咖啡最早起源于哪個(gè)國(guó)家,？

埃塞俄比亞是咖啡的原產(chǎn)地,。古代埃塞俄比亞西南部季馬地區(qū)的名叫卡法（kaffa）的山區(qū)，生長(zhǎng)著一種結(jié)小紅果的野生灌木,。一位牧羊人發(fā)現(xiàn)他的山羊群吃了這種灌木果子后不停地歡鬧,。于是，他也好奇地摘下一些放在嘴里咀嚼，不多時(shí)便備感精神興奮,，因?yàn)榻赖眠^(guò)多,，他進(jìn)入醉迷狀態(tài)。消息傳到附近的一座修道院內(nèi),，一群修道士懷著好奇之心試嚼之后,，也產(chǎn)生同樣的效力。

在當(dāng)初發(fā)現(xiàn)咖啡時(shí),，這種野生的灌木植物還沒(méi)有名字,。當(dāng)?shù)厝司鸵云渖L(zhǎng)地“卡法”命其名。以后廣傳世界的“咖啡”之名就是從“卡法”演變出來(lái)的,。

咖啡是用經(jīng)過(guò)烘焙的咖啡豆制作出來(lái)的飲料,，與可可、茶同為流行于世界的主要飲品,。

咖啡樹是屬茜草科常喬木,，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來(lái)的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實(shí)里面的果仁,，再用適當(dāng)?shù)姆椒ê姹憾?，一杯?biāo)準(zhǔn)的咖啡品嘗起來(lái)的味道不應(yīng)該是苦澀的，一名合格的咖啡師在制作咖啡時(shí)會(huì)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)剡M(jìn)行每一步操作,，最后為客人呈上的咖啡在味覺(jué)上會(huì)呈現(xiàn)出不同程度的甜度,、酸度、醇厚度或是干凈度,。

加糖的咖啡什么意思,？

加糖的咖啡，就是在原有的咖啡原味上加上白糖,，使其咖啡變甜,。可以根據(jù)自己的口味,，加上適量的白糖,。

咖啡是用經(jīng)過(guò)烘焙的咖啡豆制作出來(lái)的飲料，與可可,、茶同為流行于世界的主要飲品,。

一杯標(biāo)準(zhǔn)的咖啡品嘗起來(lái)的味道不應(yīng)該是苦澀的，一名合格的咖啡師在制作咖啡時(shí)會(huì)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)剡M(jìn)行每一步操作,，最后為客人呈上的咖啡在味覺(jué)上會(huì)呈現(xiàn)出不同程度的甜度,、酸度、醇厚度或是干凈度,。

在淘寶上怎么選擇好的咖啡豆品牌送人,？

如果你一直選擇的是某些品牌的速溶咖啡的話,，那大概不會(huì)有挑選咖啡豆方面的煩惱。不過(guò)對(duì)于咖啡愛(ài)好者,、特別是新進(jìn)愛(ài)好者來(lái)說(shuō),，挑選咖啡豆也是一門技術(shù)活，很多人需要大量的嘗試才能找到合適自己的哪款,。

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圖1.咖啡樹

為什么咖啡豆有那么多種呢,？

“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳,?！笨Х榷垢鳟a(chǎn)區(qū)的土壤、氣候,、種植的不同決定了這些咖啡豆們有著各自不同的風(fēng)味,。判斷咖啡的風(fēng)味主要是有香氣、酸度和醇度,。大家對(duì)香氣的理解比較普遍,，而酸度和醇度的表述很容易混淆。

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圖2.咖啡豆

酸度并不是我們想象上的那種水果的酸,，更不是食物后的酸臭味,。咖啡豆的酸度是一種清爽的,、活潑的風(fēng)味表現(xiàn),，也是咖啡豆的靈魂要素。它的存在讓咖啡有了層次感,，并且給不同的人提供了更符合喜好的選擇,。一般來(lái)說(shuō)，非洲產(chǎn)的咖啡豆酸度會(huì)比較高,，如果不確定的話可以閱讀咖啡豆的包裝,，這些信息都會(huì)在包裝上存在著。

比起酸度,，醇度更好被大家理解,。醇度是在飲用咖啡后在舌頭上留下的附著感程度來(lái)判斷的,，醇度的不同主要由于咖啡豆處理不同,。輕度烘焙的咖啡普遍比深度烘焙的咖啡醇度低（排除過(guò)度烘焙后醇度又有所下降的情況），我們能買到的現(xiàn)煮咖啡一般用的是深度烘焙的咖啡豆制作的,，為了讓顧客更容易感受到咖啡的“濃郁”,。

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圖3.咖啡

另外，咖啡的風(fēng)味有很多種,，如果你在品嘗之前重重聞下咖啡的味道,，你能感受到柑橘味,、泥土香、草藥味甚至巧克力味,，不過(guò)是清咖啡,。

咖啡豆的保存也是很講究的，一袋咖啡豆開封后盡可能放在密封的容器中,，減少咖啡豆與空氣的接觸,。咖啡豆非常容易吸附各種氣味,，千萬(wàn)別讓你的咖啡豆接觸煙味以及其他異味,。開封以后的咖啡豆也要盡快的使用，放置不要超過(guò)一個(gè)月,。在磨咖啡豆前要提前預(yù)算好需要的量,，咖啡粉的“保質(zhì)期”可比咖啡豆來(lái)得更短哦

鸚鵡能吃咖啡嗎？

不能,，咖啡是用經(jīng)過(guò)烘焙的咖啡豆所制作沖泡的飲料,，與可可、茶同為流行于世界的主要飲品,，是世界三大飲料之一,。咖啡樹種植遍布超過(guò)70個(gè)國(guó)家,，主要在美洲,、東南亞、印度等赤道地區(qū),。

日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來(lái)的,，而咖啡豆就是指咖啡樹果實(shí)里面的果仁，再用適當(dāng)?shù)姆椒ê姹憾?，其在味覺(jué)上會(huì)呈現(xiàn)出不同程度的甜度,、酸度、醇厚度或是干凈度,。

全家咖啡可以選甜度嗎,？

全家咖啡不可以選甜度。全家的咖啡在是伯朗咖啡,，口味濃郁受到好評(píng),。在廣州是湃客咖啡，咖啡機(jī)置于柜內(nèi)內(nèi)部,，顧客無(wú)法看清機(jī)器品牌,。咖啡豆據(jù)說(shuō)是某知名品牌,，阿拉比卡與布羅斯塔混合豆,。全程由店員操作,，無(wú)法自助。不過(guò)店員態(tài)度親切,，在顧客要求下,，還可以將特價(jià)中的香草拿鐵換成單純拿鐵咖啡。一杯12安士拿鐵咖啡12元,，冰熱同價(jià),，持全家集享卡制定品種如香草拿鐵等，只需8元,，約6折優(yōu)惠,。

以拿鐵為例，咖啡風(fēng)味是三家中最為清淡的,，但甜度偏高,。