另一方面,當(dāng)問到賣咖啡賺錢的事時,,從商品交易來看,。 我覺得賣咖啡能賺錢。 因?yàn)橛小皶本陀小袄薄?不賺錢就成不了生意,。
第二,賣咖啡是賺錢的生意嗎,? 我認(rèn)為單純地賣咖啡不是賺錢的項(xiàng)目,。 因?yàn)楝F(xiàn)在很多咖啡店并不是靠賣咖啡賺錢。 我經(jīng)常去的幾家咖啡館,,老板對咖啡有點(diǎn)愛,,不管是賣咖啡還是咖啡產(chǎn)品,還是周邊產(chǎn)品,,還是各種甜食,,都定期舉辦類似文化沙龍的活動。 其中也有店集中于咖啡機(jī)的培訓(xùn),,按學(xué)員申請的培訓(xùn)課程收費(fèi),。 有些店的甜食開始慢慢增加,,飲料也做得很有個性,有自己店的特色,。
在我們這里,,越來越多的人進(jìn)咖啡店。 咖啡不太好喝,,經(jīng)營品種多,,環(huán)境好,有什么好吃的,、有什么甜的,,價位不太高的話,應(yīng)該會被大眾接受吧,。 在這些人中,,有一部分人也開始關(guān)注獨(dú)立的咖啡館,嘗試接受高級咖啡,,但我認(rèn)為真正靠賣咖啡賺錢,,不能依賴相對小群體的消費(fèi)。
例如,,我認(rèn)識的姐姐非常喜歡咖啡,,是一家經(jīng)常消費(fèi)的咖啡店,前幾天聊天的時候,,買了咖啡豆,,買了咖啡豆回來的咖啡店倒閉了。 那家咖啡店已經(jīng)有部分成熟的優(yōu)質(zhì)顧客群體,,具體關(guān)門原因尚不清楚,,但反正小伙拿不回很大的篩選費(fèi),資金還是應(yīng)該是個大問題,。
現(xiàn)在在我們城市,,集中在高級咖啡小館,但能正常經(jīng)營的很少,。 另外,,他們還開設(shè)了咖啡培訓(xùn)課程,與一些企業(yè)合作舉辦活動等,。 我們?nèi)木€城市不能代表所有的城市,,但我認(rèn)為同等級城市的情況大致相同。
咖啡本身是一種飲料,,和單獨(dú)出來的其他飲料一樣,,有利潤,但不能指望靠它賺錢,。 這不太現(xiàn)實(shí),。 特別是獨(dú)立咖啡館,,在賣咖啡的同時,我建議為了自己的店,,擴(kuò)張幾種經(jīng)營,。 平時,注意新產(chǎn)品的開發(fā)和發(fā)售,,需要有與本店其他店不同的特色產(chǎn)品,。 不僅僅是招牌,確實(shí)口感,、外觀,、味道獨(dú)特,讓它成為名副其實(shí)的吧,。
賣咖啡不是特別賺錢的行業(yè),。 另外,別指望能賺大錢,。 特別是賺錢更不可能,。 許多咖啡店老板喜歡咖啡,樂于分享,,所以把咖啡作為自己的工作來追求和努力,。
但畢竟咖啡只是一種飲料,有人喜歡喝,,也有人不喜歡喝,,還沒到人人都有必需品的地步。 在國內(nèi)沒有大員喝咖啡的現(xiàn)實(shí)中,,這條路是曲折而艱難的,。 按照國內(nèi)現(xiàn)在的消費(fèi)習(xí)慣,去咖啡館喝咖啡的人,,實(shí)際上喝咖啡的人很少,,很多人是為了工作或商務(wù)目的,甚至還有很多人跑到知名的連鎖咖啡店去,,但真的是為了拍照而圈出來的吧,。
所以,我認(rèn)為賣咖啡不賺錢和整個咖啡市場的大環(huán)境有關(guān),。 我想安靜地賣咖啡,,再過一會兒再看吧,。
以上是我個人的觀點(diǎn),,請參考。
