分為紙過(guò)濾器和濾布兩種,,主要作用是過(guò)濾咖啡渣,,避免提取的咖啡中含有較多的咖啡渣。 如果不使用紙過(guò)濾器或?yàn)V布,,提取的咖啡會(huì)有大量咖啡渣流入,,影響提取的咖啡質(zhì)量,所以建議使用紙過(guò)濾器或?yàn)V布保證提取的咖啡味道純正,。
將烘焙后的咖啡豆磨成粉提取咖啡,,提取咖啡后,過(guò)濾殘?jiān)?咖啡液中除去水分的是速溶咖啡,,當(dāng)然是沒(méi)有殘?jiān)摹?
咖啡樹(shù)是茜草科多年生常綠灌木或小喬木,日常飲用的咖啡由咖啡豆和各種烹飪器具組合而成,。 咖啡豆是指咖啡果中的果仁,,用適當(dāng)?shù)姆椒ê婵径伞?喝一杯標(biāo)準(zhǔn)咖啡品嘗的味道不能變苦。 合格的咖啡機(jī)在制作咖啡時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行每一步的操作,,最后端給客人的咖啡在味覺(jué)上表現(xiàn)出不同程度的甜度,、酸度、香醇
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