咖啡濾紙是多少目的,？

咖啡過濾目數(shù)看個人喜好，一般100目,。

咖啡的過濾方法很多種：咖啡濾紙,、咖啡濾網(wǎng)、咖啡濾布,。

金屬咖啡濾網(wǎng)能夠讓油脂也萃取出來,，口味上會更加厚實也更接近咖啡豆的原味，在盲測中也能感受出跟濾紙的不同,。

濾網(wǎng)目數(shù)小的話,，細粉容易造成過度萃取導(dǎo)致苦味過重；細粉會通過濾網(wǎng)至咖啡內(nèi),，口感可能會有渣感,。

過濾咖啡粉的步驟是什么？

咖啡粉的過濾用濾紙,、濾杯,、長嘴壺即可。 【[使用方法】

1,、先將咖啡裝滿水(冷\熱)皆可倒入玻璃壺內(nèi)量出一杯咖啡所需的量(記得做記號),。

2,、將濾杯架在小可愛壺上。 將沸騰的熱水倒入手壺內(nèi)使其靜置慢慢降溫,。（如果有溫度計可插入壺中量測量溫度待要開始沖煮時約85-90度左右）

3,、將粉盛放入上杯并鎖上下杯后，將下杯置與小火上加熱（這時壺看起來是倒置的）,。

4,、以熱水淋下使濾紙平貼與濾杯上并濾杯與玻璃壺，接著將水倒出,。

5,、將咖啡粉(一杯份約1-1.5瓢)倒入濾杯，并拿起濾杯以手拍打側(cè)面使咖啡粉表面略平.

6,、以手壺由濾杯中心點開始沖,，接著往外出使其浸濕咖啡粉。(完成步驟4-6后手壺內(nèi)的水溫約85-90度左右)

7,、浸濕咖啡粉后靜置約20-30秒(此即為斷水式或悶蒸),。花茶壺的水柱蠻大的,，在此介紹以斷水的以?？Х鹊臐舛?

8、以手壺由濾杯中央注水澆澆至接近濾杯周圍(不要沖到最旁邊的咖啡粉)在澆回來,。如此反覆直到下座小可愛壺的咖啡到一杯份,。

9、下座小可愛壺咖啡流出一杯份后,，直接將濾杯移至杯子上接杯底,。(要直接把濾杯放到水槽也可以啦！)

花盆底部墊的布,？

除非是養(yǎng)水培植物,，不然都要選擇有排水孔的花盆栽培植物，排水孔越大越多,，就越有利于植物的生長,，這是為了避免盆土積水，土壤如果長期潮濕,，水分排不出來,，那植物的根系是很容易腐爛的。

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大家有什么方法可以讓盆土排水性透氣性更好呢,？其實可以用到下面這些材料墊在花盆底部,。

1.紗網(wǎng)

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紗網(wǎng)可以用鐵絲網(wǎng)來代替，其實就是用一塊帶有網(wǎng)格的東西墊在花盆底部,，之后就可以鋪上一些土壤,，鐵絲網(wǎng)可以避免土壤堵塞在排水孔處,，是非常普通的材料。

平常我們養(yǎng)護盆景的時候,，盆底通常都會墊上這一層網(wǎng)，這是非常實用的園藝技巧,。

2.陶粒

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陶粒是一種特別透氣疏松的材料,，它的顆粒有大有小，就看自己的選擇了,，陶粒有很多氣孔,，對吸收多余的水分，增加土壤的透氣性,、排水性都有較多的作用,。

可以將陶粒鋪在土面上或鋪在盆底，可以保持土壤疏松透氣,，有利于土壤更好的排水,，讓植物的根部透氣，對植物生長有較好的作用,。

3.泡沫板

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泡沫板平常都是用來作為緩沖層的,，有很多電器在運輸?shù)倪^程中就會用上泡沫板，泡沫板可以墊在花盆的底部,，不過要弄成碎片,，它是一種質(zhì)量非常輕的材料，養(yǎng)花的時候可以適當(dāng)混入土壤里,，也可以墊在花盆底部,，但是它的缺點就是沒有什么養(yǎng)分，不要單獨用來養(yǎng)花,。