1,、學(xué)習(xí),百度,,b站,。 有很多相關(guān)的實(shí)體店資料和主題,請先學(xué)習(xí)一下,。
2,、觀察一下,你周圍的咖啡店或者你想定位的咖啡店是怎么運(yùn)營的,,生意怎么樣,? 你什么時候忙? 你什么時候有空,? 看菜單知道房租成本對你會有幫助的吧,。
3 )把你的想法告訴親友和同事,聽取別人的意見和分享,,邀請他們一起開車,,就會出現(xiàn)駕駛方法、地點(diǎn),、劃分等很多問題,。 如果他們不愿意的話,問問為什么不愿意,,會對你有幫助的吧,。
謝謝你。 最近實(shí)體經(jīng)濟(jì)不太好,。 三思而后行,,不打無準(zhǔn)備之戰(zhàn),。
現(xiàn)在開著的咖啡店,,不管說哪個不好總有一天會關(guān)門的。 很多人多次出手,,不知道換了幾個上司,。
我自己是花店,。 到今天為止已經(jīng)超過了20年。
就像在電視劇里看到的那樣,,如果你想每天打扮得漂漂亮亮,,布置得充滿幻想,等客人來了,,插上花束去ta收錢,,那是絕對不可能的。
在我的城市里,,零售鮮花的客戶非常有限,。 新鮮買回來,給普通人看,,那個概率很低,。 另外即使有,消費(fèi)水平也不高,,以50元為限,。 這么低的收入,不足以維持花店的正常運(yùn)轉(zhuǎn),。
花店一次補(bǔ)充幾百元錢,。 而且,保存花需要低溫,,需要額外的電費(fèi),。 水也不可缺少。 也需要人工費(fèi)。 指的是零售店的三十五十,,真的連成本都回不來。
另外,,我能開花二十年是因?yàn)槲矣泄潭ǖ穆肪€,。 因?yàn)橹谱鞫Y花,對公司來說,,不是對個人來說,,而是用量大。 那樣的話,,我會支持的,。
但是,為什么明明不賺錢,,這樣的店鋪卻不少呢,?
很簡單。 人在玩,,不能用這個賺錢,。
前幾天看了一部小說,說到底,,女主拿到了一大筆賠償金,,不用照顧丈夫和孩子,就自己開了咖啡店消遣,。 不是為了賺錢,,而是為了打發(fā)時間。
在這樣的店鋪中,,不獲利的店鋪比例很高,。
在百貨商店里經(jīng)常能看到小型花店,還有書店,。 都是百貨商店自營,,只是為了提高百貨商店的強(qiáng)制力。 地點(diǎn)是自己的,。 沒必要付房租,。 有冷凍室就好了。 收電費(fèi)就行了,。 上點(diǎn)貨幾百美元,,納入運(yùn)營成本,最后請2千多名漂亮女大學(xué)生看店,。
賣多少錢不重要,,來商場的文青很重要,有好的拍照場地,商場也不是簡單的商場,,而是上升到文藝青年的聚集地,,目的就達(dá)到了。
我并不是說咖啡店,、蛋糕店,、書店、花店這樣的店鋪不賺錢,,我只是想說,,真正賺錢的店鋪,一定是樸素,、不文藝,、又臟又累。 那家漂亮的商店很文藝,,所有的都用過濾器包裝,。
咖啡店利潤狀況分析
要想讓咖啡店的利潤更高,,產(chǎn)品的經(jīng)營種類需要豐富,。 咖啡店除了咖啡外,還可以經(jīng)營牛排,、比薩等西餐,。
業(yè)內(nèi)人士表示,在高檔的咖啡店里,,一杯普通咖啡25元以上,,一杯25元的咖啡原料成本1元多,利潤似乎非常高,。
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