加入咖啡的方糖更專業(yè)的說就是速溶方糖,。 和平時(shí)吃的白糖相比,顆粒格外小,,平時(shí)也叫糖,。 放入咖啡中會(huì)溶解在咖啡中,但我們平時(shí)吃的白糖顆粒很大,,不能很快溶解,,咖啡店里一般溶解的方糖晶粒之間有通氣孔,具有定量,、易溶解,、食用的特點(diǎn)
在西方喝咖啡和人一樣,,講究很多,,是飲食文化的一部分。
但是,,你可以毫無講究地隨便做,。
偶爾喝這種咖啡,不需要準(zhǔn)備這些專用器具,,可以用小水壺或小鍋煮,,加水后再加咖啡粉,根據(jù)粉粒大小煮一半到三分鐘等日常用品,。
然后,,把咖啡過濾器放在杯子上,,把咖啡倒入過濾器里。
濾紙去除了殘?jiān)?/p>
加糖,、牛奶和咖啡的伴侶是自由的,。
如果沒有濾紙,可以用無味的布或多層紗布,。
黃糖其實(shí)是黑糖的一種,原料和白糖一樣是甘蔗,,但由于比較復(fù)雜,,價(jià)格比白糖貴很多。
黃糖也是喜歡喝咖啡的糖類,,一般咖啡店都會(huì)提供白糖包和黃糖包,。 黃糖包的分量一般比白糖包輕。
意大利咖啡和特濃咖啡是在非常熱但沒有沸騰的熱水中,,從在高壓下擠壓粉碎的咖啡粉末中擠出咖啡,,是一種口感很強(qiáng)的咖啡類型。
濃咖啡比水滴式咖啡具有更濃厚的質(zhì)感,,每單位體積含有比水滴式咖啡高的溶解物質(zhì),; 通常,供給量按“份”(shot )計(jì)算,。 意大利濃縮咖啡在化學(xué)成分上復(fù)雜,,容易變化,大多數(shù)會(huì)因氧化和溫度下降而被分解,。
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