意式咖啡機(jī)水質(zhì)要求,？

咖啡機(jī)對(duì)水質(zhì)有要求，水質(zhì)對(duì)風(fēng)味的影響,。 水的總硬度直接影響咖啡的提取效率,，高的總硬度會(huì)提高提取效率。 要想得到風(fēng)味完整,、口感好的意大利濃縮咖啡,，對(duì)水的硬度有一定的要求。

水中元素對(duì)咖啡設(shè)備的影響也不容忽視,。 如果硬度和堿度過(guò)高,，容易發(fā)生鍋爐和機(jī)械部件的結(jié)垢，容易引起傳熱效率降低,、閥門(mén),、噴射器等部件堵塞等問(wèn)題,。 堿度過(guò)低有引起腐蝕的風(fēng)險(xiǎn)。

300目與500目濾布區(qū)別,？

一,、孔大小不同

過(guò)濾器500目和300目的區(qū)別在于孔的大小不同，300目的孔大,，500目的孔小,。

二、過(guò)濾精度不同

濾布的網(wǎng)眼數(shù)是指濾布的孔數(shù),，同樣的濾布，第300眼和第500眼的過(guò)濾精度也不同,。 例如,，一張紙裝滿(mǎn)300個(gè)環(huán)和裝滿(mǎn)500個(gè)環(huán)，環(huán)的大小是不同的,。 同樣,，過(guò)濾精度根據(jù)濾布的重量大小而不同。

咖啡機(jī)過(guò)濾網(wǎng)怎么清洗,？

過(guò)濾器最常見(jiàn)的問(wèn)題是咖啡油脂長(zhǎng)期堆積結(jié)垢,，有異味。 最有效的解決方法是用專(zhuān)用的咖啡機(jī)洗粉浸泡,，一晚上就可以了,，用清水洗。