沖咖啡要用很開的水嗎？

不一定,。 也有能用涼水沖的咖啡,。 “冰爽咖啡”可以直接用純水或冰水調制咖啡。

咖啡的提取以提取分為兩個陣營,，一個是將咖啡粉全部浸泡提取,，即“浸泡式”，另一個是讓水流過咖啡粉,，即“過濾式”,。

雖然浸泡式整體提取效率較低，但可以更方便,、更合適地達到提取目的,，提取出的咖啡味道更均衡，不會有太多事故,，是一種安全的做法,。

用過濾法提取的咖啡更復雜。 浸泡法的時間可以控制,，但過濾法的提取時間取決于咖啡粉的粗細,。 因為這直接影響水流通過的速度。 因此,，過濾式整體提取效率高,，風味感更突出，給使用者更多的變化空間,。

咖啡粉可以用常溫水沖,？

咖啡粉用常溫水沖的話口感會變差

咖啡粉最理想的飲用方法是用沸水提取。 只是,，提取后，必須過濾才能喝,。 否則,，里面會有大量殘渣，口感完全沒有吸引力,，也喝不到咖啡的誘人味道,。 咖啡粉提取后，有很多過濾的方法,，最簡單的方法是在家里用帶過濾器的茶壺提取,。

咖啡粉能直接用水沖泡喝嗎？

咖啡粉可以直接提取,。

咖啡粉和速溶咖啡的細粉質不同,，里面殘留有殘渣,。 雖然可以最大限度地保留真味，但是細小的粉末會進入腹部,，也會影響口感,，所以建議在喝之前用碗或濾紙等去除殘渣。

沖泡咖啡需要什么工具,？

泡一杯咖啡所需的最簡單工具：一只逸杯(泡茶用的)咖啡豆或咖啡粉) http )/,，http(/在超市

一個人的量是40個咖啡豆的粉量，7g左右,，是杯子一半的水量,。 3分鐘后請放入下一個杯子。 每次都用干凈,。 制作牛奶泡沫需要比較專業(yè)的機器,。 在百貨商店找一下，估計也需要一千元左右,。 當然,，如果有辦法加牛奶泡在機器里就不用了。 可以直接做好ESPRESO,。

咖啡只能用熱水泡嗎,？

咖啡豆不能直接用熱水泡。 理由如下,。

1 .咖啡豆本身的溶解率不高,。 直接用熱水泡咖啡豆的話，咖啡的提取率會降低,，咖啡豆會被浪費,，咖啡本身就不香醇。

2 .咖啡豆一般需要磨成粉,，用熱水提取,，可以增加咖啡豆與水的接觸面積，提高溶解率,，確?？Х鹊南愦嘉兜?；

3 .咖啡是否香醇和咖啡的提取率有很大關系,。 將咖啡豆粉碎成粉，以94度左右的水溫,、2:18左右的水和咖啡的比率,，可以大幅度提高咖啡的提取率。 一杯咖啡的最佳咖啡提取率為18%，提取率超過20%時,，咖啡太濃變得太苦,，低于16%時咖啡味道太淡太酸。 咖啡提取率=咖啡提取物的重量/咖啡粉的重量提取咖啡時,，水溫為94度左右,，水與咖啡的比率為2:18，可以確?？Х鹊奶崛÷蕿?8%左右,。 咖啡中可直接提取的種類為速溶咖啡，速溶咖啡為高溫處理后的咖啡提取物,，不是純咖啡豆,； 純正咖啡可先磨咖啡豆，再加入水煮咖啡,，或直接用熱水提取,，過濾后倒入杯中飲用。 此外,，還可以添加糖,、牛奶等輔助調味。