1,、咖啡拉花最重要的是提前準(zhǔn)備好牛奶,。 4度左右最好。 把牛奶倒入一半的拉式牛奶中,。 如果你想了解更多,,請(qǐng)看我的視頻咖啡拉桃心型圖案的細(xì)節(jié),。 照片中為了制作一杯的量,使用了小的拉釘,,準(zhǔn)備了一盎司的杯子,。
2、HTTP式濃縮咖啡提取Espresso,,1盎司ok超簡(jiǎn)單直接的HTTP式濃縮咖啡和美式咖啡
3,、提取后,先蒸汽一次(熟練后,,在可以提取的時(shí)候制作牛奶泡沫),,然后開(kāi)始制作牛奶泡沫
4、奶泡要緊密,,如有泡沫可輕輕搖勻或輕輕下蹲,,放下花瓶
5、重點(diǎn)來(lái)了,。 請(qǐng)把咖啡杯傾斜,。 杯子面向自己,液面和繪圖點(diǎn)融合在一起,,我在圖上表示出來(lái)了,。 還有一點(diǎn),所有的拉式出圖都可以在針筒口靠近杯子時(shí)出圖,。 發(fā)照片時(shí),,慢慢修好咖啡杯,輕輕搖動(dòng)拉花缸,,最后舉起拉花缸,,接過(guò)“‘心尖’”。
6,、初學(xué)者可按此圖出牌,。 如何看一個(gè)拉環(huán)好不好:對(duì)稱性(這個(gè)桃心右側(cè)多一點(diǎn))、咖啡杯滿了),、拉環(huán)好的咖啡喝了之后,,杯子上會(huì)不會(huì)留下金環(huán),還有圖形
希望有一天早上的早餐,,熟練的你也能在早上順手來(lái),。 ` )
建議:先說(shuō)一句,有拉片的大小和小,。 如果你的牛奶泡沫做得不好,,或者咖啡機(jī)蒸汽不足,你需要考慮一下拉片的選擇是否有問(wèn)題,。 圖為制作兩杯咖啡并喝一杯花的缸的大小對(duì)比,。 中間是拉花口的對(duì)比,,是粗郁金香專用神器,適合咖啡館的簡(jiǎn)單印刷,。 尖嘴適用于各種圖案的組合和壓花圖案,。 下圖是拉花缸容量的詳細(xì)情況,購(gòu)買時(shí)以缸的鋼印為準(zhǔn),。
手磨機(jī)在磨咖啡豆時(shí),很難使力均勻一致,,尤其是磨淺中度烘焙的咖啡豆,,均勻性差。
但是,,手搖磨機(jī)的慢磨機(jī)不怎么發(fā)熱,,所以咖啡粉會(huì)高到香味殘留的程度。 因此,,在近年的世界咖啡機(jī)比賽中,,很多選手都使用手搖磨機(jī)。
深煎的咖啡豆都很苦,。 典型的深煎的豆子有甘露醇、藍(lán)山等,。
淺煎的咖啡都不太苦,,也有幾乎不出苦的。 淺煎的豆子較多,,常見(jiàn)的有耶加雪菲,、花魁、西達(dá)摩,、瑰夏等,。
將磨好的咖啡豆放入咖啡壺中,,加入1:15的水; 2,。 控制水溫在92-96,,根據(jù)咖啡豆煮45-60秒左右即可3。 使用濾紙或咖啡壺附帶的過(guò)濾裝置過(guò)濾后,,即可飲用,。
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