我認(rèn)為買咖啡豆是最合適的,。 作為咖啡控,無論是手控投籃,還是意式,,研磨少了靈魂也會(huì)減少,。 現(xiàn)在的包裝是密封的,帶有單向排氣閥,,但咖啡豆研磨后會(huì)發(fā)出很多香味,,隨著時(shí)間的推移會(huì)變成更多的
2 )口感差異有多大
大家用手沖咖啡的時(shí)候,建議把粉碎放在提取前的最后一步,。 等器具都備齊了再粉碎后開始泡,,提取的咖啡香味會(huì)更濃。 咖啡粉的話,,每次打開袋子香味就會(huì)變淡,。 與空氣的接觸面積增加,氧化加速,,因此可能會(huì)出現(xiàn)以堵塞
3 )咖啡粉的最佳選擇
那么,也有朋友不想買磨豆機(jī),,說喝咖啡是為了提神,,所以建議選擇掛耳式咖啡。 耳掛咖啡里也有咖啡粉,,但通常是用氮?dú)獍b的,。 但是,以很好地保留了咖啡的香味,。 想喝的時(shí)候撕一塊提取就可以了,,非常方便。 沖出來的口感也很香醇,,很劃算,。
大約1806年在法國
1840年,,制作了英國人亞 /化學(xué)實(shí)驗(yàn)用試管,,制作了第一個(gè)真空式咖啡壺。 兩年后,,法國 /夫人對(duì)該形式加以以改進(jìn),,上下對(duì)流虹吸管應(yīng)運(yùn)而生。
1908年Melita碗由德國 /夫人(Bentz Melitta )發(fā)明,。
1930年Kono推出了將濾紙的便利性和法蘭絨風(fēng)味特性相結(jié)合的圓錐形手滴“名門”,。
1933年,Alfanso Bialetti發(fā)明了利用水沸騰時(shí)產(chǎn)生的壓力烹飪咖啡的方法,,也就是摩卡壺,。
1941年P(guān)eter J.Schlumbohm博士以美國發(fā)明的咖啡壺Chemex。
1959年Kalita發(fā)售了第一個(gè)碗,,其原形是模仿自Melitta,。
1970年美式咖啡機(jī)開始普及。
2005年Hario V60碗上市了,。
2006年美國Aerobie公司發(fā)售的新咖啡制造器具Aeropress,。
1. 英國magicup咖啡杯
我覺得Magicup是比較有名的防咖啡溢出杯,,吸引我的是它的防溢出功能,,這個(gè)很有用。 因?yàn)橄腚S身攜帶,,所以放在上下班的背包里的話,,確實(shí)不想咖啡杯灑了,辦公用的器具和文件破損,。
關(guān)于防止溢出,,雜志up在杯口設(shè)計(jì)了以自動(dòng)關(guān)閉的閥門,感知被子側(cè)翻后在0.15秒內(nèi)關(guān)閉,,避免溢出到杯的晚上,。
同時(shí),設(shè)計(jì)了全開式的杯口,。 這樣的大嘴設(shè)計(jì)提供了以舒適的飲用體驗(yàn),。
只需簡(jiǎn)單按下杯口,以打開或關(guān)閉,,即可輕松保持咖啡的自然味道,,不會(huì)因放置時(shí)間過長(zhǎng)而失去香味。
Magicup選用聚丙烯環(huán)保材料,,耐摔,,可放在洗碗機(jī)里,。 外壁采用真空內(nèi)膽雙層壁設(shè)計(jì),避免杯子外壁發(fā)熱,,同時(shí)可保溫以分鐘,。
2. 韓國JVR不銹鋼咖啡杯
當(dāng)然,不銹鋼材質(zhì)的承載杯也可以考慮在以,。
這個(gè)咖啡杯臉部在線,,技術(shù)正在研究。 除了杯口以外可能會(huì)有一些限制,,但是不能那么攜帶……
但是硅膠杯墊的設(shè)計(jì)有以使用場(chǎng)景~
3.德國finu m /創(chuàng)意咖啡杯
雖然是同樣的雙層外墻設(shè)計(jì),,但吸引我的是獨(dú)特的罩杯設(shè)計(jì)。
黑色部分除配備品牌標(biāo)識(shí)外,,還可輕輕拔出以 /杯內(nèi)飲用液體,。 同時(shí),這個(gè)大杯套也可以作為以小咖啡杯使用呢,。 試著多功能使用看看很棒呢~
拿鐵大多強(qiáng)調(diào)巧克力,、堅(jiān)果、奶油等醇厚,、苦澀的濃厚風(fēng)味,。 同時(shí)意式豆多采用深烘烤度,以保證出品穩(wěn)定性,。 手滴咖啡多使用風(fēng)味強(qiáng)烈的單品豆或混合豆,。 手沖提取能更好地恢復(fù)以咖啡豆本身的風(fēng)味。
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