如果想要水培扦插植物也可以用到泡沫板,，在泡沫板上戳孔，之后將枝條插在孔里,，之后浮在水面上,，可以避免枝條完全浸泡在水里。

4.咖啡濾紙

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咖啡濾紙也是一種非常好的材料,，它的透氣性和排水性非常好,，平常都是用來濾掉殘渣的，但卻可以墊在花盆底部,，可以保持良好的排水性,，也能避免土壤堵塞排水口。

咖啡濾紙使用也非常簡單,，在準(zhǔn)備大小合適的花盆之后將咖啡濾紙墊在盆底和花盆邊沿處,，之后再鋪上土壤就可以了,。

5.碎瓦片或陶片

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平常我們有一些紅陶盆碎了，就可以將它們弄成碎片,，這些碎片可以墊在花盆底部的排水孔處,，適當(dāng)墊高，可以避免盆土堵塞排水孔,，增強花盆的排水性和透氣性,。

6.紙尿片

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這個方法不知道是誰想出來的，竟然將紙尿片墊在花盆底部,，它具有良好的透氣性和吸水性,，現(xiàn)在底部可以將多余的水分吸收。

如果害怕稍微澆水過多導(dǎo)致植物的根系積水爛根,，那就可以適當(dāng)使用,。

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也有一些朋友會在花盆的底部鋪上一些鵝石，但有一些朋友卻覺得在花盆底部鋪鵝石不太好,，因為鵝石太過圓潤,，容易堵在排水孔處，導(dǎo)致水無法排出去,，也有的朋友會覺得,，如果鋪上鵝石，會有很多縫隙,，而土壤會從縫隙里面留下來,，最后也會導(dǎo)致土壤堵塞排水孔。

手沖咖啡一定要配濾杯嗎,？

不一定要潤濕濾紙,。如果你是在家里面用，建議還是潤濕一下濾紙吧,，這樣做的目的是可以去除濾紙上的味道,，還有就是溫杯的作用，讓咖啡在沖泡的過程中溫度下降的不是很快,，保持咖啡的口感,。

如果是咖啡館，可以根據(jù)情況具體分析,。一般咖啡館都會有意式咖啡機,，咖啡機上面有個溫杯盤，所以在沖泡的時候也可以不用潤濕濾紙,。

咖啡入門必買清單,？

1、咖啡豆

不同的豆子風(fēng)味不一樣，淺烘的負(fù)面味道會是草味和澀感,，深烘的負(fù)面味道是焦味和雜感,。

2、咖啡具

濾杯,、濾紙,、分享壺、磨豆機,、手沖壺

好的磨豆機,， 可以保證磨出的咖啡粉顆粒粗細均勻。如果粉磨得不均勻,，就會讓出品的咖啡口感不夠純,。因為接觸面積不同,，在同樣時間內(nèi),，熱水從較粗的咖啡粉中比從細粉中萃取的味道會少很多,。

手沖咖啡里最燒錢也是最具有話題的絕對當(dāng)屬手沖壺。手沖壺的選擇,，有很多，從材質(zhì)上講,，鐵的,、銅的、琺瑯的都有,；從壺嘴上講,，有細嘴的、鶴嘴的,。新手應(yīng)適合從細嘴壺開始,。細嘴壺的水流容易控制，不會有過大的水流,，能大大提高沖泡的成功率,。

用美式濾泡壺萃取出來的咖啡，能夠去除多余的油脂和苦味,，萃取出的咖啡很純,，即使冷凍保藏后再次加熱飲用，也不會使其風(fēng)味發(fā)生變化,。

濾紙能夠吸收咖啡的雜味以及油脂,，所以沖泡出來的咖啡色澤透亮、口感清爽,。

分享壺

裝咖啡用的,，如果一個人喝的情況，可以不用分享壺,，直接放著馬克杯上滴濾,。萃取多人杯咖啡就需要分享壺了,，借助分享壺本身的刻度顯示和透明材質(zhì)還可以比較容易了解和控制萃取的過程，分享壺也就不僅僅是分杯的作用了,。