怎么自己動手煮一杯咖啡,？

方法一: 使用標準的咖啡機

1、收集素材,。你將需要一臺咖啡機,，干凈的玻璃水瓶，過濾紙,，研磨器和一只杯子,。

2、研磨咖啡豆,。將研磨器調至中等(或者根據你的研磨器的指示進行),。你也可以使用研磨過的咖啡，只不過會失去一點風味,。選擇咖啡豆是關鍵,。如果你喜歡比較淡的口味，那么可以嘗試調味過的咖啡或者輕度混合的咖啡,。如果你比較比較強烈,，能喚醒能量的咖啡的話，你可以選擇濃縮咖啡或者科納咖啡豆,。將各種咖啡豆混合起來,，有一些很不錯的組合。

3,、將濾紙放進沖煮籃里,。根據你的咖啡機的指示，使用大小合適的濾紙,。如果煮籃可以取下的話,，用熱水沖洗一個煮籃以及濾紙，來去除紙的味道,。

還有一種可以重復使用的過濾器,，它不僅可以減少紙張的浪費,，還不會殘留任何味道，清潔起來也非常方便,。

4,、將研磨過的咖啡粉放入過濾器中。大部分咖啡機做一杯咖啡需要2湯匙咖啡粉,。根據你的口味調整比例:喜歡味道濃厚的就多加一些咖啡粉,，喜歡味道淡的就少加一些。如果煮出來的咖啡味道過于強烈,，你可以往杯子里加入一些熱水就可以了,。

5、往咖啡機的水箱里注入水,。使用玻璃水瓶作為測量杯,，根據你倒入咖啡粉的分量使用適量的水。(大部分咖啡機的側面有度量,。)

6,、打開開關。按下電源按鈕或者“開”的按鈕,?？Х葯C會先預熱1到2分鐘，然后就開始煮咖啡了,。有些咖啡機煮的比較快,，有些則比較慢。煮得慢也挺好的,，因為煮出來的味道會更加充盈,。煮咖啡的時候你可以煎個雞蛋,，培根或者面包片,，然后搭配煮好的咖啡，就可以享用又快捷又美味又溫馨的早餐了,。

7,、喝咖啡時，如果喜歡的話可以適當加一些糖和奶精,。

方法 2: 使用法式壓濾壺做咖啡

收集素材,。你需要準備法式壓濾壺，粗?？Х?，木制或者塑料勺子，計時器和杯子,。研磨咖啡,。使用法式壓濾壺做咖啡,，你需要將咖啡研磨較粗的顆粒，這樣做出來的咖啡味道更佳濃郁醇厚,。你在購買咖啡研磨機時,，最好選擇磨石式研磨機而不是刀片式研磨機，因為前者研磨得更加一致,。將研磨后的咖啡顆粒倒入干凈的玻璃咖啡壺里,。一般比例是，一湯匙咖啡顆粒加一杯水,。想要壓濾出4杯的話,，就加4湯匙咖啡顆粒。將水煮沸,。倒入咖啡壺里,，注水的時候讓水流環(huán)繞從而咖啡顆粒可以充分飽和,，當水位達到上面的金屬環(huán)下方1,2厘米處時停止,。在上面留一些空間是為了讓咖啡顆粒膨脹起來，或者說“盛開”,，形成泡沫,，就跟通常看到濃縮咖啡上面的一層泡沫一樣,。用計時器計時,。使用法式壓濾壺泡咖啡的關鍵在于時間的把握。將計時器設為4分鐘,，上一步完成后,，立即開始計時。過去1分鐘的時候,，攪拌一下,，將泡沫分散開，使咖啡顆粒被泡得更均勻,。往咖啡壺里加入即將要沸騰的熱水,，一直加到上面的金屬環(huán)被漫住。攪拌的時候不要使用金屬勺子,，因為它可能會使咖啡壺破損,，最好使用木制或者塑料的勺子，以及噴漆的筷子,。蓋上蓋子,。將有通氣口的蓋子和濾網蓋在咖啡壺上，確保蓋子的通氣口跟咖啡壺的嘴相對應。濾壓,！4分鐘到時,，輕柔而穩(wěn)固地將活塞按到底部。這樣可以將咖啡顆粒濾出,，停止煮咖啡,。注意：如果你忘記了在1分鐘的時間點上攪拌一下的，你會發(fā)現(xiàn)這一步有些困難,。不要強行將活塞按下,，要先拉回一點，然后再往下按,。強行往下按可能會破壞咖啡壺,，弄得一團糟。將咖啡倒入杯子里,，開始享用吧,。將剩余的咖啡存放在保溫杯里，隨時可以享用到溫熱的咖啡,。根據個人喜歡添加糖和奶油等調味料,。

方法 3: 使用沙漏狀Chemex咖啡壺煮咖啡

收集素材。你將需要用到一臺沙漏狀咖啡壺,，濾紙,，中等顆粒的咖啡，杯子,。研磨咖啡豆,。使用磨石研磨機，調至中等顆粒研磨,。你大概需要用到6湯匙咖啡顆粒,。放置并沖洗濾紙。將折疊著的Chemex濾紙放入咖啡壺的圓錐體內,，折疊處朝著噴嘴處,。往濾紙上倒一點熱水去除紙的味道的同時給咖啡壺預熱。待水全部滴下后,，倒出來,。將濾紙完全貼合圓錐體,。放入咖啡顆粒,。往濾紙里倒入6湯匙中等顆粒的咖啡粉。泡開咖啡粉,。將水煮開,，注入剛剛夠使咖啡粉飽和的水量。注水的時候使水注均勻地接觸咖啡粉，記住不要注水太多,，水分不要漫過咖啡粉,。然后讓咖啡粉盛開30秒。往圓錐體內注水,，熱水轉圈圈地往下澆,，使得咖啡粉均勻地飽和。注水一直到水位達到離頂部還有0.6厘米的位置,。讓水從咖啡粉里滲透到咖啡壺里,。第三次注水。當你看到大概一厘米厚的咖啡粉附著在濾紙的兩側時,，再次往濾紙里注水,。沿著側面注水，將側面的干咖啡粉也沖到中間去,。一直注滿圓錐體,。去除濾紙。當水全部滲透之后,，去除濾紙,，放在適當?shù)牡胤健?開始享用濃香的咖啡吧！根據你的口味,，選擇加奶油和糖,。早上好！喝完一杯咖啡,，迎接美好的一天,。