想學(xué)咖啡飲品,？

目前的咖啡市場正處在發(fā)展的紅利期，咖啡師的需求越來越多,，而且國外的很多大品牌,，都在想辦法把自己的品牌往國內(nèi)市場發(fā)展，這就是一個很好的體現(xiàn),。

就像18年的瑞幸咖啡引起來人們對咖啡的大幅度關(guān)注,。19年更是如火如荼，先是喜茶踏入了咖啡界,，后面就連371年的老字號同仁堂都開始做咖啡了,。你還覺得咖啡飲品就業(yè)難嗎？我覺得不難,。

因為市場需求越來越大,；

而我們做的也會越來越多；

所以我們的價值也會越來越高,。

就業(yè)將不再是問題,，作為世界三大飲品之一的咖啡，我相信在不久的將來一定會帶動很大的就業(yè)機會,，把握住這次機會,，你就抓住了通往成功的列車。

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有沒有必要上咖啡師課程,？

你想從事相關(guān)行業(yè)就肯定是需要上咖啡師課程的呀，系統(tǒng)學(xué)習(xí)鞏固基礎(chǔ)知識有益無害,，如果之后的工作與咖啡沒有半點關(guān)系,，那學(xué)習(xí)做什么

咖啡師一個月工資能有多少？

那要看你個人的技藝高低以及自身的行業(yè)規(guī)劃了,，每年的證書升級,，技術(shù)研修，拓展行業(yè)知識面,，參加各大比賽增加曝光度,。你的薪資也會水漲船高的。一般技術(shù)跟思維都在線的咖啡師,，綜合收入萬把塊錢吧,，像吧員這類幾年了還只做吧臺的，薪資到頂也就4000多,。

咖啡師的職業(yè)發(fā)展路線是什么樣的,？

其實就目前而言,咖啡師還是一個不太被大多數(shù)人所了解的行業(yè),很多人以為在吧臺內(nèi)制作咖啡的人員就是咖啡師,其實這樣的論斷是不大準確的,一個合格的咖啡師不但是能制作咖啡的技術(shù)操作者,其更是一個懂得品評,鑒別咖啡,懂得咖啡禮儀和文化的藝術(shù)家.可以毫不夸張的說,咖啡師就是咖啡的載體.如果僅僅是從吧臺這一方面來說,咖啡制作者并不是供不應(yīng)求,因為這樣的人顯得太多,但真正的咖啡師,并不一定都是在吧臺內(nèi)制作咖啡的人,他們更多是作為咖啡生產(chǎn),銷售的推廣者和咖啡文化歷史的傳播者.就一般而言一個合格的咖啡師是能夠勝任在吧臺內(nèi)的工作的,但咖啡師并不是僅僅從事吧臺服務(wù)的人.

關(guān)于咖啡行業(yè)的幾個發(fā)展方向，供大家參考,。

歸納了以下8點咖啡師職業(yè)生涯發(fā)展：

1.技能型：

首先一個合格的咖啡師不但是能制作咖啡的技術(shù)操作者,，也是一個善于和顧客溝通的文化傳播者;所以你需要有足夠技術(shù)能力做背景支撐，因為那可以確保你做好每一杯咖啡,，你也需要足夠開朗和善于交流的能力,，因為那樣你可以向顧客傳播咖啡文化以及增進你和他們的感情。把自己的咖啡制作技術(shù)練就好,，參加世界咖啡師大賽及各地舉辦的咖啡比賽,，爭取在比賽中獲取名次，拓寬咖啡的技能人脈圈,，通過比賽獲獎來提高自己的知名度,，漸漸的也算走出來了。

2.管理型：

從事一名合格的咖啡館店長,，那你最好對咖啡吧臺的出品都有一定的認識和了解,，如果一樣能熟練操作，那是最好不過了,。當(dāng)然店長在咖啡技術(shù)上其實要求不需要太高,，日常的店面運營需要了解吧臺管理、人員管理,、采購調(diào)配,、營銷推廣等等這樣那樣的事宜， 往往在一些中小規(guī)模的咖啡館這些可能都需要店長逐一管理,，所以這需要你擁有足夠全面的職業(yè)技能和成熟的心智,。在工作中積累大量的工作經(jīng)驗,，要有從基層做起這樣的想法，因為這樣你在身居高位的時候你就知道管理細節(jié)：員工–領(lǐng)班–主管–經(jīng)理–副總–總經(jīng)理,。根據(jù)崗位和能力的轉(zhuǎn)變,，掌握西式餐飲管理經(jīng)營，成為一家或者多家的咖啡職業(yè)經(jīng)理,。

