都需要買什么用具？

咖啡作為一種“舶來品”，近幾年隨著咖啡市場的壯大,，咖啡也漸漸走入了“尋常百姓家”，咖啡飲用也逐漸從“速溶即飲”過渡到“現(xiàn)磨現(xiàn)做”,，消費者也渴望喝到新鮮美味的咖啡,。

制作現(xiàn)磨咖啡，不僅僅是需要一套咖啡器具,，還需要一臺磨豆機,。

1.手沖咖啡

推薦：日本Hario V60手沖咖啡套裝

價格：400元

推薦理由：

（1）Hario手沖壺是一款很好入門的手沖壺，選擇1L的容量絕對沒有錯,，控水也比較容易,。

（2）V60濾杯內(nèi)部呈現(xiàn)螺旋狀，加長了水流的流動途徑,，讓咖啡粉可以更好的萃取,。

（3）V60分享壺，選用耐熱玻璃,，hario本就是玻璃工廠,，壺身清透明亮，耐熱溫差可以達到120℃,。

2.虹吸咖啡

推薦：日本Kono虹吸壺

價格：800元

推薦理由：

（1）如果說hario虹吸壺是“咖啡界的寶馬”,，那kono虹吸壺絕對是“咖啡界的勞斯萊斯”,。

從外觀設(shè)計到做工質(zhì)量，kono虹吸壺絕對是完爆hario虹吸壺的,。

因為兩款虹吸壺家用都有,，hario虹吸壺在把手以及密封圈那塊，還是經(jīng)常會有松動的,。kone虹吸壺整體要比hario的虹吸要高一些,，顏色以棕色為主，是真正的“高大上”,。

（2）kone虹吸壺做出的咖啡更為干凈,，風(fēng)味更加復(fù)雜

至于兩款虹吸壺做出來的味道，kone的虹吸壺雖然在移開熱源后,，咖啡下降的過程很慢,，剛開始擔心會過渡萃取咖啡會變苦，但實際品嘗的時候卻很意外,，使用深度烘焙的咖啡豆竟然沒有太多的苦味,，而且甜味很足，在咖啡從熱至常溫的過程,，風(fēng)味也是復(fù)雜多變的,。

3.法式壓濾壺

推薦：丹麥bodum法壓壺

價格：150元（2人份500ml）

推薦理由：

（1）星巴克的全球供應(yīng)商，做工精良,，質(zhì)量過硬,。

（2）濾網(wǎng)質(zhì)量非常好，又硬又緊又密,。

法壓壺的核心在于過濾網(wǎng),，過濾網(wǎng)直接決定咖啡是否好喝，bodum的過濾網(wǎng)是我見過所有法壓壺里面做工最好的,，完爆各種國產(chǎn)法壓壺,；當你把壓桿壓下去的時候，是需要用一些力氣的,，這時你就能感覺到濾網(wǎng)是多么的密,，很多國產(chǎn)品牌的法壓壺壓桿壓下去的瞬間是非常順暢的，但這并非是好事,，濾網(wǎng)與玻璃之間的密封性決定了后續(xù)咖啡渣是否容易漏出,，這會嚴重影響咖啡的風(fēng)味，導(dǎo)致咖啡過苦,。

1.手搖磨豆機

（1）國產(chǎn)海勒101 800元

（2）德國Cote C40 1700元

手搖磨豆機自己使用過幾十塊的木質(zhì)手搖，日本的PORLEX,，然后到日本Hario手搖磨豆機,，后來買過國產(chǎn)的海勒101,，那顏值和質(zhì)感也是不錯的。

