popguy咖啡用90℃左右的熱水(最好是純凈水),,沖入濾袋,滿3次,,大約得到150ml的咖啡,,即可。一旦需要的水量已經(jīng)達(dá)到,,移走濾袋,,不讓所有的水透過濾袋進(jìn)入咖啡杯,咖啡會(huì)更好喝,。
里頭的咖啡粉裝在濾包里,,兩側(cè)紙板制作的夾板,可以掛在杯子上,,沖完后即可丟掉,,可以方便喝到猶如濾滴沖泡式的研磨咖啡。
早餐和減肥之間有著不可抹滅的關(guān)聯(lián)性,!好好吃早餐,不只能有效抑制當(dāng)天剩余兩餐的食量,更是毅力和健康生活形式的象征~
早餐這么重要,,可是時(shí)間偏偏又是張,,之前好多小伙伴都說想知道減脂早餐集錦,今天斯斯就分享 7 種健康又平價(jià)的早餐食材,,明天早起 30 分鐘,,你也能靠著早餐吃出好身材~
1.接地氣食材
香蕉
香蕉中有一種抗性淀粉(Resistant Starch),簡單理解就是能讓我們的飽足感延續(xù)更長更長,,再加上其中鉀的供應(yīng)可以維持肌肉和神經(jīng)功能,,所以一直以來都是增肌減脂黨的好朋友。
小 Tip:外表還有點(diǎn)點(diǎn)兒綠色的香蕉,,抗性淀粉含量更高,,全熟香蕉中的抗性脂肪會(huì)有三分之二轉(zhuǎn)化為糖。
早上吃香蕉覺得很無聊,?斯斯建議大家可以試試看把香蕉放進(jìn)微波爐或烤箱稍微加熱下,,大部分的水果經(jīng)過加熱后都會(huì)喪失部份的營養(yǎng)價(jià)值,但香蕉加熱以后反而可以減少對腸胃的刺激,,吃起來更甜哦,,不但具有節(jié)食減重效果,也能兼顧飽足感與營養(yǎng),!
雞蛋
雞蛋,,營養(yǎng)食材中的,一顆水煮雞蛋,,只有 77 卡的熱量,,內(nèi)有豐富的:
蛋白質(zhì)(增肌減脂好伙伴)
健康油脂
維生素 A (保護(hù)眼睛)
維生素 D (骨骼保健)
維生素 E (提高生育能力)
維生素 B5 (促進(jìn)脂肪,、糖類代謝)
維生素 B12 (代謝脂肪酸)
維生素 B2 (維持皮膚和肌肉的健康)
更別提還有葉酸,、磷、碘,、鈣,、鋅...
草莓
其實(shí)比草莓更健康的是藍(lán)莓,不過現(xiàn)在藍(lán)莓的價(jià)格簡直貴到讓人生氣,!而且現(xiàn)在是草莓正當(dāng)季的時(shí)候,,可以盡情吃到嗨!其實(shí)草莓和藍(lán)莓一樣都是低熱量,、高抗氧化素,、高花青素的水果~
而且小小一杯就能滿足一天所需維 C,還有大量葉酸和纖維,!
牛奶
按《居民膳食指南》建議,,每天應(yīng)食用相當(dāng)于 300g 牛奶的乳制品,差不多是一次性紙杯的一杯半。
早餐時(shí)的一杯高蛋白下肚,,整個(gè)人瞬間滿血復(fù)活,。牛奶中含有很容易消化吸收的蛋白質(zhì),也還算高鈣,,可以說,,牛奶是提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣的最便捷途徑。
問題來了,,空腹喝牛奶到底有沒有問題,?答案是這樣的,如果原本喝牛奶就不會(huì)出現(xiàn)任何不適的人,,那就算早起空腹喝牛奶,,也不會(huì)出現(xiàn)不適。
但是有些胃腸功能或先天“乳糖不耐”的人,,就要避免空腹喝牛奶哦~要是有乳糖不耐癥,,換成酸奶也是極好的!
2.洋氣食材
燕麥
在《時(shí)代》雜志評(píng)出的十大健康食品中,,燕麥可是名列 No.5,!國外知名營養(yǎng)機(jī)構(gòu)發(fā)布的《分子營養(yǎng)與食品研究》報(bào)告證實(shí),燕麥中含有的 β-葡聚糖能刺激抑制饑餓感的荷爾蒙分泌,,還有超級(jí)豐富的纖維,,雙管齊下的效果,吃一碗可以飽很久,!
