豆?jié){渣的做法,?
如下:
一、炒豆渣
切好豆渣后,,將鍋里的油加熱,,用青椒爆開鍋,然后放入豆渣翻炒,翻炒后放少許蔥,,翻炒片刻,,加入食鹽即可。
二.豆粕餅
將豆渣放入碗里,,加入適量小麥粉充分?jǐn)嚢?,加入雞蛋、蔬菜,、肉末等調(diào)成糊狀,,在平底鍋上烤成兩面金黃,和醬汁一起食用,。
三. 豆渣丸子
豆渣可以和肉末一起做成肉丸子,也可以和各種蔬菜一起做成料理團(tuán)子,。 分別加入肉末(或切碎的蔬菜),、豆瓣醬、蛋液,、小麥粉和食鹽,,充分?jǐn)嚢瑁龀蓤F(tuán)子煮或油炸即可,。
玻璃杯上的豆?jié){怎么除,?
眼鏡上有。 既然豆?jié){已經(jīng)放的時間很長了,,豆?jié){渣已經(jīng)粘在玻璃杯上了,。 如果你想盡快幫你洗,用水浸泡后放置10分鐘左右,,然后直接給你涂就可以了,。 如果你不幫我泡一會兒,我想幫你洗豆?jié){,,那就有點麻煩了,。
熟豆渣能做什么小吃呢?
豆?jié){打完后,,網(wǎng)絡(luò)口罩上殘留的豆渣細(xì)膩粘軟,、濃郁爽口,比工業(yè)生產(chǎn)豆?jié){后的豆渣更干凈細(xì)膩,。 棄之可惜,,但只要善加利用精心調(diào)配,還可以制作出風(fēng)味獨特的美食,。
1,、營養(yǎng)早餐:豆渣瀝干后,將色拉油煎至五成熱,花椒,、大蒜爆鍋后放入豆渣翻炒,。 多放點蔥,炒一會兒,。 鹽可以放,,但不要放得太多。 再加上豆?jié){,、泡菜,、面包饅頭和雞蛋,就是一頓不錯的早餐,。
2,、豆渣粥材料:豆渣、玉米面,,一對一,,加少許水調(diào)成糊狀,另鍋燒開水,,待水沸騰后倒入如調(diào)制好的豆渣糊中,,煮沸一段時間即得。 特點:比只用玉米面煮的粥甜,,與國內(nèi)加豆面的玉米面烤的粥相近,。
3、豆腐材料:豆渣適量,、蔥,、姜泡、蛋2個,、鹽,、味精、油等做法,。 用油,、蔥花爆鍋后,放入豆渣翻炒,,打入雞蛋中,,繼續(xù)翻炒。 作用:含有豐富的營養(yǎng),,經(jīng)常吃可以鍛煉身體補腦,。
4、豆渣蛋糕材料:雞蛋3個,,豆渣100克,,蔥,、鹽、食用油適量,。 做法: 1,、將豆渣放入碗里,打入雞蛋,,放入鹽,、蔥等攪拌均勻。 2,、將少許食用油放入面包中,,將準(zhǔn)備好的豆渣蛋放入電面包文件夾中,攤平4,、5分鐘后即可食用,。 特點:做好的蛋糕有泛黃的香味,含有豐富的蛋清,。 特別適合肥胖和營養(yǎng)不良的兒童和老人,。
5、五豆窩頭:豆渣100克,,玉米磨40克,,清水少許,。 五豆將豆渣放入碗中,,放入玉米面,充分?jǐn)嚢?,揉成團(tuán),,放入鍋中蒸10分鐘即成。 特點: 五豆窩頭有豐富的營養(yǎng),,具有降脂補腦降壓等多種作用,,經(jīng)常食用對保健養(yǎng)生大有裨益。
6,、豆渣丸子:豆渣適量,,瘦肉1-2兩,雞蛋2個,,青菜少許,,小麥粉適量,食鹽適量,。 將瘦肉和蔬菜切碎,,與豆渣、雞蛋,、小麥粉混合加入食鹽,,做成團(tuán)子,放入鍋里煮即可。 作用:營養(yǎng)豐富全面,,適合補虛,。 不想吃的話,拿去花肥也不錯,!
