2,、煮好的咖啡立即食用,,倒入加熱咖啡的大杯或咖啡杯中,盡量保持溫度長久,。 泡好的咖啡很快就會開始失去最好的味道,,所以只煮使用的分量。 咖啡不要放在電爐上超過15分鐘,。 有燒焦的味道,。 咖啡應(yīng)該放在溫暖孤立的保溫瓶里,在45分鐘內(nèi)喝完,,而不是煮好后馬上用,。
剩下的是制作步驟不同。 啊,,是的,,和那個用的咖啡不一樣。 一個是濃縮咖啡,,另一個是濃縮咖啡粉,。 摩卡(衣索匹亞)有特殊的風(fēng)味。 其獨特的甜,、酸,、苦味,極其優(yōu)雅,。 受一般高級人士喜愛的優(yōu)良品種,。 普通單品喝。 喝的潤滑很好吃,。 酒精的味道久久不會消失,。 如果調(diào)綜合咖啡的話,是更理想的品種,。 【中文名稱】: 摩卡咖啡【英文名稱】:Mocha【材料】:
shot為英文傳統(tǒng)的意思變多云,朗文詞典與谷歌詞典則為酒精在酒吧喝一杯shot,,是用來喝一杯酒的意思,,是飲酒用語。
咖世家(英語: Costa coffee )是總部位于英國的咖啡連鎖店除意式咖啡店外,,還提供烘焙咖啡豆的批發(fā)。 1995年公司被收購了,。 曾經(jīng)是惠特貝瑞的子公司,。 從2019年開始成為的子公司。
從2019年開始成為的子公司,。 ,,咖世家在2010年超過星巴克,
咖啡現(xiàn)在已經(jīng)成為現(xiàn)代都市人的生活和社交,。 了解一些基礎(chǔ)的咖啡知識,不僅有助于社交場合的裝X,,而且不是每次都隨便報告聽起來很洋,,但完全不知道里面是什么的飲料,而是能真正達(dá)到自己喜歡的口味
首先,,星巴克的五種基礎(chǔ)飲料是: 卡布奇諾(cappuccino ),、摩卡) mocha ) 這就像MM化妝前涂在臉上的BB霜或粉底霜一樣。
在星巴克中,,你會發(fā)現(xiàn)意大利濃縮咖啡賣得最便宜,。 22元一杯。 也有人為了便宜買了意大利濃縮咖啡,。 出乎意料的是,,一份意大利濃縮咖啡的量很少,但濃度又高又苦,。 總之我個人不太喜歡,。
濃縮咖啡來自意大利,有百年的歷史,。 其英文單詞是espresso,,在意大利詞中意是“快”。 意大利濃咖啡一人份使用咖啡粉6.5克左右,、95左右的精制水,,施加9個氣壓,30秒左右制作。
用幾杯星巴克濃縮咖啡打底后,,再加別的東西(牛奶,、牛奶泡、水等也可以),,簡單科普一下:
讓我們先看看拿鐵:Latte,。
該詞來自意大利詞,表示“coffee and milk”(咖啡和牛奶),。
圖中很清楚,,一杯拿鐵先用一份coffee打底。 實際上是一份意大利咖啡,,然后加入三份泡沫牛奶(micro-foamed milk ),。
foam表示“泡沫”,前綴micro-表示“微小”,,micro-foamed表示“泡沫少”,。 拿鐵也是我個人最喜歡的咖啡類型。
讓我們看看卡布奇諾:Cappuccino,。
當(dāng)然,,這個英文單詞也來自意大利詞。 因為這咖啡的顏色和那一樣
根據(jù)圖中配比,,一杯卡布奇諾先用一份濃咖啡打底,,加入熱牛奶(hot milk ),加入一份牛奶泡沫,。 這里的frothed與上述的foamed相等,,都表示"泡狀的"
看,一杯卡布奇諾里,,咖啡,、牛奶、牛奶的泡沫比例是1:1,。 卡布奇諾和拿鐵的牛奶味道都很強,,不同的是卡布奇諾的泡沫是
讓我們看看摩卡:Mocha。
很多人認(rèn)為mocha這個單詞是指“抹茶”……很好吃,,和抹茶的拼音一模一樣,。
這個咖啡的水平還很豐富。 首先用1份濃咖啡打底,,放入1茶匙可可粉(drinking chocolate )和1份熱牛奶(泡沫牛奶),。
由于混合了巧克力風(fēng)味,摩卡的口感相對較甜,。 再補充一句,,摩卡咖啡是愛吃甜食的美國人發(fā)明的哦,。
美式咖啡: Americano。
美式咖啡稱為澳洲和新西蘭longblack,,顧名思義就是意思考
美式咖啡據(jù)說在二戰(zhàn)期間美國大兵拿去給歐洲人,,澳洲人。 歐洲人一般喜歡喝用小杯子沖牛奶的咖啡,,但大兵認(rèn)為這是美國大兵認(rèn)為這是母親的炮,。 他們喜歡用白開水稀釋濃縮咖啡,直接放在搪瓷缸里喝,。 很豪爽吧,。
制作HTTP(咖啡的/很簡單。 一份意大利咖啡(最好是double ),,加入兩個熱水就結(jié)束了。 下次去星巴克,,喝杯美式咖啡,,感受一下美國大兵的豪爽。 當(dāng)然,,這咖啡提神的效果也很棒,!
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