燕麥中含有豐富的碳水和蛋白質(zhì),,科學(xué)研究也證實(shí)在運(yùn)動(dòng)前 45 分鐘到一個(gè)小時(shí)吃燕麥補(bǔ)充能量,可以對運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)有所提升,。所以增肌減脂黨都能吃它~
有的小伙伴會(huì)覺得燕麥看上去就太洋氣,,肯定不適合胃,,其實(shí)加點(diǎn)牛奶泡上一夜或是加熱幾分鐘,,吃起來的口感和吃粥沒有太大差別啦~
全麥面包
不知道大家對全麥面包的接受度如何,吃不慣的話,,粗糧饅頭也是沒有問題的,!粗糧的作用,就是在滿足熱量和其它營養(yǎng)素需要的同時(shí),,降低脂肪含量,。
西柚
西柚的好處,綜合了橘子,、橙子,、檸檬、柚子,但是不論熱量,、GI,、纖維、果膠含量什么的,,綜合表現(xiàn)是最優(yōu)秀的一個(gè),!過去也流行過只吃西柚的減肥法,效果據(jù)說超級(jí)好,,但是這樣實(shí)在太不健康...西柚只能當(dāng)正餐中的配角哦,!
其實(shí)大部分的食材都很常見,難就難在如何搭配組合玩出花兒來~只要再準(zhǔn)備一些自己愛吃的蔬菜和肉類,,一周不重樣的增肌減脂早餐也沒想象中難
周一早晨
香蕉+草莓+燕麥+牛奶
周二早晨
全麥面包+雞蛋+西紅柿+酸奶水果杯
周三早晨
全麥面包+藍(lán)莓醬+香蕉+草莓
周四早晨
香蕉+堅(jiān)果+花生碎+牛奶
周五早晨
西柚+酸奶+蜂蜜+即食燕麥片
只要每天早起 30 分鐘,,花費(fèi)也不必太高,吃著吃著自然就能變出越來越多的花樣,!大家要是有什么私房健康早餐也歡迎在評(píng)論區(qū)和斯斯分享嘿嘿~
濾杯式熱咖啡沖泡法采用輕巧簡單的沖泡器具、高質(zhì)量過濾紙(須先折邊線)與尖嘴水壺,,控制水溫,、水量、咖啡粉,。即可沖泡出香醇可口的咖啡,,非常適合家常或辦公室中使用,,方便快速,,是時(shí)下相當(dāng)流行的咖啡沖泡。材料與器具:尖嘴水壺,、咖啡粉,、濾紙、濾杯,、咖啡壺(茶壺),、咖啡匙。 制作:濾紙兩邊先折線,,使放入后可貼緊濾杯,。 將咖啡粉放進(jìn)濾紙中,并在正中央挖一個(gè)小凹洞,。先以小水柱慢慢旋轉(zhuǎn)倒入90℃熱水于咖啡粉上,,使之浸濕發(fā)泡。再以95℃熱水持續(xù)繞圓圈將熱水慢慢倒入,。最后再以85℃熱水對準(zhǔn)正中央慢慢拉高倒入,。濾袋式熱咖啡沖泡法可預(yù)先準(zhǔn)備多人份的熱咖啡供應(yīng), 沖泡時(shí)也必須注意咖啡粉粗細(xì),、水溫、水量與沖泡方法等技巧,,最好用尖嘴水壺,,效果較佳,同時(shí)等咖啡液滴漏完成后,,必須再回溫至80~90℃,,才能達(dá)到最佳飲用風(fēng)味。材料與器具:咖啡粉,、小沖袋(濾袋),、小沖架、水壺,、咖啡匙,、尖嘴水壺。 制作:將咖啡粉倒入沖袋中,,先轉(zhuǎn)拍底部使粉平均,,再于上面正中央挖一個(gè)小凹洞,以90℃熱水繞圓圈倒在咖啡粉上,,再以95℃熱水繞小圈旋轉(zhuǎn)將水倒入最后以85℃熱水對準(zhǔn)正中心由低慢慢拉高往下倒入即告完成,。煮沸法就是在鍋內(nèi)加水及粗咖啡粉煮開過濾后飲用。土耳其咖啡即為代表(使用深度細(xì)研磨咖啡),。是歷史上最古老,、最原始的方法。做法:五人份咖啡 先用鍋或水壺裝入650c.c.的水加熱,,沸騰后倒入40克(輕度粗研磨)咖啡粉,。用竹杓攪拌二十秒左右暫時(shí)放置二分鐘,等鍋中泡沫消失前立即熄火,。注意避免攪拌過度,,造成混濁。熄火后,,咖啡汁液須經(jīng)由過濾袋過濾,,再置于爐上溫?zé)嶂涟耸硕群螅S即倒入杯中飲用,。