氣動(dòng)咖啡機(jī)怎么達(dá)到9bar?
格米萊咖啡機(jī)泵壓力調(diào)整范圍通常在8bar到10bar之間,,9bar在用最佳咖啡提取壓力調(diào)整泵壓力時(shí)必須打開(kāi)咖啡制作按鈕,。泵啟動(dòng),調(diào)整的同時(shí)觀察水壓表指針,,直到指針達(dá)到所需的壓力值為止,。順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)泵螺絲,,水壓會(huì)增大。逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)泵螺絲,,水壓會(huì)變小,。這樣可以把壓力控制在9bar。
咖啡機(jī)19b和15bar哪個(gè)好,?
咖啡機(jī)19b好,。壓力太高,提取的咖啡的苦味就會(huì)明顯,,壓力太低,,提取的咖啡的酸味就會(huì)明顯,咖啡機(jī)15bar是最高壓力,,也就是最大工作負(fù)荷,,實(shí)際使用過(guò)程中壓力不穩(wěn)定,所以大多數(shù)人不會(huì)調(diào)節(jié)那么大的壓力,。
家用機(jī)器一般可以使用19bar。家庭最重要的是蒸汽,。為了燒水制造蒸汽,,必須有兩對(duì)布魯爾?;蛘吒簧?。磨豆用于半自動(dòng),必須用電,,而且是更好的電,。
為什么咖啡機(jī)萃取像水一樣?
咖啡提取出像水一樣沒(méi)有油的東西,,就說(shuō)明某些部分有問(wèn)題,。可能是咖啡豆,,可能是機(jī)器的問(wèn)題,,也可能是參數(shù)、操作的問(wèn)題,。為了供大家參考,,總結(jié)了幾個(gè)可能的原因。
咖啡豆烘焙度太淺,,一般烘焙程度越深,,咖啡油的表達(dá)越豐富。
咖啡豆不新鮮,。如果濃縮咖啡的提取狀態(tài)正常,,咖啡豆很可能不新鮮
咖啡機(jī)本身的壓力不行。
這個(gè)問(wèn)題在家用咖啡機(jī)里比較常見(jiàn)。通常我們可以提取很強(qiáng)的油,。在咖啡機(jī)9bar的壓力下,,按壓咖啡粉的精華。
咖啡研磨很粗,。在這種情況下,,油也不會(huì)豐富。這種情況很好地證實(shí)了提取過(guò)程狀態(tài)與咖啡液的流速非???,通道帶來(lái)的穿孔噴霧一起,咖啡油看起來(lái)很淡,,很稀薄,。(威廉莎士比亞、咖啡油,、咖啡油,、咖啡油、咖啡油,、咖啡油,、咖啡油、咖啡油,、咖啡油,、咖啡油)
水溫太低。現(xiàn)在很多新型咖啡機(jī)都有手動(dòng)調(diào)節(jié)水溫的功能,。一般意大利濃縮的水溫在93攝氏度左右,。過(guò)低的溫度也可能不會(huì)出現(xiàn)油。