樂呵呵咖啡機a9使用說明,？

1 把咖啡豆裝入磨豆機,，磨成粉狀，把磨好的咖啡粉裝入咖啡機配備的手柄后壓實,。

2 把咖啡機開關(guān)打開,，旋入裝好咖啡的手柄，當(dāng)咖啡檔的指示燈變綠后就按下按鈕濾出咖啡,，記得只要前十秒的咖啡,。

3 咖啡濾好后按下蒸汽按鈕，當(dāng)蒸汽檔變成綠燈后把牛奶倒入拉花杯中至三分之一處,，放到蒸汽口中,，打開蒸汽旋鈕打奶泡

4 當(dāng)牛奶變成細小的奶泡時就可以關(guān)上蒸汽按鈕了，將奶泡倒入咖啡杯中,，一杯香濃綿密的咖啡就做好了,。

5 溫馨提示：打奶泡不會一次就成功，不要心急,，慢慢就會打出綿軟細膩的奶泡,。

illy咖啡粉怎么使用？

摩卡壺,、濾壓壺其實都行,，虹吸壺確實不太適合，因為這個粉不是單品,。不過建議摩卡壺,，相對而言比較能發(fā)揮出這種粉濃郁的特色。illy深烘焙粉最適合用意式咖啡機做意式咖啡,，不過初嘗咖啡的話不建議去買意式咖啡機,，意式咖啡機一般比較貴，而你未必喜歡，特意為一罐咖啡粉去買一套裝備有點本末倒置,，因為你現(xiàn)在還不知道自己的口味習(xí)慣在哪,。

怎么使用越南咖啡？

怎么使用越南咖啡,？怎么沖煮越南咖啡吧,！

談起越南，就一定會談起越南咖啡,。由于咖啡豆的獨特風(fēng)味和越南特殊的咖啡歷史,，所以越南咖啡是亞洲比較有名的咖啡之一。

雞蛋咖啡

除了滴漏咖啡,，如果家里面有奶油打發(fā)工具,，也能試試越南獨特的雞蛋咖啡。把雞蛋清和黃油打到輕盈蓬松的泡沫,，放入黑咖啡中,，就能得到一杯不輸拿鐵的雞蛋咖啡。

熱的蛋咖啡有綿密的泡沫,，嘗起來像越南版的提拉米蘇,。而冷的蛋咖啡也能帶來冰淇淋一般的口感哦。注意的一點,，一定要用經(jīng)過巴氏消毒的雞蛋,，保證入口的食材無菌。

速溶咖啡

因為口感濃郁,，讓人一試難忘，所以越南出產(chǎn)的速溶咖啡在市場一直有特殊的地位,。G7,、威拿是兩個比較大的品牌。

一般按照包裝說明書用熱水泡開就可以了,。如果想要一杯更加貼近越南風(fēng)味的奶咖,，不妨以煉乳加速溶黑咖啡的代替3合1。

滴漏咖啡

制作一杯正宗的越南咖啡,，一定要用有孔洞設(shè)計的越南滴漏壺來做,。做好的越南黑咖啡，苦中帶著一點點的甜味,，還有炭燒和巧克力香氣,。

準(zhǔn)備好咖啡粉，往玻璃杯中倒入煉乳,。

滴漏壺蓋子反過來盛著滴漏壺,，把壓板從滴漏壺中拿出來,，在底部放入越南壺專用濾紙，放入2勺咖啡粉,。

咖啡粉抖一抖,，使其在壺內(nèi)均勻分布。

裝上壓板,，轉(zhuǎn)緊,。倒少量熱水到壺里，使咖啡粉充分浸濕,，等待20~30秒,。

把滴漏壺移到杯子上，放滿熱水,，蓋上蓋子,，靜置數(shù)分鐘。這時可以看到咖啡一滴滴地滴到咖啡杯,，形成咖啡色和乳白色的分層,。

滴漏結(jié)束,，一杯滴漏咖啡完成了,。先嘗嘗黑咖啡的味道，再把咖啡和煉乳混合,。2種不同的味道,，你會怎么選？

（部分圖片源自網(wǎng)絡(luò),，侵刪）

coco奶茶濾掛咖啡怎么泡,？

1、在沖泡濾掛咖啡時,，應(yīng)該準(zhǔn)備好95度以上的開水,，在準(zhǔn)備一個大小合適的咖啡杯，然后把濾掛咖啡拆開包裝,，取出里面的咖啡包,，這時不要急著把咖啡包，大概應(yīng)該先把咖啡包放在手里,，輕輕搖晃,，把里面的咖啡粉搖勻。

2,、打開濾掛咖啡的包裝,，再把它兩側(cè)的掛耳，直接掛在咖啡杯的杯壁上,，掛好以后,，要用咖啡勺在咖啡杯的外側(cè)轉(zhuǎn)圈輕輕敲動,，這樣可以讓里面咖啡粉之間的空間縮小，能讓它們的密度增加,。

