怎么清洗咖啡機的奶泡噴嘴,？

1、1,、咖啡機主機清潔：

2,、每天開機前用濕抹布擦主機。 如果需要使用洗滌劑,，請使用溫和無腐蝕性的洗滌劑噴在濕抹布上,，然后擦拭機身(注意不要讓抹布太濕。 清潔請不要直接噴在主體上,。 不要讓多余的水和洗滌劑滲入電路系統(tǒng),，侵蝕電線造成短路)。

3,、2,、蒸煮頭出水口清洗：

4、每次完成后,，松開手柄按下清洗按鈕,，撇去蒸煮頭內(nèi)及濾網(wǎng)上殘留的咖啡渣，將手柄嵌入燈座內(nèi),，(注意：此時將手柄卡牢

5,、3、蒸汽棒：

6,、蒸汽棒沖奶后,，將蒸汽棒用干凈的濕抹布(麥伊啡咖啡提醒：不要用粗布！ 蒸汽頭奶漬結(jié)塊時,，將清洗片放在溶解的水中浸泡一段時間,，用軟濕布擦拭后再次打開蒸汽開關，利用蒸汽自身噴出的沖擊力和高溫,，在噴氣孔內(nèi)保持的暢通蒸汽棒上有牛奶結(jié)晶時,，將蒸汽棒浸入裝有8分鐘熱水的鋼杯中使噴氣孔內(nèi)和蒸汽棒上的結(jié)晶變軟，20分鐘后取下鋼杯,，重復上述第1段操作,。

7、4,、鍋爐：

8,、為延長鍋爐使用壽命，長時間不使用機器時，應切斷電源,，打開蒸汽開關,，完全釋放鍋爐內(nèi)壓力，鍋爐壓力表指示為零,，蒸汽不再噴出后清洗接水盤和排水溝,。 (注意：此時不關閉蒸汽開關，第二天開機后汽棒有熱水時再次關閉,，平衡鍋爐內(nèi)外壓力) ),。

咖啡粉的沖泡方法？

咖啡粉平時不用鍋煮就可以用沸水提取,，提取后必須過濾才能得到香氣濃郁的咖啡,。 否則，會有大量殘渣,，影響咖啡的口感,。 咖啡粉提取時的過濾方法有幾種，最常見的是超濾和錫紙過濾,。

咖啡粉的提取方法

1,、提取咖啡粉時，一定要事先準備好咖啡粉,。 你可以購買裝在袋子里的咖啡粉,，也可以購買咖啡豆。 自己粉碎成咖啡粉的話,，20克左右的咖啡粉就能泡出香味濃郁的咖啡,。

2、提取咖啡粉時,，還要準備水,。 水的溫度最好在96到98之間。 盡量不要使用100的沸水,。 否則會破壞黑粉中的油質(zhì)，泡后咖啡的苦味會變強,，但如果水溫過低,，不利于咖啡粉中香味的析出，泡出來的咖啡容易變苦變澀,。

3,、準備水和咖啡粉。 稍后準備漏斗在里面放濾紙,。 然后把咖啡粉放在漏斗里讓,。 準備好的熱水直接從漏斗里注入。 這樣，香氣濃郁的咖啡就會通過漏斗進入下面的杯子,。 沖一下再去掉漏斗就好了,。 在家里沖咖啡粉，使用專門的壓榨機,，按比例放入裝有咖啡粉的壓榨機的適當位置,，倒入熱水，加入過濾器后靜置3分鐘即可泡出里面的咖啡,。

當軟木塞卡在紅酒瓶時我們應該如何解決,？

關于軟木，我們的開瓶步驟如下,。 1,、先將瓶子擦干凈，然后用開蓋的小刀在防漏環(huán)(瓶口突出的圓狀部分)下輕輕劃一圈,，切瓶封裝,。 2、用干布或紙巾擦干凈瓶口,，將開瓶器螺絲鉆尖垂直插入軟木塞中心位置,，順時針慢慢用手旋轉(zhuǎn)開瓶器鉆進軟木塞。 3,、用一端支架頂住瓶口,，然后提起開瓶器另一端，穩(wěn)穩(wěn)平穩(wěn)穩(wěn)地向上拔出軟木塞,。 4,、軟木塞快要拔出來的時候停下來，取而代之的是用手握住軟木塞,，輕輕搖晃,、轉(zhuǎn)動，紳士地拔出軟木塞,。 這樣就可以安心體驗葡萄酒的好處和味道了,。

