例如,,即使你拿的是扇形盆,,101、102或其他品牌的扇形盆,,也要選擇扇形濾紙。 如果你用的是V型盆,當(dāng)然會(huì)選擇V/錐形濾紙,; 同樣,,籃子/花型碗當(dāng)然要選擇對(duì)應(yīng)的籃子型濾紙。 然后,,選擇濾紙的材質(zhì),。 合成紙,或木漿未漂白或木漿漂白的濾紙,,根據(jù)需要選擇即可,。 未漂白的紙木味道有點(diǎn)重,顏色黃嫩,,紙張柔軟,; 漂白的紙紙白,沒(méi)什么味道,,紙更硬,,其他竹漿紙或其他紙沒(méi)用過(guò),不予置評(píng),。 還有,,從工藝上選擇。 至于咖啡具,,國(guó)內(nèi)技術(shù)暫時(shí)落后,,當(dāng)然價(jià)格也足夠便宜,選擇的時(shí)候要根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)情況來(lái)選擇,。 請(qǐng)仔細(xì)選擇進(jìn)口產(chǎn)品,,便宜地選擇國(guó)貨。
第二,是你控制咖啡粉的質(zhì)量和數(shù)量,。 ——用這種方法很難得到烈性濃縮咖啡,,可以多放點(diǎn)咖啡粉吧。
第三,,打掃得非常好,,一掉濾紙,就用杯子刷結(jié)束,。
第四,,價(jià)格便宜,很多年輕人都用這種方法給自己滿上一杯,。 除了紙制過(guò)濾器外,,還嘗試用其他材料過(guò)濾咖啡——金屬(metal filter,gold tone filter為電鍍金屬過(guò)濾器),、布),、clothfilter ) 一般來(lái)說(shuō),“布”過(guò)濾器的間隙大于過(guò)濾紙,,金屬大于布,。 過(guò)濾后的咖啡難免會(huì)有細(xì)粒,但也有油脂殘留,。 近年來(lái),,很多人推薦金屬電鍍過(guò)濾器,據(jù)說(shuō)可以保留更濃郁的咖啡香味,。
2,、過(guò)濾器的種類(lèi)很多,,比如專門(mén)過(guò)濾小麥粉的和專門(mén)過(guò)濾咖啡的。 如果家里沒(méi)有過(guò)濾器,,你最好買(mǎi)一個(gè)。 那樣的話很容易使用,。 當(dāng)然,,如果沒(méi)有,著急用的話,,可以用線布代替,,但線布只能過(guò)濾液體。 像小麥粉這樣的東西,,沒(méi)有過(guò)濾效果,。
3、新買(mǎi)的過(guò)濾器和用過(guò)的過(guò)濾器都要洗干凈,。 新買(mǎi)的過(guò)濾器,,可以水煮殺菌,但使用過(guò)的過(guò)濾器,,一定要馬上清洗,。
2、過(guò)濾器的種類(lèi)很多,,比如專門(mén)過(guò)濾小麥粉的和專門(mén)過(guò)濾咖啡的,。 如果家里沒(méi)有過(guò)濾網(wǎng),你最好買(mǎi)一個(gè),。 那樣的話很容易使用,。 當(dāng)然,如果沒(méi)有,,著急用的話,,可以用線布代替,,但線布只能過(guò)濾液體。 像小麥粉這樣的東西,,沒(méi)有過(guò)濾效果,。
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