3.咖啡培訓(xùn)師：

隨著咖啡館開店數(shù)量逐年增加,，那么對咖啡培訓(xùn)機構(gòu)的需求來說也會越來越多，所以咖啡培訓(xùn)師這個職業(yè)也會越來越需求,。那么什么樣的人可以從事咖啡培訓(xùn)師呢?眾所周知，培訓(xùn)師一定是技術(shù)優(yōu)秀者,，但你一定要會教,，一定要有親和力，一定會把枯燥的學(xué)習(xí)內(nèi)容變的生動,，當(dāng)然如果你擁有某某證書,、某某比賽名次那肯定是錦上添花的啦。

4.創(chuàng)業(yè)型：

也許以上的技能您能熟練掌握其一,，你可能會去當(dāng)老板投資開一家咖啡館,，這時候你就選擇了一條創(chuàng)業(yè)的路，那么你一定要有足夠的耐心和信心運營你的咖啡館,，盡量做到專業(yè)的事情交給專業(yè)的人去做,，當(dāng)然如果是個人獨立咖啡館，你則需要有樂觀開朗的性格做支撐,，因為創(chuàng)業(yè)的痛苦和快樂都將您自己承擔(dān),。有一定的行業(yè)經(jīng)驗，有一定的人脈資源,，對咖啡業(yè)界的有所了解,，再通過自己的走訪調(diào)研，準備充足的創(chuàng)業(yè)資金,，然后可以開一家屬于自己的咖啡館,。

5.銷售型：

就是給各個咖啡館，需要咖啡的地方供應(yīng)咖啡產(chǎn)品,，包括,；咖啡設(shè)備、咖啡器具,、咖啡豆等一系列和咖啡相關(guān)的產(chǎn)品,。當(dāng)然，這只是幾種很直觀的路線,，還有很多和咖啡相關(guān)的職業(yè),，大家都可以去摸索,，大家可以看看自己適合走那種路線，理想是美好的,，然而現(xiàn)實是殘酷的,，很多人在現(xiàn)實和理想中掙扎，端上一杯屬于自己的咖啡的時候,，一切的煩惱悄然而去,，就像新生咖啡樹苗，在茁壯成長,。開店需求越來越多,，那么從事咖啡貿(mào)易的人才需求同樣增長，但是銷售行業(yè)需要注意的是,，這個行業(yè)是靠業(yè)績說話,，沒有太多的底薪，如果您對自身的交際能力有信心,，能夠快速了解市場以及捕捉商業(yè)機會,，那么恭喜你，你可能能夠勝任這個職業(yè),。

6：咖啡烘焙師

制作咖啡需要什么?咖啡豆,。咖啡館大多都希望使用新鮮烘焙的咖啡豆,，那么咖啡烘焙師這個職業(yè)需求也會越來越多,， 但是這個細分行業(yè)對烘焙技術(shù)的要求是相當(dāng)?shù)母撸枰銐蜇S富的烘焙經(jīng)驗,，否則很難有穩(wěn)定的出品,，或很難有長久的發(fā)展。當(dāng)然某些大型工廠需要的只是咖啡烘焙操作員,，你只需要按照工位卡的要求操作就好,。

7：咖啡設(shè)備維護師

咖啡機及各種設(shè)備保有量越來越多，售后問題也將日益凸顯,，市面的廠家售后質(zhì)保大多一年,，那么一年后的設(shè)備保養(yǎng)市場也將趨于火熱，很多地區(qū)的職業(yè)售后人員非常緊缺,，不少喜歡電子機械方面的咖啡師可以考慮這方面的技能,，后期也可有改裝等增值業(yè)務(wù)開展的可能。

8：專業(yè)咖啡豆在線買手

這個需要你有足夠資深的杯測水平與資源渠道,，幫助咖啡館或需求者尋找他們需要的生豆或熟豆,。咖啡種植,、咖啡豆品種研究,、咖啡豆期貨,、咖啡周邊、西點,、雞尾酒等等,，其實只要您對這個行業(yè)有足夠多的信心，學(xué)以致用,，就一定能找到正確的方向,。

給了表弟一個地方經(jīng)營咖啡？

可以在本地招聘網(wǎng)站或者那個同城上找比較好找,?？梢缘脑捒梢匀タХ瑞^群去找咖啡師。