自磨咖啡需要哪些工具？

自磨咖啡需要以下工具：手動(dòng)或電動(dòng)磨豆機(jī),、咖啡豆,、秤、計(jì)時(shí)器,、咖啡濾紙或其他過濾器,、熱水壺或咖啡機(jī)等。為了獲得更好的咖啡口感,，可以使用溫度計(jì)和攪拌器等工具,。

咖啡粉咖啡豆區(qū)別？

咖啡粉和咖啡豆的區(qū)別就是不同,，

咖啡粉會(huì)比咖啡豆來的方便點(diǎn),，因?yàn)榭Х榷挂兂上愦嫉目Х冗€是需要烘焙研磨成咖啡粉。但是咖啡豆磨成粉狀后其表面積增加而吸收濕氣,，容易氧化,?？傊S著時(shí)間的經(jīng)過，咖啡粉也起劣化作用使風(fēng)味受損,。

還有研磨完的咖啡豆經(jīng)過放置后,，在豆內(nèi)部滯留的二氧化碳與香氣會(huì)一起流失。如此抽出過濾時(shí)咖啡粉要膨脹不膨脹的,，不管如何都無(wú)法泡出可口咖啡,。而秘訣是考慮研磨與作業(yè)要一貫，如此沖泡起來的咖啡是最美味香醇,?？Х确凼怯煽Х榷购姹汉笱心ザ傻摹Ｒ獰鲆粔乜煽诘目Х仁切枰S多功夫的,?？Х榷贡仨毮コ杉?xì)粉。最好還要用某種過濾器把咖啡渣留在杯外,，盡管許多地方的人喜歡喝沒有經(jīng)過過濾的咖啡,。

直飲過濾器優(yōu)缺點(diǎn)？

超濾凈水器優(yōu)點(diǎn)：超濾過濾器就是我們所說的 超濾直飲機(jī) ,，超濾 直飲機(jī) 通過超濾膜分離技術(shù)凈化自來水水質(zhì),，去除自來水中的細(xì)菌、鐵銹,、病毒等有害物質(zhì),，同時(shí)保留了水中對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和微量元素，擰開水龍頭可以直接飲用,，用于泡茶,、沖咖啡、煲湯等味道更鮮美,。成本較低,，但功能強(qiáng)大，適合水質(zhì)較好的家庭,。

超濾凈水器缺點(diǎn)：水流量較小,，只能滿足飲用，不能提供大量生活凈水,。

德國(guó)全自動(dòng)咖啡機(jī)品牌推薦,？

以下是德國(guó)全自動(dòng)咖啡機(jī)品牌推薦:

博朗咖啡機(jī)

博朗BRAUN是寶潔旗下的品牌，有著德國(guó)電器的高品質(zhì),。最新熱賣的博朗家用咖啡壺獨(dú)有的過濾釋放按鈕，只需輕輕觸動(dòng),，咖啡斗就能自動(dòng)釋放,，以便放入咖啡過濾器，添加研磨咖啡。博朗咖啡機(jī)能保持咖啡的熱度和鮮度,，沖泡出香醇濃郁的咖啡,，細(xì)心體會(huì)到生活的味道。

松下咖啡機(jī)

作為全球最大的電子廠商之一松下Panasonic,，松下以生活充滿創(chuàng)意為口號(hào),。松下的咖啡機(jī)的實(shí)用性很強(qiáng)。松下最新的噴淋式煮沸咖啡機(jī),，使用先進(jìn)的噴淋式出水,，歷經(jīng)清水煮沸，增加出水,，噴淋萃取的精準(zhǔn)程序,，咖啡口味自然芳香濃郁。由電腦控制咖啡抽取時(shí)間,，有3種口味選擇,，添加生活的味道。

西門子咖啡機(jī)

西門子在德國(guó)本土一直都穩(wěn)居家電品牌首位,，西門子的咖啡機(jī)無(wú)論技術(shù)還是做工,，均有著高端的品質(zhì)。熱賣的西門子意式家用全自動(dòng)咖啡機(jī),，精確控制萃取溫度,、壓力、時(shí)間,，和完美研磨,，保證純正的咖啡口感。其陶瓷研磨系統(tǒng),，均衡研磨每一?？Х榷梗Ａ艨Х榷乖鞠阄?，安靜,、耐用，專業(yè)更省心,。

什么品牌最好,？

謝謝頭條君的邀請(qǐng)，這個(gè)問題俺想從不同的角度回答,。

現(xiàn)在現(xiàn)磨咖啡這么方便,，咖啡粉很容易就老化掉的，失去咖啡所有的風(fēng)味與芳香,，俺在一篇文章也說到過,，也許單單為了呼吸現(xiàn)磨咖啡的香氣,，你都值得購(gòu)入一臺(tái)磨豆機(jī)，而我的建議是先買一臺(tái)手動(dòng)的磨豆機(jī),，你一定會(huì)愛上他的,。

說正題，為什么不建議咖啡粉,。

下面開始引用俺的文章《5分鐘在家煮咖啡,，新鮮更美味，口感最豐富,，強(qiáng)烈建議收藏》

我們知道飲用黑咖啡對(duì)人體有很多的好,，更深入的了解可見俺之前的文章，傳送門如下：

后悔看到太晚,，每天喝1杯咖啡可能對(duì)健康有益

那么,，怎么才能在家即可喝上口感豐富、美味香濃的咖啡呢,？俺在這里教給大家一個(gè)在家最簡(jiǎn)單的現(xiàn)磨咖啡做法,，只要5分鐘左右，就可以享受新鮮美味的咖啡了,。

手沖或?yàn)V泡式咖啡（Pour- Over Or Filter Brewers）

“手沖”一詞可用來形容很多種不同的沖煮方法 ,，最常見的是過濾式煮法讓熱水通過一層咖啡粉 ，在途中將咖啡粉的風(fēng)味萃取出來 ,，通常還會(huì)使用某些材質(zhì)過濾咖啡粉 ,，可能是濾紙或?yàn)V布 ，甚至是很細(xì)的金屬網(wǎng),。

簡(jiǎn)易式杯上過濾器,，可能自有咖啡沖煮的歷史以來就已開始使用，但相關(guān)的發(fā)明卻在較晚時(shí)才出現(xiàn),。一 開始是材質(zhì)為布料的過濾器,，1908年才由一位德國(guó)企業(yè)家梅莉塔 · 本茨（MelittaBentz）發(fā)明了紙質(zhì)過濾器。今日的梅莉塔集團(tuán)由其孫輩執(zhí)掌,，仍然售賣紙制過濾器（濾紙 ）,、咖啡豆及咖啡機(jī)。