開(kāi)咖啡店新手入門(mén)教程,？

1,，首先手頭要有足夠的資金。 在咖啡店開(kāi)張之前你需要自己做詳細(xì)的預(yù)算,，算出一家咖啡店需要多少成本,。 有了這些資金，就可以租商店,、雇人,，購(gòu)買(mǎi)器具和材料。

2,、一旦手頭有了一定的資金,，在開(kāi)咖啡店之前需要自己制定詳細(xì)的咖啡店開(kāi)設(shè)計(jì)劃。 在計(jì)劃中,，需要估計(jì)自己今后每月的支出額,、預(yù)計(jì)收入是多少。 計(jì)劃中還展示了萬(wàn)一遇到困難,，如何采取措施,，如何將損失降到最低。

3,、資金和計(jì)劃到位后,，必須向相關(guān)部門(mén)申領(lǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照，并到衛(wèi)生相關(guān)部門(mén)辦理衛(wèi)生許可證,。 只有證件齊全開(kāi)咖啡店才是合法的,，如果查出缺少相關(guān)證件，罰款會(huì)很多,，損失會(huì)很大,。

4、開(kāi)咖啡店的話,，也可以考慮加入某個(gè)品牌,。 加盟品牌店后，需要額外支付加盟費(fèi)用,，但免除另一筆廣告費(fèi),，無(wú)需自己聘請(qǐng)廣告揚(yáng)名,。 如果這個(gè)品牌的評(píng)價(jià)很好的話，應(yīng)該會(huì)有人來(lái)你的店里喝咖啡,。

人們對(duì)咖啡店的需求是什么,？

咖啡是舶來(lái)品。 十幾年前,，跨?？Х鹊曛荒茉谝痪€城市生存，人氣也很正常,。

當(dāng)時(shí),，壹周君還在某二線城市采訪了一位中年婦女，她作為美飲食記者,，敢于第一個(gè)吃螃蟹,，在一個(gè)小鎮(zhèn)開(kāi)了一家咖啡館。 這位女性是個(gè)有情調(diào)的人,，咖啡館的布置和裝修也很費(fèi)事,。

我還記得采訪時(shí)，面向窗戶坐的座位,。 頭頂有意大利水晶吊燈,，背后是室內(nèi)人工水池。 池中的假山巍然聳立,，紅色的行李搖晃著,，身穿小真皮沙發(fā)。 據(jù)說(shuō)價(jià)格已經(jīng)超過(guò)了萬(wàn),。

坐在剛出校門(mén)的壹周君味濃郁的咖啡館大廳(是的,，這家咖啡館和餐廳一樣分成大廳和單間)，苦得五臟六肺都要起伏的http ()

十幾年前的22元,，在那個(gè)小鎮(zhèn)是什么概念呢,？ 說(shuō)起來(lái)，當(dāng)時(shí)餐廳炒了一盤(pán)土豆泥,，市價(jià)6元,，炒辣椒12元，兩人份的排骨22元,。 所以用一鍋的價(jià)格去喝苦得讓人懷疑人生的咖啡,，當(dāng)?shù)厝撕茈y理解。

果不其然,，那家咖啡店不到半年,，蕭索就倒閉了，再次來(lái)到舊址的ktv，座無(wú)虛席,。

它是經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的序幕,，擺脫了寒冬的國(guó)人，希望財(cái)富乍一聽(tīng)能言善辯,，唱著白日夢(mèng)喝酒,。 很明顯，安靜的咖啡館,，來(lái)不及了。

多少年過(guò)去了,，咖啡館到處開(kāi)了花,，不說(shuō)一線城市，三五步就是一家,，哪怕是壹周君呆過(guò)的那個(gè)小鎮(zhèn)也是一片欣欣向榮,。 時(shí)代不同了，今天的人們不再覺(jué)得二三十元喝一杯咖啡有什么不對(duì),，他們更享受咖啡館帶來(lái)的放空,、安逸的感覺(jué)。

主題咖啡館的優(yōu)缺點(diǎn),？

1.消費(fèi)群體優(yōu)勢(shì)

隨著時(shí)間的推移,，咖啡面臨的消費(fèi)群體越來(lái)越多。 大多數(shù)人喜歡在休閑時(shí)享受美味的咖啡,。 咖啡不僅給顧客帶來(lái)口感,，還帶來(lái)精神上的喜悅。 消費(fèi)群體可以促進(jìn)店鋪的銷(xiāo)售額,。

