雀巢咖啡瓶裝和袋裝的不同：
1,、雀巢咖啡袋裝是已經(jīng)搭配好的,，一般是使用糖和咖啡伴侶搭配的，喝的時(shí)候直接倒在杯子里加熱水即可,，省去了選量的操作,。
2、雀巢咖啡瓶裝,，一般只是咖啡,，沒有伴侶，也沒有糖,，每次需要自己決定用量,，可以根據(jù)自己的口味添加。
咖啡表面的漂亮拉花,，是運(yùn)用牛奶、奶泡來制作,，咖啡拉花有其難度與技巧,，拉花時(shí)，要考量不同的咖啡杯大小而調(diào)整倒入的距離,，倒入時(shí),，不同的注入角度，也可能影響咖啡拉花時(shí)勾勒出的圖案清晰程度,，咖啡拉花是技巧學(xué)問藝術(shù),，在學(xué)習(xí)拉花前，先認(rèn)識(shí)咖啡拉花的時(shí)機(jī)和原理吧,！
咖啡拉花的時(shí)機(jī)
所謂的拉花時(shí)機(jī),，必須取決于想拉的圖形復(fù)雜度難度與大小，若想要繪制的圖形較大,、較復(fù)雜時(shí),，就需要多一點(diǎn)的作圖空間，建儀在融合至五分滿時(shí),，就將拉花鋼杯的嘴部靠近咖啡表面,，使拉花成形。 不過杯嘴能接近表面的時(shí)機(jī)與所使用的杯型有關(guān)，一般來說,，高深,、窄口的杯型（像是馬克杯、外帶杯等）,，會(huì)需要比較高的融合比例,，建議要融合至六、七分滿,，要不然當(dāng)要進(jìn)行拉花時(shí),，會(huì)因?yàn)殇摫炫c咖啡表面距離太遠(yuǎn)，奶泡高穿透的力量讓拉花無法形成,。而使用寬口型的矮杯,，由于杯口寬廣，鋼杯能輕松的縮短與咖啡間的距離,，也因?yàn)槿绱?，使用寬杯便能早一點(diǎn)開始進(jìn)行拉花，若是想繪制精致的圖形時(shí),，寬口杯會(huì)是不錯(cuò)的選擇,！
咖啡拉花時(shí)的注入高低差
拉花的技巧與融合技巧恰好相反，融合時(shí)由高處注入的奶泡,，由于高低落差,，增加了奶泡向下的沖擊力，使奶泡不會(huì)浮起而是向下被帶入咖啡中與咖啡結(jié)合,。 若牛奶是從較低的高度注入,，就能減緩奶泡向下的動(dòng)力，讓質(zhì)地較輕的奶泡浮起,，在咖啡表面上形成清晰的白色線條,，因此當(dāng)要拉花時(shí)，拉花鋼杯嘴應(yīng)該要降到最接近咖啡表面的高度,。
牛奶柱的粗細(xì)與角度
延展力與穿透力和角度間的關(guān)系,，融合時(shí)要用細(xì)小的牛奶柱注入，角度愈移近垂直時(shí),，向下的穿透力可以達(dá)到最大,。相反的，要是用粗一點(diǎn)的牛奶泡注入,，牛奶柱與液面夾角縮小,，穿透力的減緩使得向平面推劑力量增大，奶泡也就愈容易在表面擴(kuò)張成形,。 因此想要做出干凈,、對(duì)比鮮明的拉花,，就要拿捏好鋼杯嘴與咖啡之間的相對(duì)位置。融合的時(shí)候,，由高處注入細(xì)小的牛奶柱與咖啡結(jié)合,。而拉花時(shí)則要把鋼杯放低，使奶泡量變粗在拉花面上堆疊成形,。
融合時(shí)高而細(xì)
拉花時(shí)低而粗
實(shí)操咖啡拉花基本圖形,，雙層郁金香
兩個(gè)圓、串成花 當(dāng)熟練心形拉花之后,，可以開始練習(xí)多層次的郁金香拉花,，用奶泡在咖啡上堆疊出一個(gè)又一個(gè)的圓形，然后再運(yùn)用收尾的技巧把一個(gè)個(gè)圓形串起,。
食材：咖啡、奶泡
1.堆出兩個(gè)圓形,，步驟拆解 在融合完成后,，將杯子打斜，找到圖案的起始點(diǎn),。將拉花杯嘴盡可能的貼近咖啡表面,，進(jìn)行拉花。
2.當(dāng)白色奶泡在堆疊時(shí),，要維持穩(wěn)定的流量,，奶泡范圍才會(huì)跟著變大。
3.直到白色圓確實(shí)形成,，這才將鋼杯提起,，收起奶泡，接著將鋼杯嘴向后退一步,。
