咖啡證怎么考,？

考取咖啡師證可以去當(dāng)?shù)芈殬I(yè)簽定部門進(jìn)行報(bào)考，不過,，因?yàn)椴皇敲恳粋€(gè)地區(qū)都有咖啡師的簽定工作,，所有報(bào)考前需要事先咨詢一下當(dāng)?shù)氐穆殬I(yè)簽定部門?？Х葞熧Y格認(rèn)證分為三個(gè)層次：助理咖啡師（職業(yè)等級(jí)三級(jí)）,、咖啡師（職業(yè)等級(jí)二級(jí)）和高級(jí)咖啡師（職業(yè)等級(jí)一級(jí)）。

一,、助理咖啡師（具備以下條件之一者可申報(bào)初級(jí)職業(yè)資格）

1,、具有高中及以上學(xué)歷，連續(xù)從事咖啡工作1年以上,，經(jīng)助理咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí),。

2、具有中專及以上學(xué)歷,，經(jīng)助理咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí),。

二、咖啡師(具備以下條件之一者可申報(bào)中級(jí)職業(yè)資格)

1,、取得助理咖啡師職業(yè)資格證書,，連續(xù)從事咖啡工作1年以上，經(jīng)咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí),。

2,、具有中專及以上學(xué)歷，連續(xù)從事咖啡工作1年以上,，經(jīng)咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí),。

3,、具有大專及以上學(xué)歷，經(jīng)咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí),。

三,、高級(jí)咖啡師(具備以下條件之一者可申報(bào)高級(jí)職業(yè)資格)

1、取得咖啡師職業(yè)資格證書,，連續(xù)從事咖啡工作2年以上,，經(jīng)高級(jí)咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)。

2,、具有大專及以上學(xué)歷,，連續(xù)從事咖啡工作2年以上，經(jīng)高級(jí)咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí),。

3,、具有本科及以上學(xué)歷，連續(xù)從事咖啡工作1年以上,，經(jīng)高級(jí)咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí),。

咖啡師的職業(yè)發(fā)展路線是什么樣的？

其實(shí)就目前而言,咖啡師還是一個(gè)不太被大多數(shù)人所了解的行業(yè),很多人以為在吧臺(tái)內(nèi)制作咖啡的人員就是咖啡師,其實(shí)這樣的論斷是不大準(zhǔn)確的,一個(gè)合格的咖啡師不但是能制作咖啡的技術(shù)操作者,其更是一個(gè)懂得品評(píng),鑒別咖啡,懂得咖啡禮儀和文化的藝術(shù)家.可以毫不夸張的說,咖啡師就是咖啡的載體.如果僅僅是從吧臺(tái)這一方面來說,咖啡制作者并不是供不應(yīng)求,因?yàn)檫@樣的人顯得太多,但真正的咖啡師,并不一定都是在吧臺(tái)內(nèi)制作咖啡的人,他們更多是作為咖啡生產(chǎn),銷售的推廣者和咖啡文化歷史的傳播者.就一般而言一個(gè)合格的咖啡師是能夠勝任在吧臺(tái)內(nèi)的工作的,但咖啡師并不是僅僅從事吧臺(tái)服務(wù)的人.

關(guān)于咖啡行業(yè)的幾個(gè)發(fā)展方向,，供大家參考,。

歸納了以下8點(diǎn)咖啡師職業(yè)生涯發(fā)展：

1.技能型：

首先一個(gè)合格的咖啡師不但是能制作咖啡的技術(shù)操作者，也是一個(gè)善于和顧客溝通的文化傳播者;所以你需要有足夠技術(shù)能力做背景支撐,，因?yàn)槟强梢源_保你做好每一杯咖啡,，你也需要足夠開朗和善于交流的能力，因?yàn)槟菢幽憧梢韵蝾櫩蛡鞑タХ任幕约霸鲞M(jìn)你和他們的感情,。把自己的咖啡制作技術(shù)練就好,，參加世界咖啡師大賽及各地舉辦的咖啡比賽，爭(zhēng)取在比賽中獲取名次,，拓寬咖啡的技能人脈圈,，通過比賽獲獎(jiǎng)來提高自己的知名度，漸漸的也算走出來了,。

