咖啡機(jī)萃取出來(lái)的咖啡有渣？

用意大利式全自動(dòng)咖啡機(jī)沖泡時(shí)會(huì)出現(xiàn)咖啡渣是比較普通的現(xiàn)象,。 咖啡機(jī)壓力很大,，手柄呈網(wǎng)狀，出現(xiàn)少量咖啡殘?jiān)钦,，F(xiàn)象,。 殘?jiān)嗟那闆r下有問題。 可以根據(jù)咖啡機(jī),、咖啡殘?jiān)牧縼?lái)判斷咖啡機(jī)的好壞,。

如果咖啡機(jī)里出來(lái)的咖啡渣太多，咖啡機(jī)就壞了,。

奧斯卡咖啡機(jī)萃取時(shí)間,？

奧斯卡咖啡機(jī)通常控制提取時(shí)間在25-32秒之間,，水粉比約為1:2左右,，即14-16g咖啡粉,，提取28ML-32ML咖啡。

如果流速快,、時(shí)間短于25秒,，咖啡可能無(wú)法充分提取，味道可能會(huì)變酸,； 如果流速慢,，時(shí)間超過(guò)33秒，咖啡可能會(huì)被抽出過(guò)多,，味道變苦,； 如果時(shí)間正好在25-32秒之間，咖啡的提取會(huì)更均衡,，酸味,、甜味、口感整體協(xié)調(diào),。

意式咖啡機(jī)萃取技巧,？

把磨碎的咖啡放入咖啡壺，加入熱水,，過(guò)一會(huì)兒再按過(guò)濾器,。 這時(shí)，咖啡從容器底部過(guò)濾就可以了