后來買了lido 2,，磨起來很輕松,，但就是太大了。慢慢開始退燒了,，德國的Cote C40能一步到位,。

所以，1000以內(nèi)推薦海勒101,，2000元以下推薦司令官C40,，一步到位。

2.電動磨豆機

（1）日本小富士鬼齒磨豆機

價格：4000元

推薦理由：

<1>研磨速度快,，顆粒相對均勻,；

<2>外觀小且設(shè)計精良，尤其是黃色,，非常亮眼,；

<3>公認的“發(fā)燒入門磨豆機”；

（2）日本kalita平刀磨豆機

價格：3400元

推薦理由：陶瓷平刀刀盤配合低俗研磨,，減少研磨產(chǎn)生的發(fā)熱,，能保留更多咖啡風(fēng)味，帶有除靜電和防飛粉裝置,。

咖啡豆我們根據(jù)我們平時最易懂的“酸度”以及“醇厚度”（也就是苦味）進行推薦：

1.要喝酸度高：非洲咖啡

推薦：埃塞俄比亞、肯尼亞,、坦桑尼亞,；

2.要喝醇厚度高（苦味）：亞太咖啡

推薦：印尼蘇門答臘、云南,、東帝汶,；

3.要喝酸苦平衡的咖啡：拉美咖啡

推薦：巴拿馬、哥斯達黎加,、哥倫比亞,。

不管選擇哪種咖啡器具，要想沖煮出好喝的咖啡,，不僅僅咖啡豆質(zhì)量要好,，更需要不斷的品嘗以及嘗試，試著去調(diào)整研磨度,、水溫,、咖啡粉與水的比例等因素，做出自己喜歡的咖啡,。

秋冬季節(jié)的命都是咖啡給的,？

對于咖啡愛好者來說,，想要每天都能喝上一杯美美的咖啡，除了選擇自己喜歡的咖啡店,，或者遇到了心儀的咖啡豆,，又或者買到了合適的便攜咖啡機，都能讓每天喝咖啡的體驗變得很美好～除了上述這些之外,，如果可以有一個大小適中,，材質(zhì)安全，手感舒適或許同時顏值還在線的咖啡隨行杯,，那就像是在美好之外加上的一個小添頭,，感覺分外的愉悅～所以有哪些咖啡隨身杯可以推薦呢？這里推薦四款還不錯的咖啡隨身杯～1.英國magicup咖啡杯Magicup應(yīng)該算是一個比較知名的防灑咖啡隨身杯了,，吸引我的是它的防灑功能,，這很有用。畢竟想要隨身帶著,，如果放在通勤的背包里,，確實不想因為咖啡杯漏灑出來而導(dǎo)致辦公的器具或者文件收到損壞。關(guān)于防灑,，Magicup采取的措施是在杯口設(shè)計一個可以自動關(guān)閉的閥門,，一旦感應(yīng)到被子側(cè)翻就會在0.15秒內(nèi)關(guān)閉，防止杯中的夜里側(cè)灑出來,。同時,，設(shè)計了全開式的杯口，這樣大開口的設(shè)計可以提供舒適的飲用體驗,。杯口簡單的按壓就可以打開或者關(guān)閉,，輕松保持咖啡的自然口味，不會因為放置時間過長而流失掉香味,。Magicup選用的是聚丙烯環(huán)保材料,，堅固耐摔，可置于洗碗機,。外壁采用真空內(nèi)膽雙壁的設(shè)計,，讓杯身的外壁不會燙，同時還可以保溫四十分鐘,。2.韓國JVR不銹鋼咖啡杯當然,，不銹鋼材質(zhì)的隨身杯也是可以考慮的。這款咖啡杯顏值在線,，工藝考究,，除了杯口可能有些限制不至于那么便攜……不過它硅膠杯墊的設(shè)計還是可以有使用場景的～3.德國finum芬倫創(chuàng)意咖啡杯同樣是雙層外壁的設(shè)計，但吸引我的還是它獨特的杯口設(shè)計,。黑色部分除了承載品牌logo,，還可以輕輕拔開,，作為出水口飲用到杯身內(nèi)的液體。同時這個大大的杯蓋還可以作為一個小小的咖啡杯呀～多功能的使用看著很棒棒呢～4.德國KOENITZ小王子系列陶瓷咖啡杯同樣是一款適用場景有限的咖啡杯,，不過真的很好看！陶瓷材質(zhì)看著也很通透～

