如何自制濃縮咖啡？

主料：咖啡粉,、純凈水,； 步驟：

1、取咖啡粉7克,，倒入咖啡蒸餾機(jī)過濾器中,；

2、http(咖啡過濾網(wǎng)加蓋,，使咖啡粉分布均勻,，用壓力棒按壓過濾網(wǎng)里的咖啡粉；

3,、裝上咖啡機(jī),，按機(jī)器提示接通純水，打開開關(guān),，抽出30毫升濃縮咖啡,，趁熱喝。

為什么做出來的意式濃縮咖啡是焦苦味的,？

第一你的機(jī)器沒洗,。

第二，你的機(jī)器溫度太高了

第三,，你的咖啡粉太細(xì)了

為啥咖啡機(jī)出來咖啡是濃的,？

用咖啡機(jī)做的是意式濃縮咖啡。 HTTP式濃縮咖啡是制作美式咖啡,、拿鐵等HTTP式咖啡的基礎(chǔ),。 意大利咖啡的最大特點是表面有豐富的金黃色咖啡油脂(Crema )。 部分espresso的容量為25-35ml,。 咖啡粉的量由咖啡和研磨度決定,。 抽出水溫在90.5-96之間。 壓力為8.5-9.5個大氣壓,。 咖啡的提取時間最好為20-30秒,，但沒有強(qiáng)制性規(guī)定。

摩卡壺萃取的濃縮咖啡怎么兌水,？

摩卡壺提取的濃縮咖啡可按1:6的比例兌水,，適用于一般的堅果巧克力調(diào)性意式咖啡豆。 這些咖啡豆的主要風(fēng)味以苦為主,，濃度控制在大眾可以接受的范圍內(nèi),。 喝起來不太濃，不太淡,，咖啡味道十足,，一切都恰到好處,，是一款均衡大方的美式咖啡。

濃縮咖啡應(yīng)該如何品鑒,？

我讀了太多介紹咖啡如何品嘗的文章,，從端咖啡開始。 我看漏了一個重要的細(xì)節(jié),。 那是口腔的準(zhǔn)備,。

傳統(tǒng)經(jīng)典，尤其是經(jīng)常去高級咖啡館的人,，不知道意是否填得太細(xì)了,，點咖啡之前，服務(wù)員通常多喝一杯檸檬水,，多喝涼水冰看起來像普通的水,，但其實很有講究。 為什么這么說,，是因為這杯水是為了以后品嘗咖啡而準(zhǔn)備的,。 當(dāng)然，這是指剛磨好的咖啡,、意大利咖啡,。 這樣做是值得的。

首先,，這杯水能清潔你的嘴巴氣味,，不影響咖啡的味道；

其次,，冰水可以使口腔溫度下降到8度左右,，此時的味蕾最好地捕捉咖啡特有的酒精香味。

讓自己的味蕾迎來咖啡美美妙的香氣,，是真正的咖啡迷的打開,！