第二,是你控制咖啡粉的質(zhì)量和數(shù)量,。 ——用這種方法很難得到烈性濃縮咖啡,,可以多放點咖啡粉吧。
第三,,打掃得非常好,,一掉濾紙,就用杯子刷結(jié)束,。
第四,,價格便宜,很多年輕人都用這種方法給自己滿上一杯,。 除了紙制過濾器外,,還嘗試用其他材料過濾咖啡——金屬(metal filter,gold tone filter為電鍍金屬過濾器),、布),、clothfilter ) 一般來說,“布”過濾器的間隙大于過濾紙,,金屬大于布,。 過濾后的咖啡難免會有細粒,但也有油脂殘留,。 近年來,,很多人推薦金屬電鍍過濾器,據(jù)說可以保留更濃郁的咖啡香味,。
1 .壓入式:
在91的水接觸咖啡粉的瞬間,,咖啡的靈魂開始覺醒……這是一種保持咖啡豆本色,演繹出咖啡豆的本質(zhì)和烘焙度,,是最簡便,、最不需要技巧的沖泡,也就是所謂的“懶漢咖啡”。 是壺上有過濾器的玻璃壺,,放入咖啡粉,,加熱后在水中浸泡約4分鐘,慢慢按下拉桿,,去除咖啡渣即可飲用,。
2 .虹吸式:
這是咖啡豆變成咖啡過程中最戲劇性的場景。 我期待著水流上升時,,屏住呼吸變成咖啡下降的瞬間,。 這是一種經(jīng)典的、永不退潮的咖啡沖泡方法,。
使用虹吸式咖啡壺,,利用虹吸原理,讓沸騰的熱水流向咖啡粉,,燉出咖啡的原味,。
3 .滴流式:
越南式咖啡提取法起源于法國,操作簡單,。 將咖啡粉放入漏斗過濾紙中,; 把水加熱到咖啡粉濕了; 熱水全部倒入壺里就可以喝了,。
4. 意大利公式:
Espresso(http )/10004.com/式濃縮)的提取都是古典工藝與現(xiàn)代科技的對話,,espresso的外觀和口感也是咖啡豆體檢的總報告。 這是一種高壓,,使蒸汽快速通過咖啡粉,,用提取出的香氣濃郁的咖啡,將咖啡粉放入中間的咖啡中,,將下面的壺加水,,合上上下壺,將下面壺里加熱的水全部蒸發(fā),,倒出飲用,。
5 .手沖式:
加熱咖啡杯和提取儀器,沿濾紙底邊和側(cè)面的縫紉線對折,,打開濾紙安裝在碗里,,計量咖啡粉,倒入濾紙上,,左右搖動碗使咖啡粉表面平整,,用90左右的熱水均勻慢慢潤濕咖啡表面,220
不用煮熟或過濾,,熱水直接流過的只有速溶的,。
可以用過濾器直接沖,但味道會變淡,。 另外,,普通的過濾器不能期待細密度。 咖啡沖完之后,,杯子里會有很多咖啡粉,,進不去嘴里,嚴重影響口感,。
如果你不想喝速溶的,,想簡單點,就用壓力壺,。 和用過濾器直接沖一樣,,也可以制作美味的咖啡。 價格也很便宜,。 三四十元一個就足夠了,。
2、裝咖啡)電咖啡壺有專門裝咖啡粉的容器,,加過濾器效果很好,。 咖啡粉的投入量因人而異,但通常最好是兩湯匙,、一杯,。 然后用少量熱水弄濕咖啡末和濾紙
3、開啟)電咖啡壺開啟準備就緒后進行,,開機,,開啟電咖啡機開關(guān)
4,、沖泡:當咖啡壺咖啡達到需要的杯子時,關(guān)閉電源開關(guān),。 這個時候,,您可以享受香氣濃郁的咖啡。
5,、清洗:需要清洗的部分有盛水容器,、裝咖啡粉的容器、(使用紙過濾器時將其丟掉),,清洗時意水壺架的電源
官方微信
TOP