另外,由于咖啡粉是將咖啡豆烘烤后粉碎而成的,,所以提取一壺美味的咖啡需要花很多功夫,。 咖啡豆必須磨成細(xì)粉。 很多地區(qū)的人喜歡喝未經(jīng)過濾的咖啡,,但一般通過某種過濾器將咖啡渣留在杯子外面,,咖啡的口感會更細(xì)膩。
由上面的介紹可知,,咖啡粉是以咖啡豆為原料烘烤后粉碎而成的,。 但是,,在研磨咖啡豆的過程中,,70%左右的二氧化碳會散發(fā)出來,剩下的30%的二氧化碳揮發(fā)速度也比不研磨的咖啡豆快幾倍,,所以咖啡粉的香味不如咖啡豆,。
醋和檸檬水可以去除咖啡的污漬,。 另外,請在水中浸泡一段時間,,然后用水沖洗,。 無論如何,都要把面前后洗,,用硬的東西洗,,以免損傷或影響使用。
第二,,是你控制咖啡粉的質(zhì)量和數(shù)量,。 ——用這種方法很難得到烈性濃縮咖啡,可以多放點咖啡粉吧,。
第三,,打掃得非常好,一掉濾紙,,就用杯子刷結(jié)束,。
第四,價格便宜,很多年輕人都用這種方法給自己滿上一杯,。 除了紙制過濾器外,,還嘗試用其他材料過濾咖啡——金屬(metal filter,gold tone filter為電鍍金屬過濾器),、布),、clothfilter )
一般來說,“布”過濾器的間隙大于過濾紙,,金屬大于布,。 過濾后的咖啡難免會有細(xì)粒,但也有油脂殘留,。 近年來,,很多人推薦金屬電鍍過濾器,據(jù)說可以保留更濃郁的咖啡香味,。
300目過濾器的網(wǎng)眼細(xì)度意味著小于800目,,300目意味著每單位面積300目,,800目意味著800目,因此800目過濾器一定過濾得更細(xì)
過濾器的網(wǎng)眼細(xì)度對應(yīng)烘焙度,、品牌,、研磨度不同的咖啡豆。
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