手工過濾咖啡是什么方法,？

滴濾咖啡中大部分咖啡的理想沖泡水溫在90度到95度之間。最佳沖泡水溫會(huì)隨著咖啡豆的品種不同,，烘焙程度不同而不同,，但基本都在這個(gè)范圍內(nèi)。水溫低,，咖啡萃取不足,，就會(huì)酸,。如果水溫過高,，咖啡提取過量,，咖啡就會(huì)苦,。

手工沖泡的滴濾咖啡也很簡(jiǎn)單，花費(fèi)也很少,。一臺(tái)好的咖啡研磨機(jī)可以把咖啡豆磨成均勻的粉末,，一個(gè)水壺可以燒開水，一張可以過濾咖啡粉的濾紙就是你需要的全部,。

過濾器有很多種,，有些可以用濾紙，有些不用,。有人認(rèn)為用濾紙過濾后的咖啡味道更干凈,，而咖啡渣往往會(huì)進(jìn)入有濾網(wǎng)的杯子，令人不快,。

有人認(rèn)為濾紙會(huì)過濾掉咖啡中的香油,，有一股難聞的濾紙味。然而,，關(guān)于這些口味的爭(zhēng)議純粹是個(gè)人喜好問題,。兩種方法我都沒問題。

咖啡被

咖啡粉可以濾幾次,？

過濾多少次,，跟你的粉的細(xì)度和篩網(wǎng)的密度有關(guān),；沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),。如果用濾紙，一般過濾一次就夠了,。即使有少量細(xì)小的灰塵流入共享壺中,，倒入杯中時(shí)也只要注意即可。至于口感細(xì)膩,，跟豆子的風(fēng)味和烘焙工藝有關(guān)系,。濾紙和濾網(wǎng)對(duì)口感沒有影響。如果想更絲滑,，加牛奶,。

當(dāng)然，如果你的磨豆粗細(xì)不均,，濾網(wǎng)比較厚,，每次倒入共享壺時(shí)都會(huì)有很多咖啡渣混在里面，甚至喝的時(shí)候這些渣都會(huì)被喝掉,，估計(jì)會(huì)影響口感,。多過濾他們還是有好處的。一般來說,，當(dāng)你把它們倒進(jìn)杯子或者喝的時(shí)候,，注意一下就夠了。

不推薦

茶濾可以濾咖啡嗎,？

,，因?yàn)檫^濾咖啡的濾紙或者專用濾網(wǎng)的網(wǎng)眼很小很密,，咖啡磨成粉提取，而茶葉的網(wǎng)眼比較大,。如果用茶葉濾網(wǎng)過濾咖啡,，咖啡渣會(huì)進(jìn)入咖啡液中，影響口感,。所以在飲用時(shí),，往往會(huì)將茶葉等渣滓與茶水一起飲用，或者在飲用過程中取出過濾網(wǎng),，給使用帶來不便,。

一種新型的封閉式茶葉過濾器，放在瓶子或杯子里,，可以有效地過濾掉茶葉,、咖啡等顆粒和雜質(zhì)。以其合理的封閉結(jié)構(gòu),。飲用時(shí),，不會(huì)取出過濾網(wǎng)，不會(huì)喝出茶渣,，飲用者飲用方便,。