，使其咖啡變甜?？梢愿鶕?jù)自己的口味,，加上適量的白糖。

咖啡是用經過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料,，與可可,、茶同為流行于世界的主要飲品。

一杯標準的咖啡品嘗起來的味道不應該是苦澀的,，一名合格的咖啡師在制作咖啡時會嚴謹?shù)剡M行每一步操作,，最后為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現(xiàn)出不同程度的甜度、酸度,、醇厚度或是干凈度,。

在淘寶上怎么選擇好的咖啡豆品牌送人？

如果你一直選擇的是某些品牌的速溶咖啡的話,，那大概不會有挑選咖啡豆方面的煩惱,。不過對于咖啡愛好者、特別是新進愛好者來說,，挑選咖啡豆也是一門技術活,，很多人需要大量的嘗試才能找到合適自己的哪款。

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圖1.咖啡樹

為什么咖啡豆有那么多種呢,？

“橘生淮南則為橘,，生于淮北則為枳,。”咖啡豆各產區(qū)的土壤,、氣候,、種植的不同決定了這些咖啡豆們有著各自不同的風味。判斷咖啡的風味主要是有香氣,、酸度和醇度,。大家對香氣的理解比較普遍，而酸度和醇度的表述很容易混淆,。

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圖2.咖啡豆

酸度并不是我們想象上的那種水果的酸,，更不是食物后的酸臭味?？Х榷沟乃岫仁且环N清爽的,、活潑的風味表現(xiàn)，也是咖啡豆的靈魂要素,。它的存在讓咖啡有了層次感,，并且給不同的人提供了更符合喜好的選擇。一般來說,，非洲產的咖啡豆酸度會比較高,，如果不確定的話可以閱讀咖啡豆的包裝，這些信息都會在包裝上存在著,。

比起酸度,，醇度更好被大家理解。醇度是在飲用咖啡后在舌頭上留下的附著感程度來判斷的,，醇度的不同主要由于咖啡豆處理不同。輕度烘焙的咖啡普遍比深度烘焙的咖啡醇度低（排除過度烘焙后醇度又有所下降的情況）,，我們能買到的現(xiàn)煮咖啡一般用的是深度烘焙的咖啡豆制作的,，為了讓顧客更容易感受到咖啡的“濃郁”。

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圖3.咖啡

另外,，咖啡的風味有很多種,，如果你在品嘗之前重重聞下咖啡的味道，你能感受到柑橘味,、泥土香,、草藥味甚至巧克力味，不過是清咖啡,。

咖啡豆的保存也是很講究的,，一袋咖啡豆開封后盡可能放在密封的容器中，減少咖啡豆與空氣的接觸,?？Х榷狗浅Ｈ菀孜礁鞣N氣味,，千萬別讓你的咖啡豆接觸煙味以及其他異味。開封以后的咖啡豆也要盡快的使用,，放置不要超過一個月,。在磨咖啡豆前要提前預算好需要的量，咖啡粉的“保質期”可比咖啡豆來得更短哦

鸚鵡能吃咖啡嗎,？

不能,，咖啡是用經過烘焙的咖啡豆所制作沖泡的飲料，與可可,、茶同為流行于世界的主要飲品,，是世界三大飲料之一?？Х葮浞N植遍布超過70個國家,，主要在美洲、東南亞,、印度等赤道地區(qū),。

日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實里面的果仁,，再用適當?shù)姆椒ê姹憾?，其在味覺上會呈現(xiàn)出不同程度的甜度、酸度,、醇厚度或是干凈度,。

全家咖啡可以選甜度嗎？

全家咖啡不可以選甜度,。全家的咖啡在是伯朗咖啡,，口味濃郁受到好評。在廣州是湃客咖啡,，咖啡機置于柜內內部,，顧客無法看清機器品牌?？Х榷箵?jù)說是某知名品牌,，阿拉比卡與布羅斯塔混合豆。全程由店員操作,，無法自助,。不過店員態(tài)度親切，在顧客要求下,，還可以將特價中的香草拿鐵換成單純拿鐵咖啡,。一杯12安士拿鐵咖啡12元，冰熱同價,，持全家集享卡制定品種如香草拿鐵等,，只需8元,，約6折優(yōu)惠。

以拿鐵為例,，咖啡風味是三家中最為清淡的,，但甜度偏高。