加盟者必須是具有獨(dú)立民事責(zé)任行為的企業(yè)組織或是公民個(gè)體。
要有一定的加盟資金,，有的保守預(yù)計(jì)是200萬(wàn)到300萬(wàn),，也有的說(shuō)要500萬(wàn)，這可能取決于店鋪的選擇地吧,。
加盟星巴克,，相關(guān)人員要親自參與經(jīng)營(yíng)管理。
加盟商要維護(hù)好星巴克的品牌形象,，并且有長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的意愿,。
怎么加盟
通過(guò)加盟熱線/網(wǎng)站/拜訪與加盟拓展部取得聯(lián)系。
背景考察與可行性分析,。
簽訂合同：雙方在交流后無(wú)異議的情況下進(jìn)行合同簽訂,；
繳納費(fèi)用：加盟者通過(guò)自己所選擇的加盟類型想總公司繳納相關(guān)的加盟費(fèi)用
開業(yè)籌備：包括裝修、店內(nèi)布局,、店員培訓(xùn),、產(chǎn)品制作培訓(xùn)、使用材料等
正式開業(yè)：幫助加盟者正式開業(yè),，續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況,，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助；
持續(xù)支持：針對(duì)加盟者后期經(jīng)營(yíng)所遇到的經(jīng)營(yíng)問(wèn)題進(jìn)行指導(dǎo),。
加盟者必須是具有獨(dú)立民事責(zé)任行為的企業(yè)組織或公民個(gè)體,；
加盟者必須具備適宜的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，有一定的啟動(dòng)資金與流動(dòng)資金,；
加盟者必須是店鋪的直接經(jīng)營(yíng)者和管理者,，能親自參與經(jīng)營(yíng)管理，配合公司及時(shí)反饋市場(chǎng)信息,；
加盟者必須能忠心維護(hù)本品牌的品牌形象,，有長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的意愿。
經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：咖啡＋酒水＋簡(jiǎn)餐面積：30平米初期資金投入：10萬(wàn)元收回投資時(shí)間：8個(gè)月開店帶給王慧最大的滿足感是自由,，帶著學(xué)習(xí)的樂趣、小資的心情開一家自己的咖啡店，沒有煩惱,，只有快樂,。以小投資獲得理想化的生活是最讓王慧滿意的?？Х鹊晁孛?0平米渲泄自由"夢(mèng)旅人"在魏公村酒吧,、咖啡一條街中并不特別顯眼，"夢(mèng)旅人咖啡館"幾個(gè)字鑲嵌在簡(jiǎn)潔的白色店面上,。走進(jìn)"夢(mèng)旅人",，我驚訝地發(fā)現(xiàn)這里雖然裝修簡(jiǎn)單，但特別有家的味道,，甚至比家還溫馨,，還放松。北面墻全部是書架,，上面橫七豎八地?cái)[滿了各種書籍,，儼然一個(gè)小型圖書館，客人隨手可拿起一本來(lái)讀,。東面的墻最有特色,，從房頂?shù)降孛嬲麄€(gè)白墻都被涂鴉,，全是客人的即興之作,，有繪畫、文字,，多與情感和生活有關(guān),，王女士稱之為情感渲泄地。深色木質(zhì)的小吧臺(tái)坐落在西面一角,，說(shuō)它是吧臺(tái),，實(shí)在有些牽強(qiáng)，因?yàn)樗×?，也就是收銀臺(tái)那么大,。吧臺(tái)后面的墻上掛著一個(gè)木質(zhì)的小酒架，碼放著十余種洋酒,，我想是為了節(jié)省空間吧,。南面除了大門外，余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗,，窗臺(tái)很低,，上面落滿了各種雜志，靠窗的地方只擺放了2張小方桌,，僅可以坐4人,，整個(gè)房間也就容納十余人，真是太小了，但是,，這里的空氣,、光線、聲音更讓人迷戀,、難舍,，感覺就像在家里一樣輕松自由。"夢(mèng)旅人"只有三十多平米,，十五六個(gè)座位,，每天的營(yíng)業(yè)時(shí)間為下午2：00至夜里12：00，下午三四點(diǎn)鐘和晚上9：00以后是營(yíng)業(yè)高峰,，全部滿座,。客人中有不少搞藝術(shù)的,，也有北京電視臺(tái)的和周邊院校的學(xué)生，還有朋友推薦來(lái)的,。要想自己做生意,，得先學(xué)會(huì)算賬。投資："夢(mèng)旅人"初期投放了10萬(wàn)元,，包括房租4萬(wàn)元,、設(shè)備、人員工資,、裝修,、產(chǎn)品等費(fèi)用。當(dāng)然在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中常有一些無(wú)形中想不到的支出,，比如購(gòu)買相關(guān)書籍,。