2 .利潤(rùn)優(yōu)勢(shì)

咖啡店的利潤(rùn)比較大,。 也就是說(shuō)，開(kāi)咖啡店很賺錢(qián),。 任何開(kāi)咖啡店的人都可以在短時(shí)間內(nèi)迅速獲得收益,，保證店鋪的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

咖啡店的發(fā)展空間非常大,，咖啡是國(guó)際飲料,，所以餐飲行業(yè)不會(huì)缺乏市場(chǎng)。 所以,，只要在開(kāi)店期間能把店管理好,，為顧客提供服務(wù)，就完全不用擔(dān)心店的發(fā)展,。 咖啡館具有很好的先天發(fā)展優(yōu)勢(shì),。

4 .經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)

開(kāi)咖啡店的利弊

咖啡館的經(jīng)營(yíng)比較簡(jiǎn)單，只要按照標(biāo)準(zhǔn)的管理模式經(jīng)營(yíng)店鋪，店鋪就能順利發(fā)展,。 而且,，有重大節(jié)日的時(shí)候，如果咖啡館能辦一些優(yōu)惠的活動(dòng),，就能吸引更多的客人,。 這是開(kāi)咖啡店的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)。

二,、開(kāi)咖啡店的壞處

1 .投資劣勢(shì)

想要投資咖啡店的話,，投資費(fèi)用當(dāng)然也會(huì)變多。 所以拍攝咖啡店需要準(zhǔn)備大量的資金,，確?？Х鹊昴茼樌_(kāi)張。 所以,，如果沒(méi)有大量的資金,，很難開(kāi)咖啡店。

2 .選址

開(kāi)設(shè)咖啡店對(duì)店鋪的選址非常重要,。 加盟店在布局店鋪時(shí),，必須對(duì)餐飲市場(chǎng)進(jìn)行深入調(diào)查，了解當(dāng)?shù)鼐用竦南M(fèi)平均水平,，對(duì)餐飲市場(chǎng)進(jìn)行準(zhǔn)確定位,，才能找到適合開(kāi)店、能保證店鋪發(fā)展的住所,。

開(kāi)咖啡店的十大忠告,？

主要包括以下10個(gè)方面的忠告：

第一，有穩(wěn)定的客戶

二是營(yíng)造消費(fèi)咖啡的市場(chǎng)環(huán)境

三是有利于環(huán)境

四是確?？Х鹊恼尕?/p>

第五,，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，童叟無(wú)欺,；

六是質(zhì)量上乘

第七,，服務(wù)周到

第八，切不可以次充好,；

第九,，盡量不要開(kāi)到深夜；

第十,，努力培養(yǎng)特級(jí)咖啡機(jī)

一個(gè)新手如何開(kāi)一家咖啡店,？

1、首先手頭要有足夠的資金,。 在咖啡店開(kāi)張之前你需要自己做詳細(xì)的預(yù)算,，算出一家咖啡店需要多少成本,。 有了這些資金，就可以租商店,、雇人,，購(gòu)買(mǎi)器具和材料。

2,、一旦手頭有了一定的資金,，在開(kāi)咖啡店之前需要自己制定詳細(xì)的咖啡店開(kāi)設(shè)計(jì)劃。 在計(jì)劃中,，需要估計(jì)自己今后每月的支出額,、預(yù)計(jì)收入是多少。 計(jì)劃中還展示了萬(wàn)一遇到困難,，如何采取措施,，如何將損失降到最低。

3,、資金和計(jì)劃到位后，必須向相關(guān)部門(mén)申領(lǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照,，并到衛(wèi)生相關(guān)部門(mén)辦理衛(wèi)生許可證,。 只有證件齊全開(kāi)咖啡店才是合法的，如果查出缺少相關(guān)證件,，罰款會(huì)很多,，損失會(huì)很大。

4,、開(kāi)咖啡店的話,，也可以考慮加入某個(gè)品牌。 加盟品牌店后,，需要額外支付加盟費(fèi)用,，但免除另一筆廣告費(fèi)，無(wú)需自己聘請(qǐng)廣告揚(yáng)名,。 如果這個(gè)品牌的評(píng)價(jià)很好的話,，應(yīng)該會(huì)有人來(lái)你的店里喝咖啡。