2.管理型：

從事一名合格的咖啡館店長(zhǎng),，那你最好對(duì)咖啡吧臺(tái)的出品都有一定的認(rèn)識(shí)和了解，如果一樣能熟練操作,，那是最好不過了,。當(dāng)然店長(zhǎng)在咖啡技術(shù)上其實(shí)要求不需要太高，日常的店面運(yùn)營(yíng)需要了解吧臺(tái)管理,、人員管理、采購調(diào)配,、營(yíng)銷推廣等等這樣那樣的事宜,， 往往在一些中小規(guī)模的咖啡館這些可能都需要店長(zhǎng)逐一管理，所以這需要你擁有足夠全面的職業(yè)技能和成熟的心智。在工作中積累大量的工作經(jīng)驗(yàn),，要有從基層做起這樣的想法,，因?yàn)檫@樣你在身居高位的時(shí)候你就知道管理細(xì)節(jié)：?jiǎn)T工–領(lǐng)班–主管–經(jīng)理–副總–總經(jīng)理。根據(jù)崗位和能力的轉(zhuǎn)變,，掌握西式餐飲管理經(jīng)營(yíng),，成為一家或者多家的咖啡職業(yè)經(jīng)理。

3.咖啡培訓(xùn)師：

隨著咖啡館開店數(shù)量逐年增加,，那么對(duì)咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的需求來說也會(huì)越來越多,，所以咖啡培訓(xùn)師這個(gè)職業(yè)也會(huì)越來越需求。那么什么樣的人可以從事咖啡培訓(xùn)師呢?眾所周知,，培訓(xùn)師一定是技術(shù)優(yōu)秀者,，但你一定要會(huì)教，一定要有親和力,，一定會(huì)把枯燥的學(xué)習(xí)內(nèi)容變的生動(dòng),，當(dāng)然如果你擁有某某證書、某某比賽名次那肯定是錦上添花的啦,。

4.創(chuàng)業(yè)型：

也許以上的技能您能熟練掌握其一,，你可能會(huì)去當(dāng)老板投資開一家咖啡館，這時(shí)候你就選擇了一條創(chuàng)業(yè)的路,，那么你一定要有足夠的耐心和信心運(yùn)營(yíng)你的咖啡館,，盡量做到專業(yè)的事情交給專業(yè)的人去做，當(dāng)然如果是個(gè)人獨(dú)立咖啡館,，你則需要有樂觀開朗的性格做支撐,，因?yàn)閯?chuàng)業(yè)的痛苦和快樂都將您自己承擔(dān)。有一定的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),，有一定的人脈資源,，對(duì)咖啡業(yè)界的有所了解，再通過自己的走訪調(diào)研,，準(zhǔn)備充足的創(chuàng)業(yè)資金,，然后可以開一家屬于自己的咖啡館。

5.銷售型：

就是給各個(gè)咖啡館,，需要咖啡的地方供應(yīng)咖啡產(chǎn)品,，包括；咖啡設(shè)備,、咖啡器具,、咖啡豆等一系列和咖啡相關(guān)的產(chǎn)品。當(dāng)然,，這只是幾種很直觀的路線,，還有很多和咖啡相關(guān)的職業(yè),，大家都可以去摸索，大家可以看看自己適合走那種路線,，理想是美好的,，然而現(xiàn)實(shí)是殘酷的，很多人在現(xiàn)實(shí)和理想中掙扎,，端上一杯屬于自己的咖啡的時(shí)候,，一切的煩惱悄然而去，就像新生咖啡樹苗,，在茁壯成長(zhǎng),。開店需求越來越多，那么從事咖啡貿(mào)易的人才需求同樣增長(zhǎng),，但是銷售行業(yè)需要注意的是,，這個(gè)行業(yè)是靠業(yè)績(jī)說話，沒有太多的底薪,，如果您對(duì)自身的交際能力有信心,，能夠快速了解市場(chǎng)以及捕捉商業(yè)機(jī)會(huì)，那么恭喜你,，你可能能夠勝任這個(gè)職業(yè),。