例如，一包中上等級(jí)的咖啡豆重1斤,，售價(jià)約為一二百元,，每包咖啡豆大約能沖泡出50～70杯咖啡，一杯咖啡的咖啡豆成本約為3元左右,，此外還應(yīng)考慮房租,、設(shè)備投入、產(chǎn)品投入,、人員開支,、水電費(fèi)用等（未考慮折舊因素，如折舊數(shù)額較大,，也應(yīng)考慮）,。收入：這里每杯咖啡的定價(jià)為20元左右,，還出售酒水和西餐簡(jiǎn)餐?？Х仁杖爰s占營(yíng)業(yè)額的30％,。每天大約有40人次，人均消費(fèi)30元左右,。經(jīng)營(yíng)之道咖啡 雞尾酒 沙龍派對(duì) 會(huì)計(jì)師事務(wù)所在"夢(mèng)旅人"的酒水單可以看到幾十種花式咖啡,，這一點(diǎn)真是讓人很驚訝，沒想到這樣一個(gè)只有30平米的小店,，竟能做出這么多口味不同的咖啡來(lái),。最初王慧是通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)查詢的，咖啡設(shè)備和產(chǎn)品的購(gòu)買途徑,，并慢慢知道了更多的供應(yīng)商,，綜合比較擇優(yōu)而用，咖啡店和設(shè)備供應(yīng)商會(huì)提供相關(guān)的免費(fèi)培訓(xùn),。為保證咖啡的新鮮度，每次只進(jìn)1～2袋咖啡豆（每袋1斤）,。只關(guān)起門來(lái)學(xué)習(xí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,，還要走出去體驗(yàn)，看一看最有情調(diào)和特色的咖啡店,，嘗一嘗最道地的各種花式咖啡,、品一品最漂亮和最好喝的雞尾酒也是非常重要的。雖然無(wú)形中加大了開支,，但收獲頗豐,。為了提高知名度,，"夢(mèng)旅人"在聯(lián)系周邊的大專院校,，搞了一些宣傳活動(dòng),，如：沙龍派對(duì)活動(dòng)、讀書活動(dòng),、放映最新電影、留學(xué)生俱樂部等等,，效果不錯(cuò),。在財(cái)務(wù)方面，夢(mèng)旅人找了個(gè)會(huì)計(jì)師事務(wù)所代為處理賬務(wù)和納稅問(wèn)題,，每月費(fèi)用300～400元，比起請(qǐng)一位會(huì)計(jì)人員的開支小多了。今年初"夢(mèng)旅人"北大店開業(yè)了,。新開業(yè)的"夢(mèng)旅人"營(yíng)業(yè)面積在150平米左右,，是咖啡＋酒水＋簡(jiǎn)餐的綜合咖啡店,，投資約40萬(wàn),，目前正處在試營(yíng)業(yè)階段。投資建議不要把全部家當(dāng)都押可以看到王女士認(rèn)為雖然特許加盟店是相對(duì)省心一些,，但店址多設(shè)在商業(yè)地段,，目標(biāo)消費(fèi)群體多是公司白領(lǐng)階層，房租價(jià)格較貴,，裝修要求較高,，以致整體投資成本加大，故初次創(chuàng)業(yè),，且資金不多的情況下,，不宜選擇加盟經(jīng)營(yíng)。開店做生意最重要的是心態(tài),，準(zhǔn)確定位的基礎(chǔ)上要對(duì)發(fā)展前景有信心,，不能著急，盲目調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略,。經(jīng)營(yíng)咖啡店是個(gè)美好的愿望,，但要有充足的心理準(zhǔn)備，才能一步步走向成功。因此要想有一個(gè)輕松的心態(tài)，就不要把全部家當(dāng)都押上去,。投資咖啡店有一定的風(fēng)險(xiǎn),，經(jīng)營(yíng)特色和經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略固然重要，但選址和店面的裝修也至為關(guān)鍵,。肖宇表示，咖啡加盟店是否經(jīng)營(yíng)成功，70%依賴于選址是否準(zhǔn)確,。由于北京禁止在住宅底商開設(shè)餐飲店，因此一般應(yīng)該盡量在城市,、城鎮(zhèn)新舊區(qū)交接處,、商業(yè)旺街以及雖不繁華但確有發(fā)展?jié)摿Φ牡囟?。選擇購(gòu)物消費(fèi)人口集中的臨街商廈和寫字樓效果最佳,。此外，一些附近有商圈的大型新興社區(qū)的商業(yè)街,，也適宜開咖啡店,?？Х鹊暌话阋蠼煌ㄒ直憷詈迷谑致房?、“L”面（即直角形轉(zhuǎn)角）或“M”面（圓形或橢圓形轉(zhuǎn)角處）,。另外，為了有效吸引客源,，店面一般最好選在一樓,，如果選擇二樓則必須要有獨(dú)立的進(jìn)出通道。肖宇還提醒投資者,，咖啡店的滿座率,、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大,。特別需要注意的是,，大部分市民仍然沒有喝咖啡的習(xí)慣，而咖啡館的消費(fèi)卻相對(duì)較高,，主要針對(duì)的也是收入較高的白領(lǐng)階層,，屬“窄眾”消費(fèi)，因此應(yīng)重視店面的裝修風(fēng)格和文化氛圍,，注意捕捉消費(fèi)者的心理,。
官方微信
TOP