用九陽豆?jié){機榨完豆?jié){過濾剩下的豆渣怎么處理,?
豆渣用途廣泛,做法多樣,,可以煮蒸饅頭,、蒸饅頭、豆餅,、豆渣粥,,也可以炒著吃。 豆粕餅:在豆渣中放入雞蛋,、小麥粉,、水、蔥,,做成面糊,,用平底鍋烤成兩面金黃即可。 原料:豆渣,、蛋,、小麥粉、水,、蔥,、鹽做法: 1、豆渣蛋打入一個,,加入適量小麥粉,、鹽、蔥末,。 2,、過于干燥時,用水調(diào)整稀粘度,,攪拌至無小麥粉粒子的面糊,。 3、在平底鍋里均勻地涂上薄薄的一層油,,用中火加熱,,鍋溫了之后舀一勺面糊放入鍋里,均勻地烤,。 4,、底面烤好后翻過來,,烤至兩面變成金黃色,盛入切塊即可,。 仁豆渣粥原料: 黃豆豆渣80克,,玉米面80克,核桃仁5克,,松仁5克,,杏仁5克。 做法:將核桃仁,、松子仁,、大杏仁放入平底鍋小火慢慢烤出香味。 將烘焙的水蜜桃和大杏仁粉碎成粒,。 黃豆豆將渣滓和玉米面混合,,加入適量涼水調(diào)成糊。 往鍋里加入800毫升涼水,,大火煮,,倒入調(diào)好的豆渣糊,用勺子攪拌均勻,,再次煮開后繼續(xù)煮10分鐘,。 將煮好的豆渣粥放入小碗中,撒上松子仁,、核桃仁和大杏仁碎粒即可,。 蔥豆渣餅原料: 黃豆豆渣100克,雞蛋4個,,小麥粉50克,,香蔥花15克,,鹽5克,,油10毫升。 制作方法:將雞蛋溶解在大碗中,,然后加入黃豆豆渣,、小麥粉、香蔥花,、鹽充分?jǐn)嚢璩珊隣睿?用中火加熱的煎鍋里的油加熱到六成熱,,用大勺子舀一勺豆渣糊倒入平底鍋里,用勺子壓成餅狀,; 用中火烤2分鐘后,,翻過來繼續(xù)烤2分鐘,兩面變成金黃色,,烤到年糕成熟為止,。 香菇炒豆渣原料: 黃豆豆渣250克,、干香菇3朵、紅辣椒1個,、大蔥末5克,、西蘭花桿40克、黃酒5毫升,、鹽3克制作方法:將干香菇起泡,,洗干凈后切碎。 辣椒去掉,,洗凈后粉碎成和香菇一樣大,。 /切成0.5厘米見方的小丁。 黃豆豆渣子用紗布包裹去除水分,。 將鍋里的油火至七成熱,,放入蔥末和紅辣椒粒,翻炒出香味,,加入西蘭花桿丁,、香菇粒,放入黃酒中,,翻炒幾分鐘,。 放入豆渣,炒幾下后,,放入鹽,,繼續(xù)炒2分鐘,直到豆渣炒熟,。 豆渣丸子:豆渣適量,、瘦肉1-2兩、雞蛋2個,、青菜少許,、小麥粉適量、食鹽適量,。 將瘦肉和青菜切碎,,與豆渣、雞蛋,、小麥粉混合加入食鹽,,做成團(tuán)子,放入鍋里煮即可,。
蒸豆渣詳細(xì)做法,?
1、抓豆浸泡過夜,,早上用豆?jié){機榨成漿液,。 這是我叔叔農(nóng)村種的大豆
2,、豆?jié){用紗布過濾。 我的細(xì)紗布是剪下買的醫(yī)用口罩的,。
3,、將豆渣放入碗中,加入少許鹽拌勻,,放入鍋內(nèi)加水,,水沸騰后,將豆渣放上蒸10分鐘,,出鍋后倒入橄欖油和胡椒粉(混合我用的剛磨好的胡椒粉,、粗細(xì))。