摩卡咖啡和雀巢咖啡哪個更好些呢,？

意大利濃縮咖啡,、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成調(diào)制的摩爾咖啡,，口感細膩,，有咖啡牛奶的香味，這款咖啡更好一些,。雀巢咖啡是速溶咖啡的創(chuàng)始者,，味道比較單調(diào)。

一,，摩卡咖啡（Mocca Cafe）是一種最古老的咖啡,，其歷史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利濃縮咖啡,、巧克力醬,、鮮奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港,。十五世紀,，整個中東非咖啡國家向外運輸業(yè)不興盛，也門摩卡是當時紅海附近主要輸出一個商港,，當時咖啡主要是集中到摩卡港再向外輸出的非洲咖啡,，都被統(tǒng)稱摩卡咖啡。而新興的港口雖然代替了摩卡港的地位,，但是摩卡港時期摩卡咖啡的產(chǎn)地依然保留了下來,，這些產(chǎn)地所產(chǎn)的咖啡豆，仍被稱為摩卡咖啡豆,。

二,，雀巢咖啡是速溶咖啡，作為最早一批進入的全球品牌,，雀巢咖啡憑借30余年的用心經(jīng)營在成功起航,，將風(fēng)靡全球的咖啡文化帶入，為消費者提供新的生活和靈感之源,，與世界接軌,。

雀巢咖啡的起源是為了幫助解決過剩的咖啡庫存問題，迎來了78年歷史?，F(xiàn)今,，全球消費者每一秒鐘就飲用5,800杯雀巢咖啡,，各式各樣的咖啡美味迎合了全球消費者不同的口感和偏好。

“雀巢咖啡”是世界上第一個速溶咖啡品牌,，保有獨特的咖啡香醇,，擁有悠久的歷史與傳承。

新手求推薦法壓壺或者聰明杯哪個牌子的好沖曼特寧,？

看價位,，只要是看價位選，應(yīng)為這兩個壺質(zhì)量對咖啡品質(zhì)沒啥影響法壓壺里哈里歐,，波頓比較有名,，也比較貴聰明杯目前市場上的都還可以，種類也很少,，我知道的牌子clever,，這個不錯

最好喝的三款速溶咖啡？

藍山咖啡 好喝到?jīng)]脾氣 安利它藍山咖啡 好喝到?jīng)]脾氣 安利它

當初是沖著它的銷量去的,，現(xiàn)在已經(jīng)累計賣出了1億多杯,，而且口碑也相當?shù)牟凰祝跃椭苯尤胧至?份,，沒想到味道還真的很可以,。當初是沖著它的銷量去的，現(xiàn)在已經(jīng)累計賣出了1億多杯,，而且口碑也相當?shù)牟凰?，所以就直接入手?份，沒想到味道還真的很可以,。

可以看到它的粉質(zhì)研磨得非常的細膩,，而且還沒有沖水就能聞到一股屬于咖啡獨特的香氣?？梢钥吹剿姆圪|(zhì)研磨得非常的細膩,，而且還沒有沖水就能聞到一股屬于咖啡獨特的香氣。

沖泡之后不是黑色的,，有點像奶茶一樣,，不過味道真的很好喝，絲滑口感,，醇香味十足,，關(guān)鍵是這個價格讓人心動啊。掛耳咖啡沖泡之后不是黑色的,，有點像奶茶一樣,，不過味道真的很好喝，絲滑口感，醇香味十足,，關(guān)鍵是這個價格讓人心動啊,。掛耳咖啡

這個掛耳咖啡算是小資的專屬了吧，價格略微小貴,，而且是日本株式會社CICT的自有品牌咖啡,，它的咖啡是有著天然、醇香,、濃郁的特點,，味道非常不錯。這個掛耳咖啡算是小資的專屬了吧,，價格略微小貴，而且是日本株式會社CICT的自有品牌咖啡,，它的咖啡是有著天然,、醇香、濃郁的特點,，味道非常不錯,。

它的口感有點類似黑巧克力，以及堅果和黑糖的味道,，而且味道略微偏苦,，但是醇度非常之高，超級絲滑的感覺,，喝在嘴巴里面就是一種享受,，口感層次豐富，意想不到的好喝,。炭燒白咖