如何自制濃縮咖啡,？

主料：咖啡粉,、純凈水； 步驟：

1,、取咖啡粉7克,，倒入咖啡蒸餾機(jī)過(guò)濾器中；

2,、http(咖啡過(guò)濾網(wǎng)加蓋,，使咖啡粉分布均勻，用壓力棒按壓過(guò)濾網(wǎng)里的咖啡粉,；

3,、裝上咖啡機(jī)，按機(jī)器提示接通純水,，打開(kāi)開(kāi)關(guān),，抽出30毫升濃縮咖啡，趁熱喝,。

為什么做出來(lái)的意式濃縮咖啡是焦苦味的,？

第一你的機(jī)器沒(méi)洗。

第二,，你的機(jī)器溫度太高了

第三,，你的咖啡粉太細(xì)了

為啥咖啡機(jī)出來(lái)咖啡是濃的？

用咖啡機(jī)做的是意式濃縮咖啡,。 HTTP式濃縮咖啡是制作美式咖啡,、拿鐵等HTTP式咖啡的基礎(chǔ)。 意大利咖啡的最大特點(diǎn)是表面有豐富的金黃色咖啡油脂(Crema ),。 部分espresso的容量為25-35ml,。 咖啡粉的量由咖啡和研磨度決定。 抽出水溫在90.5-96之間。 壓力為8.5-9.5個(gè)大氣壓,。 咖啡的提取時(shí)間最好為20-30秒,，但沒(méi)有強(qiáng)制性規(guī)定。

摩卡壺萃取的濃縮咖啡怎么兌水,？

摩卡壺提取的濃縮咖啡可按1:6的比例兌水,，適用于一般的堅(jiān)果巧克力調(diào)性意式咖啡豆。 這些咖啡豆的主要風(fēng)味以苦為主,，濃度控制在大眾可以接受的范圍內(nèi),。 喝起來(lái)不太濃，不太淡,，咖啡味道十足,，一切都恰到好處，是一款均衡大方的美式咖啡,。

濃縮咖啡應(yīng)該如何品鑒,？

我讀了太多介紹咖啡如何品嘗的文章，從端咖啡開(kāi)始,。 我看漏了一個(gè)重要的細(xì)節(jié),。 那是口腔的準(zhǔn)備。

傳統(tǒng)經(jīng)典,，尤其是經(jīng)常去高級(jí)咖啡館的人,，不知道意是否填得太細(xì)了，點(diǎn)咖啡之前,，服務(wù)員通常多喝一杯檸檬水,，多喝涼水冰看起來(lái)像普通的水，但其實(shí)很有講究,。 為什么這么說(shuō),，是因?yàn)檫@杯水是為了以后品嘗咖啡而準(zhǔn)備的。 當(dāng)然,，這是指剛磨好的咖啡,、意大利咖啡。 這樣做是值得的,。

首先,，這杯水能清潔你的嘴巴氣味，不影響咖啡的味道,；

其次,，冰水可以使口腔溫度下降到8度左右，此時(shí)的味蕾最好地捕捉咖啡特有的酒精香味,。

讓自己的味蕾迎來(lái)咖啡美美妙的香氣,，是真正的咖啡迷的打開(kāi),！