6：咖啡烘焙師

制作咖啡需要什么?咖啡豆?？Х瑞^大多都希望使用新鮮烘焙的咖啡豆,，那么咖啡烘焙師這個(gè)職業(yè)需求也會(huì)越來越多， 但是這個(gè)細(xì)分行業(yè)對(duì)烘焙技術(shù)的要求是相當(dāng)?shù)母?，需要足夠豐富的烘焙經(jīng)驗(yàn),，否則很難有穩(wěn)定的出品，或很難有長(zhǎng)久的發(fā)展,。當(dāng)然某些大型工廠需要的只是咖啡烘焙操作員,，你只需要按照工位卡的要求操作就好。

7：咖啡設(shè)備維護(hù)師

咖啡機(jī)及各種設(shè)備保有量越來越多,，售后問題也將日益凸顯,，市面的廠家售后質(zhì)保大多一年，那么一年后的設(shè)備保養(yǎng)市場(chǎng)也將趨于火熱,，很多地區(qū)的職業(yè)售后人員非常緊缺,，不少喜歡電子機(jī)械方面的咖啡師可以考慮這方面的技能，后期也可有改裝等增值業(yè)務(wù)開展的可能,。

8：專業(yè)咖啡豆在線買手

這個(gè)需要你有足夠資深的杯測(cè)水平與資源渠道,，幫助咖啡館或需求者尋找他們需要的生豆或熟豆?？Х确N植,、咖啡豆品種研究,、咖啡豆期貨,、咖啡周邊,、西點(diǎn)、雞尾酒等等,，其實(shí)只要您對(duì)這個(gè)行業(yè)有足夠多的信心,，學(xué)以致用，就一定能找到正確的方向,。

咖啡培訓(xùn)哪家好,？

愛客咖啡培訓(xùn)學(xué)院。是一家以傳播咖啡文化與職業(yè)培養(yǎng)咖啡師的傳播機(jī)構(gòu),。學(xué)院位于西安市太白南路,。常年開設(shè)有咖啡師專業(yè)課程，SCA認(rèn)證咖啡課程,，咖啡烘焙課程,。從一顆咖啡豆開啟對(duì)于咖啡知識(shí)的了解，到一杯精品咖啡的完美出品,，是我們教學(xué)的宗旨和目的,。我們有些專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)。課程設(shè)置合理而科學(xué),。理論實(shí)操結(jié)合(3比7),，讓學(xué)員真正的學(xué)到知識(shí)。同時(shí)對(duì)于開店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員,，我們提供標(biāo)準(zhǔn)化的開店指導(dǎo)免費(fèi)服務(wù),。專業(yè)的的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)。設(shè)備采購安裝團(tuán)隊(duì),，原料供應(yīng)團(tuán)隊(duì),。為學(xué)員解決一系列問題。

學(xué)院成立以來歷經(jīng)調(diào)研,、走訪,、學(xué)習(xí)、論證和總結(jié),，在咖啡師技能培訓(xùn)與咖啡文化推廣工作中,，全面、系統(tǒng),、有針對(duì)性的課程設(shè)置構(gòu)成了核心的教學(xué)理念,，常年開設(shè)有學(xué)院第一主力課程《咖啡師系統(tǒng)認(rèn)證課程》，與國(guó)際咖啡教育機(jī)構(gòu)SCAA,、SCAE所有認(rèn)證課程無縫鏈接,；結(jié)合國(guó)際專業(yè)精品咖啡行業(yè)組織—CQI,，每月定期開設(shè)有《SCA全科初、中,、高級(jí)認(rèn)證課程》,，學(xué)院根據(jù)行業(yè)發(fā)展及職業(yè)咖啡師要求，由教研部門擬定了咖啡師教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)大綱,。并在實(shí)際培訓(xùn)課程中靈活運(yùn)用,、注重實(shí)戰(zhàn)、嚴(yán)格考核的完成教學(xué)工作,。

愛客咖啡培訓(xùn)學(xué)院期待您的了解,。

去星巴克當(dāng)咖啡師能學(xué)到東西嗎？

星巴克當(dāng)咖啡師,，只要你努力學(xué),，用心學(xué)，肯定是能夠?qū)W到東西的

咖啡師證哪里考,？

可以去蘭州歐米奇咨詢一下