4.第二次注入,，用相同的奶泡量和高度向前推劑，使第二個(gè)圓成形在上一個(gè)圓的后面,。
5.同時(shí)記得隨著容量漸高,，杯子也要跟著回正。直到杯子漸滿時(shí)就要抓緊時(shí)機(jī)收尾,。收尾時(shí)要將牛奶柱縮小,，稍微將拉花鋼杯提起，再往前移動(dòng),。
6.維持相同的鋼杯傾斜度,，持續(xù)往前移動(dòng)收尾。
7.維持奶柱穿透力持續(xù)拉至第一個(gè)圓的底部,。
8.拉至適當(dāng)尖端成形,，隨即將奶泡收起,。
9.雙層郁金香形成。
小提示
每次在形成圓的時(shí)后,，隨著融合均勻且尚有流動(dòng)性的咖啡表面,，使注入的圓形向前滑行，每次都要堆疊出扎實(shí)的白色圓形,，抓準(zhǔn)奶泡浮現(xiàn)的時(shí)機(jī),。第一次挑戰(zhàn)建儀先從兩層郁金香著手。
咖啡拉花的點(diǎn),、線,、面的變化
拉花都是由點(diǎn)開始的，可以把拉花的原形,，看成是一個(gè)圓點(diǎn),，當(dāng)我們持續(xù)的在原地注入奶泡的時(shí)候，奶泡會(huì)一層一層的向外堆疊,，然后小圓點(diǎn)漸漸的就擴(kuò)展成一個(gè)大圓形,。 而要是我們在注入奶泡的同時(shí)不停地向兩側(cè)、向后移動(dòng)注入的路徑,，一個(gè)個(gè)小圓點(diǎn)連綿不絕的就串成線條的樣子了,。 拉花就是由點(diǎn)和線構(gòu)成的圓面，結(jié)合不同的倒入技巧,，便能創(chuàng)造出多變的圓形,。
可以
當(dāng)然可以, 豆?jié){+咖啡還可以讓你喝出苗條 豆?jié){咖啡法 特點(diǎn):口感滑爽,、無苦澀感,。 制作:倒入半杯熱咖啡備用;用微波爐將豆?jié){稍微加熱,再將加熱好的豆?jié){倒入熱咖啡中混合,即可飲用。也可在豆?jié){咖啡的混合物中加入少量吉利丁,。
不好。
保溫杯不可以泡咖啡,，保溫杯中的不銹鋼含有金屬元素在通常狀況下比較穩(wěn)定,但在酸性環(huán)境下,有可能溶出會(huì)與金屬起反應(yīng)且對(duì)身體有害的一些物質(zhì),，影響杯子壽命和身體健康。
保溫杯的材質(zhì)基本都是不銹鋼,，咖啡里面有一種叫單寧酸的酸性物質(zhì),，這種物質(zhì)會(huì)造成保溫杯的輕度損傷，導(dǎo)致保溫杯的壽命大大縮短,，保溫性能也會(huì)越來越差,。容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，時(shí)間長了會(huì)對(duì)身體健康有影響,，再有就是咖啡經(jīng)過長期的保溫加熱會(huì)破壞口感,，容易發(fā)生變質(zhì),。
所以建議不要使用保溫杯來泡咖啡，咖啡容易殘留在保溫杯里,，難以清洗干凈時(shí)間長了保溫杯里就會(huì)形成污垢,，不僅難清洗，而且也對(duì)健康不利,。平時(shí)可以使用塑料或者玻璃陶瓷之類的制品來泡咖啡,，針對(duì)于口感來說，使用陶瓷類制品不容易流失咖啡原有的香氣和醇厚的口感,。
喝咖啡一般使用骨瓷套具會(huì)比較好。無關(guān)品味如何,，只關(guān)心情怎樣,。我比較喜歡骨瓷套具。骨瓷一般都造型別致,，薄透輕盈,，搭配喝咖啡時(shí)的放松情緒最是合宜。好的瓷具順滑光亮,，不容易被其他味道牽扯,，咖啡的醇香能夠很好的保留,。
我一直不喜歡星巴克,，環(huán)境布置不錯(cuò)，搭配的用具卻是一次性的杯子,，頓時(shí)快餐感出來,，沒了閑情逸致。很多人只是把咖啡當(dāng)成飲料的一個(gè)選擇,，對(duì)此也無可厚非,。但正如愛茶者有茶的講究，愛咖啡的人也有自己的執(zhí)著,。
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