3,、把準(zhǔn)備好的開水放到系組的開水壺裝，穿著向咖啡粉中注水,，注水時速度要慢,，第一次注水量大約是咖啡杯的五六成滿等水完全蓋過咖啡粉以后要靜置30秒，讓咖啡的香氣慢慢散發(fā),。

星巴克冷萃冰咖啡正確喝法,？

一般來說冷萃咖啡最好純飲，才能喝出香醇以及咖啡豆本身特有的風(fēng)味,。不過添加其他配料給予不同的口感,，也是另一種情趣的飲用法。繼大型連鎖咖啡品牌推出加了氮氣的冷萃咖啡之后,，市面上也出現(xiàn)創(chuàng)新的喝法,。還有加檸檬、椰子汁這類的喝法,，喝起來更清爽,。當(dāng)然添加什么配料都可以，原則上不要將原有的冷萃風(fēng)味遮蓋才好,。至于還有什么創(chuàng)新喝法,，大家可以試試看。

｜ 純飲溫度不同滋味不同 ｜

前面提過冷萃咖啡可以忠實的將咖啡豆的風(fēng)味呈現(xiàn)出來,，所以大部分會以純飲的形式飲用,。如果是比較濃郁的水滴或冰滴咖啡，通常會加入冰塊純飲,，一方面維持低溫,，一方面可以喝到稀釋后層次被拉開的不同風(fēng)味。因為發(fā)酵風(fēng)味較明顯,，所以回溫后會更強烈,，冰冰的喝會較好喝。

一般來說冷萃咖啡最好純飲,，才能喝出香醇以及咖啡豆本身特有的風(fēng)味,。

如果是以冷泡壺冰釀，除了加冰塊純飲外,，也可以不加冰塊純飲,。因為冷泡壺冰釀通常會用1：12 的粉水比例，咖啡濃度沒這么高,，所以回溫后喝起來像手沖咖啡般的濃度,，但因為以低溫長時間萃取,，所以body 又較一般放涼后的熱咖啡來的厚實些。

如果是濾茶袋法,，因濃度較低可以不加冰塊純飲,，但因萃取率也較低，所以回溫后水感會更明顯,。｜ 加了氣泡,、氮氣的冷萃咖啡又香又清爽 ｜

如果是第二類型的冰釀咖啡，由于粉水比通常會比水滴式或冰滴式稍微大一些,，或是萃取率及濃度較低,，所以喝起來濃度較適中。這幾年會以氮氣咖啡的形式（即打入氮氣）表現(xiàn),，有點像喝啤酒的感覺,，除了視覺更豐富外，在香氣表現(xiàn)上也加分許多,。

加了氮氣的冷萃咖啡,，口感清爽又滑順。

另外也可以依照個人喜好,，將冷萃咖啡分別加入蘇打水,、通寧水或可樂，呈現(xiàn)另一種含有氣泡感的沁涼暢快享受,。

｜ 加奶調(diào)和的特殊風(fēng)味 ｜

一般選擇淺焙豆都是想喝花果香以及酸甜感,，所以多是以純飲的飲用,。若是深焙豆,，其口感較重，所以深焙這類較濃郁型的冷萃咖啡,，可以加奶調(diào)和成香純又柔順的口感,。不過調(diào)和用的乳品不同，口感也不同,，可區(qū)分為兩類：一類是鮮奶,，一類是奶油球（鮮奶油類）。鮮乳因為所含水分較多,，故以鮮奶調(diào)和的口感會比較清爽,、body 較薄,；如果是以偏鮮奶油類的奶油球調(diào)和,，因為水分含量較少，所以整體口感會比較濃郁,、body 較稠,。

冷萃咖啡在加牛奶不加糖的情況下,，就是一杯冷萃的咖啡拿鐵。

冷萃咖啡在加牛奶不加糖的情況下,，就是一杯冷萃的咖啡拿鐵（ coffee latte）,，喝起來自然回甘、有甜味,。｜ 加入發(fā)酵農(nóng)作物（酒）的成熟風(fēng)味 ｜

若是可以加入一點點愛爾蘭威士忌（谷物釀造）或是白蘭地（水果釀造）,，別有一番風(fēng)味。

其實要加什么酒當(dāng)然都可以,，只是愛爾蘭威士忌是谷物釀造,，不像蘇格蘭威士忌大多是以大麥釀造。尤其近年來流行單一純麥威士忌,，要喝酒體本身細致的風(fēng)味變化,，一旦加了冷萃咖啡，那細致的酒體風(fēng)味就喝不到了,，可惜一瓶幾千元的好酒,。白蘭地（V.S.O.P. 以下等級）因風(fēng)味較清爽、單價較便宜,，所以也可以使用,。當(dāng)然要添.S.O.P. 級以上的白蘭地也行，不過回歸一句話──可惜了,！可惜了一瓶幾千元的好酒,，就像單品的冷萃咖啡建議盡量喝原味，就是要喝豆子本身的風(fēng)味,，添加其它東西雖然趣味性增加了,，但也可能可惜了一支好豆子的風(fēng)味。所以這邊說的加酒冷萃咖啡,，通常會建議使用深焙混豆所做的冷萃咖啡,，簡單說就是以最小的花費做出最豐富的變化。