注意事項(xiàng): 無論以深度細(xì)研磨或輕度粗研磨的咖啡粉煮沸,,應(yīng)注意時(shí)間上的控制,,否則會(huì)因?yàn)檫^度的滲出而產(chǎn)生苦味,、澀味及臭泥味,反使咖啡味變質(zhì),。蒸氣加壓式意大利熱咖啡沖泡法利用高壓蒸氣原理,,將煮沸的熱水經(jīng)由導(dǎo)管通過咖啡粉(細(xì)研磨), 由下而上或由上而下, 沖煮出香濃,、醇苦的意大利咖啡,此法由意大利引進(jìn),,是時(shí)下相當(dāng)流行的沖煮法,。適合口味濃重者,必須注意咖啡豆的調(diào)配品質(zhì),,咖啡粉研磨要細(xì),,且應(yīng)掌握沖煮時(shí)間與水量。材料與器具:意大利咖啡粉,、意大利咖啡壺(摩卡壺),、壺架、酒精燈(或瓦斯?fàn)t),、濾紙,、上壓蓋、咖啡匙制作:先將熱水倒入咖啡壺底座之水槽中.再將咖啡槽座放進(jìn)底壺,放入研細(xì)的意大利咖啡粉,在咖啡粉上加一層濾紙,使粉不至于沖上去, 放入上壓蓋,將咖啡粉壓緊,將上層壺身與下層擰緊, 開大火煮至上層壺身冒出蒸氣, 咖啡液流進(jìn)壺身中即告完成, 此時(shí)可以熄火,將咖啡倒進(jìn)杯中即可,。教你正確煮咖啡的方法煮好咖啡的26個(gè)注意事項(xiàng)1.下瓶要擦干,,不能有水滴2.拔開上座時(shí)要朝右斜回正往上拔,切勿打破3.中間過濾網(wǎng)下面的彈簧要拉緊,,掛鉤要鉤住,,且拔到正中央4.插上座時(shí)要往下插緊5.注意水質(zhì):純水、凈水,、磁化水,、蒸餾水、勿用礦泉水6.溫度在80~90攝氏度這間7.沖者時(shí)間:全部50~60秒(勿超過時(shí)間太久)8.咖啡豆要新鮮,,勿受潮或放置太久9.咖啡最好以現(xiàn)磨現(xiàn)煮者為佳10.煮咖啡時(shí)注意風(fēng)向,,勿直吹火源11.注意火源大小:強(qiáng)火,、大火,、中火、小火,、微火,。12.煮過的咖啡粉先拍打松散,倒掉后再用清水沖洗上瓶13.磨豆段數(shù)約在2.5~3.5段之間,,基本原則是:酸性豆粗磨,,苦味豆細(xì)磨,新機(jī)段高,,舊機(jī)段低,。
咖啡煮的時(shí)候,,先將啡豆放入磨豆機(jī)中打成粉,,隨后將礦泉水倒入咖啡壺中燒開,,把已經(jīng)打磨好的咖啡粉,放入一個(gè)用紗布制成的過濾袋中備用,。等水溫降至93~96℃后,,把裝有咖啡粉的過濾袋放入咖啡壺中煮,最后將煮好的咖啡倒入咖啡杯中飲用,。
咖啡的煮法
?
咖啡在煮的時(shí)候,,先將咖啡豆放入磨豆機(jī)中打成粉,隨后將適量礦泉水倒入咖啡壺中燒開,,在此期間人們可以將已經(jīng)打磨好的咖啡粉,,放入一個(gè)用紗布制成的過濾袋中備用。
?
等水溫降至93~96℃后,,把裝有咖啡粉的過濾袋放入咖啡壺中煮,,咖啡的口感需根據(jù)煮的時(shí)間長短決定,咖啡煮的時(shí)間越長,,口感便會(huì)越發(fā)濃郁,,最后將煮好的咖啡倒入咖啡杯中飲用。
?
咖啡在飲用時(shí),,若是覺得口感過于苦澀,,建議往咖啡里添加適量奶油、蜂蜜,、牛奶等調(diào)飲,,以此來緩解咖啡的苦澀滋味,讓咖啡的口感變得更加豐富,,同時(shí)也能增強(qiáng)營養(yǎng),。
樓下回答是的對,,是加糖的咖啡,,但是更正確的說是加糖不加奶的咖啡,在東南亞一帶,,這種喝法就叫“咖啡烏”,。“烏”就是閩南話里的“黑”之意,。過去人們沖泡咖啡時(shí),,會(huì)用過濾袋過濾咖啡渣,但是現(xiàn)在為了方便,,也制成像“茶包”一樣的包裝,,所以并不是像咖啡一樣的茶,而是應(yīng)該說像喝茶包一樣方便的“咖啡包”,。
官方微信
TOP