咖啡的種類有哪些？

首先不知道您的問(wèn)題是指咖啡這種飲料的種類,，還是咖啡豆的種類,。 根據(jù)飲料的種類,，現(xiàn)在主要分為意大利濃縮咖啡和特濃咖啡兩種。 1:濃縮咖啡是用濃縮咖啡機(jī)制作的咖啡(通常是濃縮咖啡,。 在意大利咖啡中加入牛奶糖漿等添加物,，牛奶咖啡牛奶糖等美式咖啡是在在意的基礎(chǔ)上加水稀釋而成的。 2特色咖啡是最近流行的一種咖啡,，單一產(chǎn)地(意大利咖啡為了達(dá)到口感的平衡,，多選用3-4種咖啡豆組合而成)具有獨(dú)特的地域風(fēng)味，經(jīng)過(guò)精心處理和適當(dāng)?shù)暮姹汉笾瞥?，一般是虹吸的如果用咖啡豆?lái)分類的話,，世界上主要的咖啡豆有三種，阿拉伯加勒比海,、還有波旁卡迪姆等眾多部下的變種……,。 阿拉比卡甜度高、風(fēng)味等級(jí)復(fù)雜,，是高級(jí)咖啡的缺點(diǎn),，但生長(zhǎng)環(huán)境惡劣、產(chǎn)量少,。 大部分龍蝦用商業(yè)豆做意大利濃縮咖啡苦不堪言,，但可以忽略的是，生長(zhǎng)環(huán)境中對(duì)產(chǎn)量要求較低的大復(fù)古蓮主要用于制藥提取咖啡因,。

你知道學(xué)咖啡，到底學(xué)些什么嗎,？

我覺(jué)得學(xué)咖啡主要來(lái)自對(duì)咖啡香味的喜愛(ài)和迷戀,，被它散發(fā)出的迷人香氣的差異所吸引，學(xué)咖啡大致可以分為以下四個(gè)部分：

一.學(xué)習(xí)咖啡

內(nèi)容： 1,、咖啡的起源傳說(shuō),、傳播與發(fā)展。

2,、咖啡豆基礎(chǔ)知識(shí),，如種植區(qū)域； 咖啡的結(jié)構(gòu)和主要成分等,。

3,、咖啡豆的采集和處理方法。

二.咖啡提取

內(nèi)容： 1,、咖啡熟成豆的提取方式,。

2、咖啡器具的基礎(chǔ)使用和操作流程,，如手沖咖啡,、濃縮咖啡等,。

3、金杯理論,、咖啡研磨等,。

三.咖啡品鑒

內(nèi)容： 1、咖啡的整體風(fēng)味和香味,。

2,、咖啡的味道譜。

3,、杯方標(biāo)準(zhǔn),、流程等。

四.咖啡豆烘焙

內(nèi)容： 1,、生豆的分類,、鑒別等。

2,、咖啡豆的焙烤度,、轉(zhuǎn)彎、焙烤機(jī)操作等,。

對(duì)咖啡的專注因人而異,，通過(guò)發(fā)展和塑造咖啡機(jī)、品鑒廠,、親杯方員工,、烘焙廠、尋豆廠等各種相關(guān)職業(yè),，可以重點(diǎn)關(guān)注某一方面,，進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)。 希望小豆子的誕生,、變化的過(guò)程也能給你帶來(lái)喜悅,。

咖啡文化基本知識(shí)？

美國(guó)：百無(wú)禁忌的美國(guó)風(fēng)格

美國(guó)人喝咖啡就像玩不需要規(guī)則的游戲,，隨意放置,，毫無(wú)禁忌。 歐洲人調(diào)制咖啡時(shí)的種種講究,，美國(guó)人不屑一顧,。 美國(guó)人可以自由地喝咖啡，咖啡也同時(shí)進(jìn)入他們的生活中難以分離,，影響之深已經(jīng)到了不能說(shuō)沒(méi)有咖啡的生活的地步,。