很多葡萄酒都是用軟木塞塞的。 打開這類葡萄酒時,，需要十分小心,。 否則，可能會不小心弄壞塞子,，打不開瓶子,。 只能“望酒興嘆”。 打開葡萄酒瓶的時候,，不小心弄壞了軟木塞,。 你不能用葡萄酒刀打開它嗎,？ 葡萄酒現(xiàn)在沒有辦法打開它享受。 那太遺憾了,。 無論是否遇到過這樣的“囃子”,，都需要學習如何應對這種情況。 畢竟“天有不測”,，今后自己和親朋好友遇到這個問題的話,，你會大顯身手的吧。 介紹幾種在軟木受損的情況下打開葡萄酒瓶的方法,。 這些方法很簡單,，一學就會。

【使用長螺絲】(1)找一個長木螺絲或金屬螺絲,。 )2)用大拇指將螺絲按在瓶口的木栓上,，注意不要用力過大，然后轉(zhuǎn)動螺絲進入木栓中,。 )3)螺絲用完木栓四分之一英寸以上時,，將螺絲連同木栓一起拔出。

【用刀】(1)找一把刀身長刀,，將其插入木塞,。 深度為1英寸左右。 )轉(zhuǎn)動尖刀,，可以拔掉木塞,。

【巧用吸管】瓶內(nèi)掉落的木栓不足一半時，取出方法相當簡單,。 用兩根長而軟的吸管,，把它們放在一起打個結(jié)，使吸管呈突出狀,，然后沖進瓶子里試著把掉在瓶子里的斷了的木栓鉤上,。 前提是葡萄酒必須保持原有的完整酒量。 倒出少量酒倒入玻璃杯,，酒量達到瓶頸后,，瓶內(nèi)的木塞就無法堵塞。

【拔掉斷裂的塞子】假設在拔出軟木塞的過程中,，發(fā)現(xiàn)軟木塞已經(jīng)斷裂,，還沒有完全斷裂，則暫時完全取下敲除器,，然后從斷口正面以45的角度旋轉(zhuǎn)進入。 其理由是,，斷裂處的部分很脆弱,，斷口的另一側(cè)能夠承受敲除時的力,。

【壓碎軟木】如果用上述方法不能從瓶子里取出壞了的軟木，只能用最后一種方法,。 正如醒酒的最快方法中所述,，這是一種被稱為“后生”的應急方法。 與其無論如何都不能拿出木塞,，不如用螺絲打碎,。 使用“侍酒型”開瓶器，將葡萄酒瓶傾斜45度,，然后使用“侍酒型”開瓶器慢慢拔出腐爛的軟木塞,。 這樣的話，木塞的碎片會混入酒液中,，所以需要過濾酒液再喝,。 過濾可以使用咖啡濾紙進行。

自制咖啡濾紙,？

制作時,，廚房用紙、不銹鋼必須包括拋光鋁墊,、濾水器,、軟管或塑料布、熱熔膠和把手(可選),。 首先,，取一張廚房用紙，裁剪成合適的圓形,，以保證濾紙的強度,，減少邊緣的滲透。 接下來,，在鋁拋光墊的外側(cè)貼上過濾器,，防止咖啡渣滲透。 然后,，在鋁拋光機上貼上三層廚房用紙,，包裹熱熔膠，把手可以安裝在過濾器上,。 最后,，用軟塑料布輕輕覆蓋濾紙，避免咖啡渣滲出,。

如果買個過濾網(wǎng)直接用開水沖咖啡粉可以嗎,？

不用煮或過濾。 熱水直接流的只有速溶的,。 可以用過濾器直接沖,，但味道會變淡,。 另外，普通的過濾器不能期待細密度,。 咖啡沖完之后,，杯子里會有很多咖啡粉，進不去嘴里,，嚴重影響口感,。 如果你不想喝速溶的，想簡單點,，就用壓力壺,。 和用過濾器直接沖一樣，也可以制作美味的咖啡,。 價格也很便宜,。 三四十元一個就足夠了。